緊趕急跑還是遲到了，工時卡打出的時間是5點50分。已經有客人上桌了，店長正在給客人送啤酒，廚師長幫著擺煙盅和菜譜呢。看見我跑進來，店長生硬地說：“怎麼回事？為什麼不打個電話？嗯？”
我連忙說：“實在對不起，學校組織去追濱參觀工廠，我沒想到會這麼晚，就沒打電話。”
我去接廚師長手裏的煙盅和菜譜，他瞪著眼睛大聲說：“不行！遲到不行！”
我一聲不敢吭，跑來跑去抓緊幹活兒。因為日本許多公司都實行了周休二日製，所以這星期五就成了周末，客人特別多，到了8點左右已座無虛席，門口電梯還“叮叮”響著不斷上來人。店堂裏一片噪雜聲，再加上錄音機播放的音樂，有時喊話根本聽不清，有二次喊飲料我都聽錯了，端回來偷偷倒掉再送一份。
這天我的情緒從早上起就一直不好，再加上是生理期，腰酸得厲害，肚子也隱隱作疼，隻得咬牙挺著，直盼時間快點兒過去，能回住處躺一躺。
越忙越出錯，將C5號桌的菜送到B5號桌去了。B5號桌共四個年青人，也不知是哪個點的菜便連說帶笑地吃了。C5號桌的人幹等菜不來，就大喊：“快點、快點。”
領班齋滕去廚房問，瑪布洛說玲子已端上去了，我才知上錯了桌。跑到B5號桌去說明，那幾個年青人倒好說話：“沒關係，我們吃了，記在我們的賬上好了。”
我又跑到C5號桌去道歉，說一會兒馬上送菜來。瑪布洛急急忙忙配好菜讓我送上去了。
一陣忙亂總算搞妥了，我大大鬆了一口氣。店長和廚師長卻說從來沒出過這種差錯，很生氣，罵了好幾句難聽的話。我忍不住流下眼淚，跑到準備間用冰麵巾擦眼淚。齋滕走過來安慰我：“別哭了，這算不了什麼，我們剛來時也挨過罵的。你在中國沒受過這個吧？”
一聽他提“中國”兩字，我的眼淚像開閘的水更止不住了，幹脆用麵巾捂住臉嗚咽起來。那幾個女孩子就嘀嘀咕咕指點我。這時“張老板”甩著濕手走過來，低沉地說：“忘了留學生的口頭禪了嗎？‘要咬牙挺住！’受不了委屈還出國留學？在家呆著好了。虧你還當過知青！”
他說完又回去洗盤子了。他的話冷冰冰的，卻像一帖清涼劑一下子使我清醒了。是嗬，你哭什麼？哭給誰看？你不是自願來受這份苦的嗎？你不是有誌氣自食其力、自付學費的嗎？
我咬咬牙，眼淚果然止住了，喝了一杯冰水，我平靜多了，馬上又拿起托盤邁開碎步跑開了。
往常是10點鍾左右高峰過後便可輪流吃飯，每次二、三個人一起吃。憑良心說，夥食的確不錯，而且都由廚師長親自打理安排，每天二菜一湯，必定有魚有肉有蛋。但吃飯的地方可實在委屈，隻是在擠得不能再擠的廚房裏，在案板、灶台、貨架之間不足二尺寬的長條空隙裏，把小水桶或者鋁盆反扣過來當板凳，坐在濕漉漉的地上就著案板吃，而且速度要快，一般不能超過10分鍾。
這天客人一直不見少，到了11點還忙得手腳不閑，那三個女孩子因為11點下班，早就吃完了飯，我以為該輪到我了，但廚師長卻不吱聲。我就對廚師長說：“該我吃飯了吧，我11點半下班呢。”
廚師長看看表，“嗯”了一聲，說：“和胖小子一起吃吧。”
我就擠進廚房，反扣二個小水桶招呼胖小子。
我剛端起飯碗，廚師長說：“吃飯時間記得不差，上菜倒送錯了桌。哼！不行！”
方才的委屈又湧上心頭，我的眼淚“叭嗒、叭嗒”掉進碗裏，勉強扒進一口，差點兒沒吐出來。胖小子看見了，對廚師長說：“快別說了，玲子都哭了。”
廚師長轉過身，彎腰看看我，搖搖頭不吱聲了。我仍然淚流不止，吃兩口就放下了。回首望東京