鹿胎為鹿科動物梅花鹿或馬鹿的胎獸及胎盤。主產於黑龍江、四川等地。
１.采收加工
將妊娠母鹿剖腹，取出胎獸及胎盤，除盡殘肉、油脂，製成鹿胎粉和烤胎。鹿胎粉：先用熱水澆燙鹿胎，摘淨胎毛後以清水衝洗幹淨，連同胎盤，羊水一起放入鍋內，加水１５千克左右，煮至胎兒骨肉分離時，再用文火焙炒。將頭骨和長軸骨取出砸碎單獨烘烤，至骨肉均已酥黃純幹時粉碎成８０～１００目的鹿胎粉，置陰涼幹燥處保存。烤胎：淨鹿胎用清水洗淨，晾幹毛後放入６０°白酒或食用酒精中浸泡２～３天，取出後風幹２小時左右，調整胎兒姿勢，四肢折回壓在腹下，頭頸彎曲向後，嘴巴插至左肋下，用鐵絲或細麻繩固定。再放入９０～１００℃的幹燥箱內的鐵絲網上烘烤。烤２～３小時，胎兒腹部膨大，紮眼放去氣和腹水，待冷涼後，取出，放至通風處風幹。以後烘烤和風幹交替進行，直至幹燥。
２.性狀鑒別
花鹿胎或馬鹿胎，大多數都是單胎，少數為雙胎，稀有三胎者。大小不一，全體彎曲，頭大，嘴尖，下唇較長，四肢細長，有２蹄，尾短，脊背皮毛有小白色點，鮮時色淡，幹燥後呈棕紅色。質堅硬，不易折斷，氣微腥。以幼小、無毛、胎胞完整、無臭味者為佳。
３.混淆品鑒別
鹿胎常見的混淆品種有：
(１)仔鹿、乳鹿：小梅花鹿或小馬鹿在出生時死亡或出生後被淘汰殺死者稱為仔鹿；發育健全、正常出生的仔鹿，在哺乳期被殺死或因外傷致死的稱為乳鹿。二者均為鹿而不是胎，故不可作鹿胎入藥。其鑒別特征如下：四肢發達，體形完備，無胎衣和羊水；肺部有空氣存在，放置水中能浮於水麵(鹿胎則沉入水下)；蹄甲掌胝灰黑色，無軟骨樣的白膜或白膜殘缺不全(鹿胎蹄甲掌胝有軟骨樣白膜，膜質完整無損)；肛門較鬆弛，變形，常有糞便殘跡(鹿胎肛門緊縮，平整，無糞跡)。
(２)黃牛胎：為牛科動物黃牛的幹燥胎體及胎盤。主產於東北及西北等地。牛胎多為單胎，胎仔類似馬鹿胎。但皮色顯黃，毛質細軟，四肢粗壯，頭部長圓形，額麵平整，嘴方上唇較厚，蹄甲圓潤，較大，尾長。
(３)羊胎：為牛科動物綿羊或山羊的幹燥胎體及胎盤，主產於東北和西北地區。羊胎類似梅花鹿胎，但胎仔較小，全體灰白色，頭部尖，上唇較長，尾部較寬大(綿羊)或扁圓較長(山羊)，脊背兩側無白色斑點。
(４)獐胎：為鹿科動物獐(原麝)的幹燥胎體及胎盤，主產於東北及西北地區。獐每孕１～３胎，雙胎占８０％左右。獐胎似梅花鹿胎，胎仔甚小(初生仔獐５００～７００克)，全體深褐色，背部及體側白色斑點較多，蹄甲狹長，尾部甚短。
(５)麅胎：為鹿科動物麅子的幹燥胎體及胎盤。主產於東北地區。麅胎似梅花鹿胎，脊背兩側亦有白色斑點，但胎仔小，胎衣甚薄，口內無齒，尾短小。
４.性能與主治
鹿胎性溫，味甘、鹹。歸腎經。有益腎壯陽、補虛生精之功，被認為是婦科良藥，能調理婦女內分泌平衡，用於養血調經，婦女宮寒不孕、虛寒崩漏帶下，同時又是良好的滋補品，可主治虛損勞瘵、精血不足、腰膝酸軟等。西醫認為，胎素中含有多種天然內分泌激素，主要是刺激與調整人體內分泌，調節各器官功能，其中天然生物活性物質能有效地清除代謝廢物自由基，防止脂質過氧化過程，延緩衰老。
５.用法用量與宜忌
內服：入丸散，６～１５克；鮮胎可煮汁熬膏。上焦有痰熱，胃中有火者忌用。
６.貯藏保管
置陰涼通風幹燥處，防塵，防蟲蛀。