省城的蘇宅後院，吃著精致的早餐看著乖乖站著的人，這大清早的就把她叫醒活該站著。
“錦繡小姐，我們今天要做什麼？”
錦繡看著廚師牛師傅，真的這麼急麼，離正式開業還早著咧。
吃飽喝足放下手上的碗筷拿著帕子擦擦嘴，小紅緊緊的把東西收拾了，那效率錦繡很是滿意
“今天開始正式培訓你們，不論是語言還是動作一切都要學習；你們的工作服也要統一，我已經叫人定製了這個不用你們去做，現在要你們學的或許有些難，但是一旦你們學好了那就是一個質的變化，希望你們不會讓我失望”
所有人都點點頭蓄勢待發，那磨刀霍霍的感覺很有勁，齊耀隻在旁邊看著也不去管，隨著錦繡折騰去，他現在想的是山中的佳人啊。
錦繡手上拿著一根藤條一搭一搭的就像老夫子似的“顧客花錢買的就是服務，買的就是享受；我們坐生意的一切以客人為主，一定遵從顧客就是上帝這一指令，當然有的擔不起的就另當別論啦”
錦繡望著排排站的一群人，示意有問題可以提問，所有人搖搖頭，他們不懂還提什麼問。
“首先迎賓，你們站的姿勢要對，麵帶笑容雙手交疊放於腹旁，有客人來的時候彎腰45度喊歡迎光臨，這能讓顧客感到優越心裏也舒服，好了，你們試一下”
被錦繡指到的紅、橙、黃跟小煙麵對麵站著，個自學著錦繡剛剛教的樣子做了起來，可惜那樣怎麼看怎麼怪，有的彎腰都想90度鞠躬了。
拿著藤條指著不正確的地方“錯了，那手沒放好，腰別彎得太下了，你是迎賓不是鞠躬你知道不，笑不漏齒懂不，再來”
讓他們自己學去，目光轉向店小二角色的小王、小李，這兩個長得白白瘦瘦的倒是符合西餐廳服務員的樣，他們要學的也不多
“你們兩個主要的是記菜，記菜時要站直顯得精神飽滿，顧客的要求要記得一清二楚，隨時跟著廚房的進度，要是沒有的食材你們要給予客人另外的建議讓他們接受，全程都要麵帶笑容，可以做到麼？”
小王小李看了對方一眼，就這麼簡單嗎？“可以做到”
“很好，現在開始你們就好好的學著，等下我會來檢查”
說完帶著廚房的人都去了廚房，這裏的廚房有點小不過該有的還是有，就是缺了西餐的廚具什麼的，那些都得專門打造才有，估計正式開業的時候就能湊齊了。
“好了，他們有他們的任務你們也有你們的任務，中式餐飲你們比較熟悉隻要在火候的掌控跟調味什麼的再改善就可以了，今天主要培訓的是西餐；給你們的菜譜都看清楚了吧”
“都清楚了”廚師牛師傅很是興致昂昂，做了那麼久的廚師第一次接觸國外的東西啊，想著廚藝能更上一層樓哪個廚師不想，連錢家兄弟都是躍躍欲試的樣子。
“西式的食物跟中式的有很大差別，他們主要的火候是有層次的，以幾成熟來劃分的，有的幾乎生吃呢；別想吐，他們就覺得那樣的才美味，錢家兄弟要練好刀工，西餐在裝飾雕刻有很大的要求，就是人要穿漂亮的衣服一樣”
錦繡跟著他們一起雕刻一起做菜，時不時的就問一下或是提出疑問，所有人倒是相處得融洽，牛師傅對於錦繡的想法那是一百個一千個的讚同，看著錦繡就像看金子一樣，那眼睛太閃了。
一連六天所有人都在練習著，從開始的羞澀慢慢的放開到現在的熟練錦繡都看在眼裏，這可都是以後賺錢的生力軍呀。
“錦繡丫頭，快來嚐嚐我改進的食物，看看火候、味道滿意不”