當腳穿平跟鞋時，由於腳前掌與腳後跟受力比較均衡，人體在運動時的跑跳起落和前衝後仰就容易控製，使人體得到平衡。所以工作鞋、登山鞋、旅遊鞋、休閑鞋以及各種運動鞋，都采用平跟楦生產。兒童的腳還沒有發育完全，而且兒童的活動量也大，所以生產兒童鞋也都是平跟鞋楦。兒童鞋如果沒有鞋跟，不利於腳弓的發育；兒童鞋如果鞋跟抬高，不僅會造成腳傷，而且還會影響身體的發育。平跟鞋並不是平底鞋，平底鞋常用於室內鞋、體操鞋等，平底鞋並不利於行走，是一種特殊場合穿用的鞋。
高跟鞋的最大優點在於使人體增高，特別是對矮個子的女士有很大的誘惑力。腳在穿高跟鞋時，由於鞋跟的抬高，人體重心前移，為了保持人體的平衡，就必須通過挺胸、抬頭、提臀、收腹保持平衡，這種體態會使人顯得精神、健美，所以穿高跟鞋常常是女人的偏愛。但是長時間穿著高跟鞋，就會感覺到腳掌發累發酸，這是由於受到較大壓迫力的結果。不僅如此，由於小腿、臀部的肌肉總是處於緊張狀態，長久下去還會造成膝蓋、腰部的疲勞和疼痛。所以不易長時間穿著高跟鞋。
一般說來，中跟鞋比較適於日常穿著。中跟高度是一個範圍，每個人都會有自己的最適穿著高度，要以自然舒適為準。人在走路時腳要抬高，落地時如果有鞋跟提前做出支撐，走路時會省不少的力。
鞋的後跟高度是以楦的後跟高度為基礎形成的。楦的後跟高度與前蹺高度是相協調的，在楦的後跟高度增加時，楦的前蹺高度會降低，但這並不是簡單的杠杆作用。一般女楦後跟高度每升高10mm，前蹺降低1mm；男楦後跟高度每升高5mm，前蹺降低1mm。當楦型確定後，楦的前蹺高與楦跟高也就達到一個穩定狀態，在生產鞋子時，鞋跟高度是不能隨意增加或減少的，否則會造成鞋子的結構不穩定，也影響腳的健康。
五、按鞋楦品種劃分
在使用鞋楦進行幫樣結構設計時，必須要掌握按鞋楦品種分類的方法，因為幫樣結構的分類與楦型品種的分類是相同的，幫結構的特點與楦結構的特點是相輔相成的。鞋楦的品種主要有滿幫楦、高腰楦、涼鞋楦、女淺口楦、運動鞋楦等五大類。
1．男女滿幫鞋楦
滿幫鞋是一種鞋幫部件安排飽滿的鞋類，也就是說在楦的前幫、後幫、跗麵都設計有幫部件。相對於涼鞋來說，滿幫鞋又稱作密鞋；相對於淺口門鞋來說，滿幫鞋還稱作長臉鞋；相對於靴鞋來說，滿幫鞋也稱作矮幫鞋。滿幫鞋楦是最常用的一大類鞋楦，依據鞋幫結構的不同，又分為男女素頭楦、男舌式楦、男三節頭楦、男淺圍子楦、男女超長楦等，每種鞋楦都有自己的特點，都有所適用的相關品種。
（1）男女素頭楦：素頭楦是開發最早的鞋楦，後來的鞋楦往往都與素頭楦作比較，是一種實際上的標準楦。素頭是什麼意思？原本是指所設計的鞋前幫，是一塊不做任何裝飾的部件，即所謂光身，這種極為簡單的鞋就稱作素頭鞋，那麼用來生產這種鞋的鞋楦就稱作素頭楦。在鞋的款式品種很少的條件下，隻要將素頭鞋稍加改動，就會形成一個新品種，例如打花孔鞋，就是在素頭鞋的基礎上，將前幫打出裝飾的孔洞，就稱作打花孔鞋；再如穿花條鞋，可以在打花孔鞋的基礎上穿上皮質裝飾條，就稱作穿花條鞋。可見素頭楦是一種最普通、最大眾化、最常用的鞋楦，常用來生產各種綁帶鞋。例如內耳式鞋、外耳式鞋、前開口式鞋、側開口式鞋等。在1982年製定的《中國鞋號及鞋楦係列》國家標準中，對素頭楦有相關的規定。
如：250#男素頭楦（二型半）楦底樣長265mm，放餘量20mm，後容差5mm，
楦蹠圍239.5mm，楦跗圍243.5mm。
230#女素頭楦（中跟一型半）楦底樣長242mm、放餘量16.5mm、後容差4.5mm，
楦蹠圍218.5mm，楦跗圍217.5mm。
上麵的一組數據是具有代表性的數據，往往也是不同品種鞋楦進行相互比較的標準。其中楦的圍度比同型號腳的圍度小半型（3.5mm），這是為了提高鞋的抱腳能力。此外在楦體造型上，素頭楦的肉體安排比較豐滿，適合於廣大的人群穿著。
如果將素頭楦的放餘量減小，鞋頭就會變寬，這就形成了寬頭楦，楦體的其他尺寸基本不變。
250#男寬素頭楦（二型半）楦底樣長260mm，放餘量15mm，後容差5mm，楦蹠圍239.5mm，楦跗圍243.5mm。
（2）男三節頭楦：男式三節頭楦是生產三節頭鞋的專用楦。三節頭鞋是從素頭鞋演變過來的一種款式結構，把原來的素頭前幫按設計要求進行橫向分割，分解出一個前包頭部件，就形成了三節頭鞋。從肥度上看，同型號的男式三節頭楦與素頭楦相同，但在長度上要略長一些。這個長度是加在放餘量上的，並沒有改變鞋身的結構，不會對穿著有影響，直接影響的是產品的外觀。為什麼要加長呢？試想一下，如果在素頭鞋的基礎上直接分割出前包頭部件，視覺上有何感覺？前包頭的線條是一種橫向的線條，從視覺上看，橫向的線條會使寬度加大而使長度變短，所以前包頭看上去就變得短粗很不舒服。如果加長放餘量，正好彌補視覺上縮短的長度，顯得比例很和諧。
三節頭的前包頭比較從圖中的比較中可以看到，使用素頭楦設計的前包頭顯得很短，看起來不舒服。三節頭楦與素頭楦的主要區別在於楦底樣的長度，三節頭楦偏長些。參見下麵的數據：
250#男三節頭楦（二型半）楦底樣長270mm，放餘量25mm，後容差5mm，楦蹠圍239.5mm，楦跗圍243.5mm。
（3）男舌式楦：男舌式楦是生產舌式鞋的專用楦。舌式鞋的顯著特點就是有一個舌形部件，鞋舌的兩側並不與鞋幫連接，能夠進行翻轉，因此舌式鞋的抱腳能力就落在鞋口和蹠圍這兩個部位。由於鞋的結構特點決定了鞋楦的特點，所以舌式楦應該比素頭楦圍度再小半型，楦統口兩側的肉體安排也再瘦一些。從滿足生理穿著上考慮，與長度關係不大，主要在肥度。
男舌式楦與素頭楦的主要區別在肥度上，素頭楦豐滿、舌式楦偏瘦。
250#男舌式楦（二型半）楦底樣長265mm，放餘量20mm，後容差5mm，楦蹠圍236mm，楦跗圍238mm。
在設計女舌式鞋時，使用的是女素頭楦。
（4）男淺圍子楦：淺圍子鞋是近年來出現的一種新款式鞋，其特點是鞋前幫設計有圍子，鞋圍子不但長，而且很窄，再配以耳式、舌式的變化，就形成了淺圍子鞋係列。淺圍子鞋的鞋跟比較矮，休閑的成分很強，楦底樣長度與素頭楦相同，但圍度比較特殊。這種鞋楦的後身類似於素頭楦，跗圍較大，有一種寬鬆的氛圍；但是為了提高抱腳的能力，鞋楦的蹠圍又比較瘦，類似於舌式楦。這是一種既能設計耳式鞋、又能設計舌式鞋的楦型，但是都需要搭配上長長的淺圍子。
男式淺圍子鞋的外形有明顯的楦牆子棱線，大多屬於齊頭式楦型。
250#男淺圍子楦（二型半）楦底樣長265mm，放餘量20mm，後容差5mm，楦蹠圍236mm，楦跗圍243.5mm。
（5）男女超長楦：男女超長楦是鞋楦在楦底樣長度上的一種變化。由於人們審美觀的變化，喜歡瘦長的楦型，所以就出現了超長楦。超長是指放餘量超過了正常的長度，超長量是指超過正常放餘量的長度。按照國家標準，男楦允許超長量是5mm，女楦允許超長量是3mm，但隨著穿鞋環境的變化，目前市場上流行的式樣都具有較大的超長量，男楦放餘量能達到30~35mm，女楦的放餘量最大的已達到50mm。放餘量不斷加大，顯然有助於楦頭造型上的變化，因此也就多出許多新品種楦型。例如男女超長素頭楦、超常舌式楦、超長三節頭楦、超長男女高腰楦、超長女淺口楦等。加大超長量的楦型大多是瘦尖的、扁薄的頭型。
超長量加大時的楦前蹺超常楦與普通楦的主要區別在於楦底樣的放餘量較長。超長量過大的鞋形，可以大大改變鞋款的外觀視覺效果，為了降低對行走帶來的不適，一般要控製鞋楦的前蹺角度，而不是單純控製前蹺的高度。
前蹺過長，對於穿鞋的腳不一定就會有好處，控製不當還會造成走路的困難。雖說是要根據市場進行設計，但不是說有人買就可以隨便製造，而是應該使產品建立在科學的基礎上，向著有利於健康的方向發展。