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14.董曉輝、傅強等.藍孔雀的人工飼養技術.飼料工業，20021.孔雀養殘是目前比較理想的養殘致富項目，能以最小的投資得到最大的產出，並且一次投資，多年受益。從目前市場情況來看，孔雀種蛋、雛孔雀、仔孔雀及孔雀肉都具有相當高的售價和利潤。
以一次引進500隻孔雀幼苗為例。按每隻80元計算（每隻體重500克以上），需投購種款40000元；飼養500隻仔孔雀約需欄舍1000平方米，按簡易建築計算，約需投資10萬元，以使用年限15年計算，每年分攤折舊6700元；常用設備、用具及藥品開支約3000元；人工飼養5～7個月，體重達3.5千克以上，每隻孔雀需飼料約15千克，按每千克2元計算，折價30元，500隻孔雀共需飼料款15000元。以上各項開支合計64700元。按目前廣州、汕頭批發市場活藍孔雀最低價每千克60元計算，500隻藍孔雀出售後總收入為105000元，利潤為40300元，扣除流通費用及其他不可預計的費用，純利潤至少在30000元以上。
以一次引進1組種孔雀（2公8母）為例。成年種孔雀價格為每組10000元：種孔雀欄舍、用具、設備等投資約3000元；種孔雀飼養1年的飼料成本約1100元；藥品及其他不可以預計的費用1000元。合計開支15100元。8隻母鳥每隻年產種蛋按30枚計算，共可產種蛋240枚，按目前種蛋價格每枚100元，可得毛收入24000元，得淨利潤8900元。一般種用年限為5～10年，在此期限內，不需再引種，每年可得純利20000元左右。
為避免風險，一般小型農戶一次引種以1～3組為宜，這種投資少，容易上馬，而且可利用空閑房屋，減少固定資產投資，使效益更好。據中國孔雀養殘網報道，湖南桃源一農婦飼養20隻藍孔雀銷往廣東，每隻收入都在150元以上。
2.孔雀養殖的市場前景分析
由於孔雀具有極高的觀賞、食用和藥用價值，國內外的市場前景都非常廣闊。十年前，經濟發達地區的精明人士采用人工養殖孔雀，銷往賓館、飯店，推出“孔雀宴”，深受廣大食客歡迎。近年來，藍孔雀逐漸被人們所認識，市場消費量迅速增大，廣州等大城市都有孔雀批發市場。據報道，目前僅廣州市年銷售孔雀就超過4萬隻。隨著人們生活水平的不斷提高，消費需求的不斷發展，孔雀必將越來越廣泛地進入餐桌，進入家庭。
藍孔雀養殖在我國才剛剛起步，近幾年還處於種源擴繁階段，隻有少量的淘汰孔雀和部分不宜留種的孔雀進入市場，數量極其有限。經過非典之後孔雀數量更是急劇減少，基於孔雀的特性短時間內無法形成規模，所以近幾年內孔雀的價格仍有上漲的趨勢。
國家林業局已把孔雀的養殖確定為特種畜禽養殖產業化經營項目。孔雀養殖將成為廣大農業投資者的又一熱點，是農民的一條紙投入、高產出的致富途徑。