在中華的傳統裏，年夜飯不僅要喜慶豐盛，還有許多寓意在其中呢。
這年夜飯的餐桌上，魚是必不可少的，而且不管是作成什麼味道的一盤菜，這魚都是要整條烹飪的，當然也不能全都吃完，留著魚頭魚尾放到正月初一，就意味著年年有餘了。
雞和肉更是少不了，肉的品種最多，炸好的酥肉、圓子裝一盤，千張肉，香腸、醃肉、火腿也有，再有炸好的下酒菜就是年貨街買來的黃（豆）粉皮或者是腰果，零零總總擺滿一桌就是豐盛的一餐年夜飯。
老昆明的年夜飯中還有一道特色菜，那就是都要吃“長菜”。長菜的用料頗多且各有深意，有經霜凍過的白菜、苦菜，還有芹菜、青蒜、茴香等等，白菜意味清白、苦菜是吃苦耐勞、芹菜意味著勤快、青蒜代表能轉會算、茴香是回味甘香，尋常百姓人家做人的原則和來年的憧憬就都在這裏麵了。
這些菜自然都要新鮮的了，買來洗淨後用大筲箕瀝水，等肉湯煮好後把菜下到肉湯裏，菜是絕對不能用刀切的，一片片白菜、苦菜葉，一根根青蒜、芹菜原樣放進鍋裏，取其綿長不斷的意思，所以這鍋長菜最是量多，這可是要吃到新年的。
女人們忙著準備這些東西，清洗的事交給歐陽亞男和李娟最是合適，兩女也發覺稍微用些法力就能把這些原料清洗得極為幹淨，也虧得她們有這本事了，要不那些青菜一片片一根根的何時能洗幹淨啊。
歐陽老爺子和老太太中午高興之下也喝了兩杯酒，飯後稍坐片刻就有些倦意了，於是就上樓午休去了，剩下四個男人繼續對飲著，兩瓶茅台都快見底了。
“我說你們別再喝了，看看電視聊聊天，過個兩、三個小時把酒勁消退了晚上好好喝喝那‘鶴慶乾酒’吧。”鄭淑香邊收拾著桌麵邊笑道。
“‘鶴慶乾酒’，很出名嗎？”楊飛自然不懂這些了。
“那是自然了，雲南十八怪中也就有‘鶴慶乾酒用紙帶’的說法，明嘉靖年間‘鶴慶乾酒’就作為當地貢品上貢朝廷，它酒體豐滿，晶瑩純淨，不僅以窯香濃鬱、入口綿甜、甘冽爽淨、餘味悠長而著稱，還有藥曲特殊的苦涼口感呢。”歐陽雄馬上介紹道。
“是啊，這酒以金沙江流域優質大麥為原料，采用滇藏純正的當歸、肉桂等56味珍貴藥材做酒曲，經過蒸煮、發酵、陳貯等工序精心釀製而成，其獨特之處在於它既保持了雲南小曲清香型白酒的傳統風格，又具有藥曲特殊的苦涼風味，它可以算得上我們雲南最好的酒了，歐陽兄藏有此等好酒，今晚我有口福了。”李宏偉接口笑道。
“說來說去還是托了楊飛的福，沒有他那口服液，我們何曾見識過這些各地的特產啊，楊飛，你放心，這些土特產品我們都是自己掏錢買的，沒有以權謀私啊，嗬嗬。”歐陽雄看著楊飛笑道。
“爸說笑了，我對您二位是滿心的敬佩，哪有不放心的啊。”楊飛笑著應道。
終於擺上了一桌色香味俱全的豐盛年夜飯了，男人們都不由得誇讚了女人們幾句。
“快聽，快聽，那邊放鞭炮了。”歐陽亞男拍手叫了起來。
這時已經五點多了，準備了一整天的晚飯大多快好了，許是郊區煙花爆竹燃放區附近的人家就近放起了除夕炮，年夜飯開吃啦。
“亞男，我們也放幾串鞭炮慶祝慶祝好嗎？”望著歐陽亞男躍躍欲試的神情，楊飛拉過她的手問道。
“能行嗎？楊飛，你有辦法啦？太好了，太好了。”歐陽亞男立馬歡呼雀躍道。
“這好辦啊，我們都到前院來，我布置兩個大的禁製，在裏頭怎麼鬧外麵絲毫也察覺不到，亞男，娟子，把昨天買的鞭炮拿出來吧。”楊飛神情輕鬆的笑道。
“哦，那我也要放它兩串，有兩、三年沒放鞭炮啦，嗬嗬。”連歐陽雄都拍手笑道。
“哈哈，我也手癢了。”李宏偉自然不弱人後了，大家都興致滿滿的朝門外走去。
望著眼前久違的火紅的紙片飛舞著，聽著親切的劈裏啪啦的爆竹聲響，大家都歡笑著，就連歐陽承誌都親手點燃了一串，歐陽亞男和李娟更是手舞足蹈、大呼小叫著。
“好了，大夥進屋吃飯吧。”待到黃老太太招呼大家時，楊飛揮了揮手把煙氣和紙屑都化為烏有後撤去了禁製，大家才意猶未盡的開動了年夜飯。