兩隻金貓接到楊飛的指示後很快的捕到了一隻野山羊,各咬著一隻前腿拖著來到楊飛跟前,李娟驚訝於這兩個小家夥居然能拖得動上百斤的獵物,還行動如此敏捷,不由得上前和它們親近起來。
楊飛提起獵物飛奔到湖邊動手清洗一番,返回後就搭起架子開工了,兩隻金貓自然明白楊飛的意圖,興奮的嗚嗚直叫喚著,李娟也不禁很是期待了。。。。。。
午後楊飛和李娟沿著由昆侖冰山融雪彙成的喀拉喀什河和玉龍喀什河往北飛行,從昆侖山下來的首站就到和田市。
新疆曆史上曾以三條閃耀著絲綢之光的商業通道而名揚天下,和田則是南部絲綢之路上光彩奪目的絹都。其南枕昆侖、北臥大漠;東南和西藏為鄰,西南與印、巴相接,總麵積近25萬平方公裏,雄踞於古西域的南部。
和田市位於喀喇昆侖山北麓,塔克拉瑪幹沙漠的南緣,是地區行政公署所在地,人口約160萬,其中97%是維吾爾族,還有回、塔吉克、哈薩克等少數民族。
和田古稱於闐,藏語的意思是“產玉石的地方”。今天所轄的七縣一市的和田地區,古時為皮山、於闐、疏勒、精絕等西域諸國的領地,那埋沒於茫茫瀚海中的精絕故址、疏勒故址、民豐東漢古墓以及熱瓦克佛塔、桑株岩畫就如同一幅幅曆史畫卷,仍在喚起人們追憶那絲路南道的繁榮、佛國於闐的昌盛、伊斯蘭教東漸等發生在這片土地上的真實故事。
楊飛許是掛念著想再找個“虎魄”,所以一進城就讓出租車載到玉石街,當地人叫玉石巴紮,可這寶貝是可遇不可求,神識查探之下整條街也未發現有。[[[CP|W:454|H:297|A:C|U:http://file2.qidian.com/chapters/201011/22/1596913634260289103740000859543.jpg]]]和田是盛產玉石的寶地,和田玉器更是馳名中外,自古玉之“貴重者盡出於闐”,多作為供品輸往內地。有溫潤明潔的脂玉、晶瑩黑亮的墨玉、色如翡翠的翠玉,都是雕琢玉器的名貴材料,李娟雖然看得眼花繚亂,但她知道自己身上佩戴的玉更加非凡,所以也隻是欣賞一番而沒有購買的心思。
反倒在旁邊的絲綢工藝品巴紮那看到了喜歡之物,和田被稱為“絹都”,是新疆的地毯之鄉,手工編織的地毯圖案民族特色鮮明、做工精細,用於布置房間最是合適了,於是李娟興致大增,慧眼過處,楊飛自然手裏多了幾大包的貨物了。
和田綠洲曆來為塔裏木盆地南部糧、棉、桑蠶的重要產地,葡萄、核桃、石榴、無花果等果類繁多,品質優良,薄皮核桃更是果中精品,楊飛和李娟見識到和田最古老的“核桃樹王”,據說它的樹齡已經超過500年了,在荒漠之地居然有如此長壽的樹實屬罕見,旁邊的人還介紹說這裏還有400多年的“無花果樹王”呢。
在烈日下可以清晰的感覺到內陸荒漠的炎熱氣候,但走入掩映在果木林中的農舍、街道兩邊那獨具特色的各種手工業品巴紮又使楊飛和李娟在領略絹都風采的同時感受到古樸淳厚的絲路風情,不禁沉浸於此。
不知不覺已日落昆侖,紅霞輝映,和田的夜市已早早的擺上了。
即便李娟沒有歐陽亞男那麼精於吃道,但看到滿街的特色民族美食仍然不禁咽起了口水,這裏的食物幾乎都與羊有關,你看:
烤羊肉串:烤羊肉串是新疆最有名的民族風味小吃。來和田旅遊觀光的中外賓客,幾乎沒有不吃烤羊肉串的。和田的烤羊肉串要數和田市肖爾巴克鄉的最為可口,那裏不僅有傳統的烤羊肉串,而且還有烤全羊、烤羊排骨,絕對讓你吃著更過癮。
薄皮包子:薄皮包子,維吾爾族語叫“皮提曼塔”,選用上好的羊肉作餡,以皮薄著稱。是維吾爾族人民喜愛的美味食品。薄皮包子的特點是:色白油亮,皮薄如紙,肉嫩油豐,伴有新疆洋蔥(皮牙子)濃鬱的香甜味,非常爽口好吃。
楊飛和李娟現在所在的店裏沒什麼顧客,頗為悠閑的中年店老板看到這一對俊男靚女很是熱情,又指著一籠子的包子介紹起來。
烤包子:麵皮是用上等白麵加新鮮酵麵和成稍堿的麵團,揪成一兩百克的劑子揉好後做成麵皮。肉餡用新鮮羊肉切成玉米粒大小,加上少量的水,再放上切碎的羊油、洋蔥,調上胡椒粉和鹽捏成餡,用麵皮包上餡包成圓團,皮上蘸上水,用手掌將麵團封口的一麵貼在囊坑壁上,所有的麵團依次貼完後,再給烤包子表麵上噴灑少量的水,蓋住坑口,燜烤20~25分鍾,通開通風孔,囊坑中的火炭立即發紅再烤一會,待到烤包子表皮發紅發亮時即可取出食用,熱烤包子掰開後,油湯四溢,濃香噴鼻,切營養價值高,是維吾爾族人特別喜愛的食物。