中國是一個曆史悠久的文明古國，又是一個民族眾多的大國。在數千年的文明發展過程中，各民族形成了多種多樣的傳統節日及其風俗活動。而這些風俗活動和酒又脫不了關聯。
中國的節俗從一開始就與酒結下了不解之緣，並且隨著酒的大量生產，形成了更多更繁雜的與酒有關的風俗習慣，使得中國酒文化成為地地道道的大眾文化。這些節俗的酒聯主要有：
迎春酒聯
這類酒聯常使用一些具有新春特色的植物詞（竹梅楊柳桃李杏）、動物詞（鶯燕鵲鳳）、器物詞（爆竹、酒杯、鑼鼓）、顏色詞（紅綠金碧）來描寫春景，有的還嵌入互相交替兩年的幹支或生肖，更增加了辭舊迎新的時令感，如：
盤簇五章，家迎萬福；
觴稱九醞，戶納千祥。
椒花獻頌；柏酒浮春。
對酒歌盛世；舉杯慶升平。
元宵酒聯
一年明月打頭圓。正月十五夜裏，天邊一輪明月高懸，地上萬點燈火通明，人們乘著新年後的餘興，披著早春稍帶寒意的輕柔晚風，踏月觀燈，對酒當歌，正是最好時節。以下酒聯就是很好的寫照：
春夜燈花，幾處笙歌騰朗月；良宵美景，萬家酒席慶豐收。雪月梅柳開春景，燈鼓酒花鬧元宵。天空明月三千界；人醉良辰十二樓。
端午酒聯
農聯五月初五人們裹棕子賽龍舟以紀念愛國詩人屈原，後世悼念屈原時多與酒發生聯係。清人屈紹隆，提出和酒讀屈原的名著《離騷》：一葉離騷酒一樽，灘聲空助故臣哀。北方人則把五月五日視為惡日，要在這一天飲艾酒、菖蒲酒、雄黃酒，以禳毒除病。因而端午節對聯中就帶上酒味兒：
酒酌金卮滿；盤盛角黍香。美酒雄黃，正氣獨能消五毒；錦標奪紫，遺風猶自說三閭。焚艾草飲雄黃清瘴防病別為邪祟；飛龍舟裹香棕奠忠招魂是效楷模。艾酒驅瘴千門福；碧水競舟十裏歡。
中秋酒聯
月到中秋分外明，是賞月的良辰佳夕。上至帝王將相，下至庶民百姓，都樂於中秋夜飲酒賞月。月與酒自古就有著不解之緣，不少詩人嗜酒如命，又以月為魂。以下酒聯便是中秋酒俗的生動反映：
喜得天開清曠域；宛然飲得桂花酒。笙歌曲中千家月；鳳酒香裏萬顆珠。幾處笙歌留朗月；萬家酒果樂中秋中庭飲月三人醉；秋圃吟花二卷詩。葉脫疏桐秋正半；花開叢桂酒亦香。東山月，西廂月，月下花前，曲曲笙歌情切切；南嶺天，北港天，天涯海角，樽樽佳酒意綿綿。
重陽節酒聯
農曆九月九日，是登高、賞菊、飲酒（特別是菊花酒、茱萸酒）、吟詩的好日子。下述酒聯可略見一斑：
菊花辟惡酒；湯餅茱萸香。金鳳飄菊蕊；玉露泣萸枝。身健在，且加餐，把酒再三囑；人已老，歡猶昨，為壽百千春。習射談經天高氣爽；佩英插菊人壽酒香。
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李白寫酒的詩
李白是詩仙，也是酒仙，這就使他的詩散發出一股濃濃的酒味。他寫酒的詩歌豪邁，灑脫，奔放，以下僅舉一二：
落花踏盡遊何處，笑入胡姬酒肆中。 《少年行》蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來光。 《客中行》花間一壺酒，獨酌無相親。
《月下獨酌》 唯願當歌對酒時，月光長照金
裏。 《把酒問月》
酒後競風采，三杯弄寶刀。 《白馬篇》玉瓶沽美酒，數裏送君還。 《廣陵贈別》美酒中置千
，載妓隨波任去留。 《江上吟》風吹柳花滿店香，吳姬壓酒喚客嚐。 《金陵酒肆留別》