2009年9月，筆者與孫鋌哲先生、李亞先生、孟憲石先生及張兵先生共同編寫的《酒店管理合同：從談判到履行》由旅遊教育出版社出版，並於2013年4月再版。感謝旅遊教育出版社和編輯賴春梅女士的鼎力協作！該書的出版首次填補了國內酒店管理合同談判和履行領域的空白，而且至今仍是該領域該題材唯一完整而係統的專業著作，並受到酒店業內業外人士的廣泛關注。
在《酒店管理合同：從談判到履行》的寫作、出版、流傳過程中，筆者也在時刻關注著國內酒店業的最新發展趨勢和動向。隨著我們參與酒店項目的數量和種類的繼續增多，我們越來越感覺到酒店管理合同不止是簡單的一份合同，合同裏的條款文字，合同外的談判和履行，管理合同裏裏外外、前後始終、隨時隨處都存在著可能發生爭議的風險。在我們與酒店業內人士的交流過程中，一個普遍的共識是目前大規模粗放式開發出來的不計其數的國際品牌酒店，必將在未來幾年裏發生各式各樣、林林總總的爭議和糾紛，這也是目前國內酒店業在快速發展之初所必須經曆的階段。因此，如何解決酒店管理合同在履行過程中所出現的爭議和糾紛，將是未來長時間內酒店項目各方所必須關注和解決的問題。
近年來筆者接觸到越來越多的關於酒店管理合同履行期間的各種各樣的爭議案件，有的經雙方協商和解，有的經第三方調解，有的已通過仲裁裁定，有的提交了法院判決，還有更多的尚在爭議過程中。通過爭議過程中業主和管理公司各自的爭論和依據，我們也發現了許多在管理合同談判階段所難以僅從字麵意思解讀出來的問題和風險，並使我們以訴訟的角度審視作為非訴訟階段的酒店管理合同談判，由此開拓了我們的視角和思路。此外，筆者作為中國國際經濟貿易仲裁委員會（CIETAC）仲裁員的實務經驗，也為本書的寫作及筆者所從事的酒店業務的法律實務帶來豐富的直接和便利資源。
因此，基於我們對國內酒店市場最新發展態勢及方向的了解和掌握，筆者深感有必要在《酒店管理合同：從談判到履行》獲得業內普遍認可的基礎上繼續寫下去。新書承前啟後，順理成章，遂定名為《酒店管理合同：從履行到爭議解決》。
由此成書。
王麗華
2013 年6 月