正文 第十四章:補血潤氣色(1 / 3)

女性每個月的月經會讓身體丟失鐵質和氣血,因此,女性的一生都需要適當的補血。補血吃什麼?這個要看每個人的體質。今天小編給大家介紹兩類常見體質的女性應該吃哪些補血的食物進行補血。

身體瘦弱的女性怎麼補?

脾髒是通過向我們全身輸送營養,從而達到濡養五髒六腑的功效,因此從中醫角度上講,脾髒為後天之本,氣血生化之源。如果脾胃健康,則我們人體的氣血就旺盛,隨之肌肉就富有彈性四肢也就充滿力量。但如果脾胃功能不健全,我們人體就會體型消瘦,肢軟乏力。而防治體瘦先要排除甲亢、肝病、腎病以及腫瘤等多種慢性病。

進補原則:因為很大一部分這種體質的女性朋友都存在著有挑食、偏食的現象。因此,廣大女性朋友首先要做的就是改掉不良習慣,增加膳食攝入量。在日常的飲食中,選擇食物類型要豐富多樣,多吃碳水化合物。此外,高蛋白食品、蔬菜和水果一樣都不能少。

女性總少不了饞嘴的時候,因此在零食方麵也要注意,要多吃一些健康的零食如花生、奶糖等。而對於胃腸功能較弱的瘦弱女性,可選擇雞、鴨、魚及動物肝髒食用。體瘦之人,多陰虛、血虧津少,所以在故飲食上可多吃一些甘潤生津的食物,如牛奶、蜂蜜、雞蛋、鱉(甲魚)、海參、銀耳等。

食療方案:

像核桃牛乳飲、蜂蜜飲料、海參膏、龜肉百合紅棗湯、甲魚滋腎羹、銀耳鴿蛋、百合雞子黃湯等都是身體瘦弱的女性的食療佳品。很多體瘦的人情緒經常會煩躁易怒、口幹咽痛、性欲亢進等虛熱內生現象,這主要原因是由於陰虛內熱的情況引起。因此在冬季進補的同時,還要注意清虛火,可選食蛤蜊麥門冬湯、菊花肉片等。

氣虛的女性如何補?

很大一部分氣虛的女性經常在生活、工作中表現為神疲乏力、氣短、倦怠,也就是全身精神不佳,體力不濟等情況。

進補原則:像人參,包括西洋參、白參(生曬參)、野山參、紅參(朝鮮參、高麗參)等食物一直都是氣虛的代表補品。但不是說所有的氣虛女性都適宜吃這些補品來調養的。一般來說,氣虛而稍偏熱者,如患有高血壓、糖尿病、冠心病、慢性肝炎、更年期綜合征者服用西洋參為宜。

而像單純氣虛者則可通過服用白參(生曬參),氣虛較嚴重者可服用野山參,因為野山參補氣的功效顯著。氣虛偏寒者應用紅參(高麗參)進補,紅參具有補氣溫陽的功效。而且大多數氣虛的女性在秋冬季節都可多吃蘿卜、大棗、排骨湯等補氣的食物;在藥補上,可以喝由黃芪、人參、白術、甘草配製的“四君子湯”。

食療方案:

山藥薏仁茶:淮山藥、薏苡仁各準備9克,水煎代茶用飲。經常飲用山藥薏仁茶可補充女性體內氣血中氣足、精神好、臉色佳。但要注意,好的山藥是白色的,如果是紫色或赤色,功效僅相當於吃番薯。

四神湯:蓮子、意苡仁、淮山藥、芡實等這些食材熬成的湯是最適合氣虛之人的養生飲食。有人習慣在四神湯中加排骨、雞肉等,為防止營養過剩、發胖,可以去掉附著的油脂再煮。

香菇泥鰍粥:香菇泥鰍粥對於氣虛及胃腸功能差的人極具功效。將泥鰍、大蒜、香菇、大米、蔥共熬成粥,不但味道佳,且營養價值高。

做個氣血充盈的女人,當然還有非常重要的一點——我們的“老朋友”。正常規律的月經,也是關係到美麗容顏的大問題。由於女性的生理特點,月經時血液會有一定量的消耗和流失,加之經期情緒、心理的變化,身體中的雌激素分泌降低,月經失調紊亂也就時常發生。隨之而來的肌膚變化,可想而知。

想要進補的話,熱寒體質也要分清楚。

怕寒體質包括氣虛、陽虛、血虛、情緒鬱悶、氣血瘀阻及寒濕型6種證型;怕熱體質包括陰虛燥熱、火熱及濕熱型3種證型。怕寒、怕熱體質,均各有其適用的飲食原則,簡單介紹如下。

怕寒體質——

(1)以甘平及溫性之食品為主要食物,酌量搭配涼性食物。

(2)盡量避免時常單獨吃生冷寒性食品。因為,大部分蔬菜性多寒涼,在烹調此類蔬菜時可加入辛溫之蔥、生薑及胡椒等調味品,或與雞肉、羊肉、牛肉等溫熱性肉類同煮,則可減輕其寒性,避免損傷陽氣。