“嗯,這些氣流,就是輔料、火候、精神的轉化,顏色各異,極易分辨。嗯,輔料的氣流,輔料的氣流,嘿嘿……”陳亮的目光,落在左手邊一個參賽少年的鍋中,那裏麵就有各種輔料所化的氣流在流來流去,琥珀色的是蜂蜜、火紅色的是辣椒、清白色的是薯粉……
陳亮的這道雞蛋殼菜,主菜簡單,想要做精,隻能往輔料上下功夫。
砰!
左手邊的這個少年,正在三神合一,突然心火過猛,怦然發生炸鍋現象。
好!
陳亮果斷出手。
在這些輔料氣流被炸得四處飛濺的時候,十分利索地將從眼前飛過的數道輔料氣流截獲,用陰陽鏟引入自己的鍋中。
這數道輔料氣流,一經引入陰陽鍋中,陳亮的色神、香神、味神,三神立時增色不少,不再是淡淡的那種。
再看鍋中那三枚雞蛋殼子,竟然發生了驚人的巨變,殼麵上變得晶滑起來,猶如脂膏一般。
“你大爺的!”
左手邊這個參賽少年,他做的這道菜譜叫“龍蝦飲露”,絕對是上品次的一道菜,一旦做成,鄉魁食秀爭霸賽的前三甲肯定有他一份。隻可惜他三神沒合好,發生炸鍋現象,色香味炸得一塌糊塗,更是流失了很多輔料的佐味,整道菜變得味淡、色衰。而且此時火候已老,想再接著補救,已經沒機會了。
“炸成這樣,喂豬都不吃啦,哈哈。”小胖紙幸災樂禍地大笑了起來。他的那道蒸蛋,已經收官,三神合一之後,加了不少輔料,心火一逼,再驟然收縮,縮成一個雞蛋大小的圓球,所有味道融為一體。
小胖紙將這份蒸蛋,盛在一個精致的盒子裏,敲響桌上的小鍾,便有人前來收取,編上號(與灶台上的號一致),呈到五位品監師桌上去了。
“咦?”正在精心燒那道燜牛排的錦衣少年,猛然發現陳亮的那三個雞蛋殼變得晶滑起來,狠狠一驚。此時,陳亮正到了三神合一的關鍵時刻,這家夥眼珠子轉轉,驀地分出神魂,化作一股陰風,猛地朝陰陽鍋吹了過去。
感覺到一股陰風撲麵吹來,陳亮一愣。這會他正把控心火,潛心潛力地將紅、藍、黃三個碗口大的圈子重疊合並。受這股陰風影響,三個圈子擠在一塊,卻並不得重疊,扭曲之中似乎就要炸開。
這是炸鍋前兆,這錦衣少年好歹毒的用心,陳亮不由得無名火起。一直隱藏在體內的那股暴躁不安的力量,嗷一聲大吼,化成一匹黑狼猛地從體內衝出,迎著那股陰風狠狠一撞。
砰!
錦衣少年的神魂被撞得倒飛出去,一下子收回體內。
那匹黑狼疾衝上前,猛一張口,竟然叼住那道燜燒牛排已經三神合一卻還沒收官的三重圈,跑了回來,丟入陰陽鍋中。