讓大象變瘋的樹
在南非有一種名叫瑪努力拉的樹木，它有著肥大的掌狀葉片。這種樹所結出的果實味道甘醇，頗有“米酒”風味。由於果實含糖量高，常會受到大象的特別關照。
有趣的是，由於非洲象的胃內溫度很適合釀酒酵母菌的生長，因而許多大象在暴食了這種“酒果”之後，往往會酒瘋大發：有的狂奔不已，橫衝直撞；有的拔起大樹，毀壞汽車；更多的則是東倒西歪，呼呼大睡。
這個故事已廣為人知，後來南非人就用瑪努力拉的果實製作了這種酒，直至1989年9月南非才第一次向世界介紹了這款甜酒。
據研究表明，瑪努力拉的果實裏確實有讓人興奮的成分，當地人采集它的果肉釀成酒，再蒸餾成類似於白蘭地的口味，然後加上瑪努力拉果實的鮮榨汁和牛奶脂，混合成了南非特色的“大象酒”。
大象酒酒精含量為17％，看起來很像奶油與咖啡的混合物。南非人愛在酒裏加冰塊，輕輕喝一口，一股甜甜黏黏的酒精芳香和一股咖啡味，讓人回味無窮。
在非洲津巴布韋的怡希河西岸也生長著一種著名的“酒樹”，即休洛樹。休洛樹能常年分泌出一種香氣撲鼻而且含有強烈酒精氣味的液體，而這種樹分泌的液體已成為當地人的天賜美酒。
在坦桑尼亞的蒙古拉大森林中，有一種奇特的小青竹，它能產出醇厚芳香的美酒，所以當地居民稱它“竹酒”。當人們想喝竹酒時，就把竹尖削去，再把酒瓶放置好，第二天早上，瓶子裏便裝滿了乳白色的竹酒。這種竹酒含酒精30度左右，不僅味道醇正，芳香撲鼻，清香可口，而且有解暑清心、消煩止渴和強身健胃的作用，是不可多得的佳品。
因此，當地人十分喜歡這種竹酒，並常用這種別具風味的美酒款待摯友親朋，就是在盛大的節日裏或喜慶的宴席上，也少不了這種竹酒佳釀。
我國浙江省黃岩地區也有棵神奇的桂花“酒樹”， 散發著若隱若現的酒香，它是大自然的造化。這就是金山陵酒業有限公司生產廠區裏長著的一棵桂花樹。走近看，這棵桂花樹的枝枝葉葉上，密密地覆蓋著一層黑色的“酒菌”。
不但這棵桂花樹如此，隨著半個多世紀的酒香沉澱，這片土地的一草一物都散發出了白酒獨特的酒香。
在線小知識
摩洛哥西部有一種奶樹，樹高僅3米多，全身紅褐色，葉片呈厚皮革樣，開的花十分潔白，開完花便在枝頭結一個奶苞。奶苞呈橢圓形，前端開口，成熟後便充滿奶汁，稍一碰觸，便從開口處流出黃褐色的奶液來。