雪梨豬展蜜湯——
林湘將雪梨、蘋果、生薑、蜜棗一一的放入了砂鍋內——
末了，林湘這才將微微煮過，有些發白的豬展塊兒給放入了砂鍋的最上方。加入足量的清水之後，林湘便囑咐著阿福去上火煮——
“記得待會燒開之後，先把湯裏頭的浮沫給撇了——”
林湘交代完之後，開始做茶樹菇黃豆紅燒肉，豬肉買了許多，早已切成方塊兒狀，林湘將一大碗的肉塊兒放進鍋內，大火燒開——
“咕嚕咕嚕——”火上開始冒起小小的泡泡來，沸騰的霧氣順著騰升的煙霧繚繞了整間屋子。
撈出熟肉之後，衝洗幹淨，清理幹淨的油鍋內加入油和冰糖——
林湘蹲下身子，從灶台下抽出兩根木柴，見著灶內的火勢小了一些之後，方才起身。
紅燒肉要小火加熱直到鍋內的冰糖融化且呈現淺淺的咖啡色泡沫。
大蔥切洗整齊，生薑清洗幹淨，隨著林湘將泛著淡淡乳白色的肉塊兒一起放進了鍋內——
這邊先在慢慢的蒸煮著，騰出手的林湘又快速的去做另一道菜——“滋啦啦——”晃動手臂，林湘一邊翻炒，一邊朝鍋內加入濁酒用來去腥兒味兒，桂皮、八角——
五花肉被切成整齊的細片兒，翻炒片刻之後，半熟兒的肉塊兒周遭泛著一層淺淺的褐色，加入水，林湘將肉開始燜煮著——
香芹回鍋肉——
五花肉被林湘切成薄薄的片兒，熱油鍋，林湘皺眉想了想……沒有放鍋內油，便直接將五花肉片兒給倒了進去——
“滋滋啦啦——”薄薄的肉片飄出淡淡香味兒的同時，此刻已是被煸炒的打了卷兒，呈現了半透明色……
盛出肉片兒，鍋內留了少許的底油——
林湘點點頭：是了，五花肉本身油脂比較多，再加油炒菜的時候就會更油，所以開始下油鍋的時候，林湘沒有加油熱鍋。
放入蒜瓣兒、薑片兒翻炒爆香——
加入辣椒、白糖……還有些許的清水。
林湘晃動著手臂翻炒半晌之後，手指在灶台上麵抓了一大把的麻椒碎——
“滋滋啦啦——”猶如孜然一類的強大調味兒料，麻椒的香味兒也隨著炒熟的大料飄香起來。
編熟的淡白色肉片被林湘手掌一揮，全部倒進紅油油、，明汪汪的底料之內。
“滋滋滋——”林湘翻炒的同時將料酒撒入鍋內翻炒——
、瞬間，騰升的煙霧和種種的麻椒味兒辣味兒與肉片的味道環繞在一起，飄了林湘鼻子眼睛滿眼——
“咳咳……”林湘微微咳嗽了兩聲，手指微微揮動了兩下。
眼見著鍋內的回鍋肉此刻被煸炒的帶上明亮亮油汪汪的嫣紅,半透明被煸炒的焦黃色的邊緣格外的誘人，林湘抿了抿唇角，向鍋子內撒入一大把的香芹，綠油油，翠亮亮的，紅綠交映之下，愈發的勾人食欲。
焦香的氣味兒伴隨著蔬菜的熟味兒，肉片被煸炒熟透之後，林湘在鍋內澆入一勺子粉芡，醬汁勾勒，原本淡淡的湯汁隨著粘稠的粉芡逐漸的粘黏起來，如同一層糖衣一般包裹著肉片和綠菜。
一抹亮眼的豔紅色，油汪汪被熬製的湯汁，包裹著靚麗的色澤——
“咕咚咕咚——”
林湘拿起勺子側身，那側灶台上的鍋蓋已是被水蒸氣衝發的“咯噔咯噔”作響，阿福忙著泡茶樹菇，一時間沒有看到，林湘湊近，遂湊了空閑掀開瞧看煲湯——
熱騰騰的霧氣飄然而上，豬肉被煮熟的香氣，放入的冬梨片此刻熬製的雪白裏泛著一絲微微的黃色，一片一片的整齊擱置在鍋內，徐徐沸騰的湯汁“咕嘟咕嘟”的往上冒著泡泡——
霧氣飄了滿眼，遮擋了視線，鼻尖滿滿縈繞著肉香，鮮美的味道不若品嚐一口，淡褐色的湯汁上飄灑著點點的油漬，肉塊兒被煮得淡淡發白——
想了想，林湘側身落手，片刻功夫，林湘切開白胖胖的大冬瓜，均勻的成小塊兒，快速放進煲湯裏頭，騰騰的香氣飄然而上，輕輕吹開鍋子上頭盤散著的霧氣，湊近，林湘眼睛細細的盯著鍋內清澈的湯汁，嗅了嗅——
然後複又蓋上鍋蓋子。
阿福“咚咚”的在廚房內跑來跑去，泡發的茶樹菇清洗幹淨之後，按著林湘所說的法子對照的整齊的切成對半兒，這邊將茶樹菇放進了鍋內，茶樹菇泡發之後呈現淡淡褐色的水也一並倒進裏頭，順道撒入黃豆——