二`海洋的解密10
無 頜 魚
無頜魚是最原始的魚類，頭部沒有頜，口如吸盤，還不能咀嚼食物，主要靠濾食海洋中的生物或微生物(如有些鰻魚，它們都有黏且滑的皮膚，遊泳不是很好。它們的嘴像吸盤，長著許多小牙。它們吸附在其他魚類身上，用牙齒銼肉吃。)身上披著骨質的甲片，頭部頜頭後側的結構還沒有分開，活動十分不方便，在軀幹部沒有胸鰭和腹鰭出現，多數生活在水裏，因為身體像魚形動物，所以被稱為無頜魚類。實際上無頜類是最早的脊椎動物，在進化位置上應該比真正最早的魚類還原始。最早的無頜類出現在早古生代的海洋裏，距今44億年，是當時海洋的霸主。
鰻魚就是無頜魚的一種。它有著像蛇一樣細長的身體，它的全身呈長管狀，上下頜上長著尖銳的牙齒。晴天，風平浪靜，海水透明度大時，它們大多停留在泥質洞穴內，減少取食活動。而當風浪大，水質混濁時，它們才出來四處覓食，尤其在日落黃昏至淩晨這段時間裏更加活躍。關於鰻魚的種類約有600多種，分布於印度洋和太平洋，一般有季節性洄遊。
在鰻魚中，七鰓鰻最為著名，它們沒有鱗片，細長的體型圓圓的，很像鰻魚。七鰓鰻隻有一個鼻孔，位於頭頂兩眼之間，它的眼睛後麵身體兩側各有7個鰓孔，這就是它叫作“七鰓鰻”的原因。七鰓鰻通過帶吸盤的嘴附在別的魚身上，以吸食寄主的血液為生。有時，七鰓鰻在宿主尚未死亡之前就放棄了它並另尋新的受害者；也有的時候，七鰓鰻會一直寄生在這條魚體內直到它血枯身亡為止。
在堪察加半島海域，有一種盲鰻，它是世界上唯一用鼻子呼吸的魚類。盲鰻的雙眼天生長著一層皮膜，但是它的頭部長有感受器，而且全身也長滿了超感覺細胞，能比較正確地判定方向、分辨物體，這對盲鰻的捕食和避敵都大有用處。盲鰻不像七鰓鰻會攻擊活的魚類，而是以魚類的屍體或被網捕到已衰弱的魚類為食。它經常會從食餌的鰓或口腔進入，並將食物整體吃掉。由於盲鰻體表有特殊的腺體，能夠產生厚厚的黏液，所以在遇到敵人時，它就把周圍的海水黏成半透明的一團，並迅速改變自己的體型。在敵人正為這種黏液迷茫時，盲鰻早已趁機逃之夭夭了。
還有一種不會遊泳的洞鰻，它生活在水中卻不會遊泳。在印度洋的馬爾代夫群島水域中，洞鰻就生活在沙窩裏。它的覓食方式是從洞中探出半個身體，張開大口，吞食隨水浮動的浮遊生物或小動物。
軟骨魚類
軟骨魚類是一種古老的魚類。它的骨骼尚未全部鈣化，尤其是脊椎骨，頜和鰭的發育演化相當成功，包括鯊類和鰩類，隻是內部骨骼為軟骨。在距今45億年前的誌留紀地層中發現了最早的軟骨魚化石，直到今天仍然有軟骨魚類的存在。
鯊魚和鰩魚是現代軟骨魚類動物的主要代表，正像它們的名字所表明的，它們有一副由軟骨組成的骨架。軟骨是一種充滿鈣時變硬的柔韌的材料，是像骨一樣的固體。軟骨魚在溫帶和熱海洋中大量生長。它們在水中用鰓呼吸，鰓通過頭部後麵的幾個鰓裂直接同外界交流。軟骨魚大約有550種，其中370種是鯊魚，其他基本上由身體扁平的鰩魚和電鰩組成。
鰩魚
與鯊魚近親的鰩魚又名“平鯊”，屬於軟骨魚類。鰩魚身體扁平，生活在熱帶水域，頭和軀體沒有界限，周圍由胸鰭張開與頭側相連，呈圓形、菱形或扇形。多數種類的鰩魚，尾巴像鞭子一樣細長，沒有臀鰭，尾鰭也已經退化，遊泳的時候利用胸鰭做波浪形的運動前進。
除此以外，絕大多數的魚都有一個充滿氣體的囊，叫作鰾，它使魚能夠在水中沉降、上浮和保持固定位置。隻有鰩魚和鯊魚沒有這個器官，它們在海水中升降主要依靠鰭，因而它們的鰭十分發達。鰩魚的鰭內都是軟骨，所以可以食用。大眾常說的魚翅，主要來源就是鯊魚與鰩魚的鰭和尾。
蝠鱝是鰩魚中最大的種類，它的身體略呈菱形。盡管蝠鱝有一張50厘米寬的大嘴，可蝠鱝卻是一種非常溫和的動物。蝠鱝遊泳時，扇動著三角形胸鰭，拖著一條硬而細長的尾巴，像在水中飛翔一樣。雖然它沒有攻擊性，但是在受到驚擾的時候，它的力量足以擊毀小船。和其他種類的魚不同，蝠鱝專吃小型的浮遊生物，張開大口，和水一起吞下，濾過海水而食。蝠鱝成魚的體長可達7米，體重有500千克，可是它能做出一種旋轉狀的跳躍。隨著旋轉速度越來越快，蝠鱝迅速上升，跳出海麵。蝠鱝一般能跳出水麵15米，由於它體態十分笨拙，落入水麵的聲音像開炮一樣。至於蝠鱝為什麼要跳出水麵，至今仍是一個謎。
電鰩則喜歡潛伏在海底泥沙裏，饑餓時才從泥沙裏鑽出來。它覓食時的絕招是遊進魚蝦群中頻頻放電，待對方被麻暈不能遊動時，再痛快地飽餐一頓。如果遇到敵人來攻擊時，它也會依靠放電進行自衛。
鯊魚
在浩瀚的海洋裏，被稱為“海中霸王”的鯊魚遍布世界各大洋。鯊魚的種類很多，世界海洋中至少有350多種，在中國海就有70多種。大部分鯊魚對人類有利而無害，鯊魚的確有吃人的惡名，但並非所有的鯊魚都吃人，隻有30多種鯊魚會無緣無故地襲擊人類和船隻。因此，鯊魚被人們認為是海洋中最凶猛的動物。
鯊魚的鼻孔位於頭部腹麵口的前方，有的具有口鼻溝，連接在鼻口隅之間，嗅囊的褶皺增加了與外界環境的接觸麵積。鯊魚鼻子的皮膚小孔布滿了對電流非常敏感的神經細胞。海水的溫度變化能使鯊魚鼻子裏的膠體產生電流，刺激神經，使它感知到溫度的差異。有人測定，1米長的鯊魚的嗅膜總麵積可達4 842平方厘米，因此鯊魚的嗅覺非常靈敏，在幾千米之外它就能聞到血腥味，海中的動物一旦受傷，往往會受到鯊魚的襲擊而喪生。此外，鯊魚是真正的魚類，與哺乳類的鯨不同的是，它們用鰓呼吸。
鯊魚因種類不同，對食物的喜好也各有不同。槌頭鯊特別喜歡吃魚，虎鯊則喜歡吃海龜，而鯨鯊則喜歡吃一些浮遊生物。但是海中的魚類以及章魚、烏賊這樣的軟體動物卻是大多數鯊魚共同的美食。實際上，被稱作“鯊王”的鯨鯊一點兒也不凶猛，它隻是因為個頭最大而得此頭銜。一隻成年鯨鯊可以長到20多米長，體重相當於4頭大象的總和，它可以說是世界上最大的魚，然而它的性情卻非常溫順。更令人難以想象的是，如此龐大的動物卻隻以海底的貝類為食。巨嘴鯊的口腔內有層奇異的組織能發出亮光，它常常利用這個優勢在海洋深處張開巨嘴，令那些向往光亮的浮遊生物自投羅網。那些可憐的浮遊生物，還不知道自己就要成為巨嘴鯊的“美餐”了呢。
鯊魚雖然凶猛，麵目可憎，但全身都是寶，是重要的經濟魚類。它本身具有極高的經濟價值：人們可以用鯊魚來做菜、製藥、提煉維生素；鯊魚的牙齒可以用來製作武器和裝飾品；皮膚可以用來作砂紙；鯊魚魚翅也是極富營養的美味佳肴。而這些也成了人類捕殺它們的主要原因。近年來，科學研究發現，從鯊魚軟骨中提取的某些成分可以抑製血管生長因子的活性，誘發內皮細胞自然凋亡，提高血管生長激素的濃度，致使已有的癌細胞無法得到營養供應而“活活餓死”，從而在不傷害人體其他健康細胞的情況下，有效阻止癌細胞的擴散，因而鯊魚的醫療價值更高了。現在，鯊魚已經近於滅絕，人類將會為自己的貪婪付出代價的。
硬 骨 魚
硬骨魚是地球上所有生活在水裏的動物中進化最成功的一類，包括輻鰭魚和肉鰭魚兩大類。
這些魚的骨骼是由硬骨頭組成的。“額外的”鰭退化消失，所有功能性的鰭內部均由硬骨質的鰭條支撐。原始的硬骨魚類具有機能性的肺，但大多數後來的硬骨魚類的肺轉化成了有助於控製浮力的鰾。硬骨魚類的脊椎骨有一個線軸形的中心骨體，稱為椎體，椎體互相關聯，並連成一條支撐身體的能動的主幹。椎體向上伸出棘刺，稱為髓棘；尾部的椎體還向下伸出棘刺，稱為脈棘。胸部椎體的兩側與肋骨相關聯。此外，具有肉質魚鰭的肉鰭魚類關係到四足動物的起源，早期認為隻有肉鰭魚類的肺魚有現代種類存在，而1938年在非洲南部海域打撈到一條總鰭魚，是肉鰭魚類的活化石，被命名為拉蒂邁魚。