一`科學的遊戲4
不透水的孔
［遊戲］
在一個果汁瓶蓋上用一根直徑3毫米的釘子打30個孔。瓶中灌滿水後，把蓋擰緊，用手捂住瓶蓋。然後把瓶子倒過來，當你把手拿開的時候，瓶中的水卻不流出來(最多有幾滴)。
［原理］
每個孔都通過水分子的相互吸力在表麵上結成了水膜，把孔覆蓋住。隻有當空氣進入瓶中時，水才能同時流出。
平衡的問題
［遊戲］
取一把木尺作為天平放在一支有棱的鉛筆上，並用兩隻裝著水的玻璃杯放在兩端，使其基本保持平衡。如果你把手指伸入其中一隻杯子的水中，並不接觸玻璃杯，它們還會保持平衡嗎?
［原理］
手插在水中的那隻杯將向下沉，因為它的重量有所增加，增加的分量，就是手指排出的水的分量。
拳頭的大小
［遊戲］
把一隻裝水的容器放在稱上，並記下它的重量。把你的拳頭放入水中，但不能接觸容器，也不能讓其中的水外溢。從重量的變化，你可以測出你的拳頭的體積。
［原理］
稱上顯示的重量的增加，恰恰是拳頭排開的水的重量。由於一升水在4攝氏度時恰恰重1000克，即1克等於1立方厘米水。如果拳頭進入水後，重量增加了300克，那就意味著你的拳頭恰有300立方厘米那樣大。
水中的雞蛋
［遊戲］
把三隻大口玻璃杯注滿水，各放入一隻雞蛋。令人不解的是，各個雞蛋卻浮在不同的高度上。這如何解釋呢?
［原理］
第一隻杯中，用的是自來水，雞蛋很正常地沉到杯底。第二隻杯子裏，放了兩湯勺食鹽，變成了鹽水，雞蛋浮在水麵上。第三隻杯子下半層是鹽水，上半層是正常的自來水，是你用湯勺輕輕放進去的，所以雞蛋浮在中間。它雖然會在自來水中下沉，但卻浮在鹽水上麵。
活潑的潛水球
［遊戲］
將巧克力糖的錫箔包裝紙撚成彩色的小球，按壓結實，放入裝滿水的牛奶瓶中，瓶口安一個有吸力的小掛鉤(廚房裏一般都有)。用不同力量按壓掛鉤的橡皮部分，裏麵的小球就會活潑地上升、下降或者浮在中間。
［原理］
錫箔重於水。小錫箔球所以能夠在水中漂浮，是因為小球中還存有空氣。手指的壓力，被水傳播，壓縮了球中的空氣，它們的浮力減少，所以下沉。
來自下麵的壓力
［遊戲］
冷卻雞蛋時，讓自來水流入煮蛋的鍋裏，並讓水流在蛋和鍋壁之間。把鍋向前傾斜，蛋本來應該滾到鍋朝下的一邊，但實際上，蛋卻留在上麵的水流旁不動，旋轉著貼在水流上。
［原理］
流體(或氣體)的壓力，隨著流速加快會減弱。蛋和鍋壁間的水流，也是如此。周圍帶有正常壓力的水把蛋推了上去。
撕 報 紙
［遊戲］
如果想把報紙撕成條，你就會遇到兩種不同的結果：順著印刷字行撕，撕後的邊大體是平直的，而逆著印刷字行撕，邊則是彎曲和鋸齒狀的，這是為什麼呢?
［原理］
和木材一樣，順著纖維切割，要比橫著容易，紙張同樣有纖維走向。生產紙張時，用木材製成的紙漿，要通過一個運動著的篩帶。在這個過程中，紙漿中包含的纖維，是按照走向進入機器的。經過上漿、滾軋和幹燥後的紙張，逆纖維走向較結實。這一事實，在紙張進一步加工時，即在印刷、裝訂和做手工時極其重要。
神奇的氣泡
［遊戲］
取一個底部是白色的啤酒墊盤，用針從下麵中間處紮三個小孔。把一隻玻璃杯注滿清水，直至邊緣，把墊盤蓋在上麵——墊底朝上，然後立即把玻璃杯倒轉過來。你必須用手頂住墊盤，並用手指捂住上麵的小孔。現在你就可以做汽水了：你把手從小孔處移開，杯中開始冒起氣泡。
［原理］
墊盤的紙板由植物纖維，即極細的管道組成，通過“毛細管現象”汲取水分。由於墊盤吸收了相當的水分，杯中出現了低壓，於是外麵的空氣就通過小孔進入杯中，以取得氣壓的平衡。
倒流的水
［遊戲］
取兩個或三個啤酒墊盤，摞在一起，中間刺穿一個相當於塑料吸管粗細的洞，將吸管插入，用膠水封閉縫隙。把吸管按圖上的樣子剪短。將兩隻玻璃杯——一隻短粗的和一隻細長的——分別注滿三分之一的清水。把啤酒墊盤放在細長的杯子上，然後猛地把它倒轉過來，頭朝下扣在短粗杯子上麵。這時你就會發現，下麵杯子的水會倒流至上麵的杯子中去，甚至持續一個小時之久。
［原理］
紙板製作的啤酒墊盤中的管道式纖維，將汲取上麵杯子中的部分水分，從而產生了低壓。外麵的空氣為平衡氣壓試圖進入，壓迫吸管中的水向上倒流。
濕 度 計
［遊戲］
用火漆或膠水把一隻幹燥的鬆球果固定在一塊木版上。在中間的一個鱗片上插入一根大頭針，外麵再套上一根吸管。把木板放到外麵淋不到雨的地方。吸管會隨著氣候的變化而移動。請標上刻度。
［原理］
這個簡易的濕度計，是大自然的作品。下雨前，鬆球果緊縮，以保護裏麵的種子，下雨後，球果的表麵則吸收水分，膨脹或者萎縮這個過程，你也可以在一塊薄板或者一塊紙板上觀察得到，如果它的一麵變得潮濕的話。
平衡的紐扣
［遊戲］
如果你把一隻紐扣像圖上那樣放在茶杯的邊上，它必然會一碰到杯邊就立即掉下來。誰也不會相信紐扣會停留在杯沿上，即使你想在它的上麵固定一個重物，但這是可能的。你隻要用兩把吃飯用的叉子夾住紐扣，然後再將它放在杯沿上，紐扣就會這樣停留在杯沿上。