小楊生煎、老張餛飩，並列為吳江東路最著名的小吃，與吳江西路上的避風塘珍珠奶茶、飲冰室椰蓉蛋撻合稱吳江路地帶新四大金剛，每日裏店口外都排著如龍長隊，蔚為壯觀。陳鑰和夕霧對蛋撻情有獨鍾，我和趙去閑曆時三十分鍾，才為她們在飲冰室裏等到兩個靠窗座位，打電話讓兩位姑娘從斜對麵的基地咖啡店過來。
讓出位置，趙去閑和我準備去老張餛飩吃早點，本想拉上唐雀，可見唐雀在避風塘門外的隊伍中正愁眉苦臉，他前後排著兩個校裙女孩，一個是胖女孩，另外一個也是胖女孩，被夾在中間，唐雀舉步維艱。我問：“小雲呢？”唐雀一抬下巴，“喏，在那邊等著呢。”路中央環凳上，路逢雲和緹娜爾優哉遊哉，就等著唐雀排到隊好不勞而獲。
按照隊伍長度估計，唐雀的苦難暫時無法到盡頭，我和趙去閑徑自穿過石門一路，到老張餛飩那小小的門麵前，不禁一愣。隔壁小楊生煎依然人氣十足，老張餛飩這裏卻門前冷落。不過也怪不得新老顧客不來捧場，隻因店門緊閉，貼了張字跡古怪的告示：歡度佳節，停業三日。
“老張頭搞什麼鬼。平時就動不動玩失蹤，一年倒有大半年不在店裏，隻讓幾個夥計照料。這次倒好，直接放假。我們眼巴巴跑過來，還要吃閉門羹。”我不滿地抱怨。
“既然這老板平時不管店，那沒有理由歇業呀。”趙去閑說，“四哥，你看這告示，上麵的字不是寫出來的，是剪紙剪出來的。”
“而且是昨天在美術館雙年展上延川剪紙有展出的。刀法脈絡，都似乎，似乎和那個什麼杜雷雷小朋友剪的一樣。”
我和趙去閑對望一眼，正準備上去敲門，眼角乜到一個身影，輕巧地閃進小弄堂，就要從後門進老張餛飩店。我示意趙去閑，兩個人跟進弄堂，我叫住正要掩門的身影：“小閃，你怎麼在這裏。”
小閃警覺地探出腦袋，四周打量一下，推開半扇門，招手讓我們進去，又趕快關上門。
門內就是廚房間，跟著小閃穿過廚房間進到廳堂，幾支日光燈泛射之下，每張桌子上都坐有食客，全都在悶頭吃餛飩，整個店裏鴉雀無聲，隻有調羹舀湯水的微微聲響，氣氛詭異。
一個國字臉額頭溝壑縱橫的老頭，披件油跡斑斑的工作服，端著個大海碗，靠在灶台邊，用筷子用力地攪拌著餛飩餡，一個十歲左右的少年，右手拿著一把大的和他身體不成比例的剪刀，在一張長長的砧板上，左手一甩擀麵杖，把一扇薄如蟬翼的麵皮挑到空中，揮舞剪刀縱橫裁剪，瞬時對開報紙一樣大小的麵皮，就被裁為茶杯方墊大小的餛飩皮，整齊如紙牌般疊在了砧板上。
國字臉老頭把大海碗拋過來，小閃也係上圍裙，接住海碗，放到案上，捏著一根竹簽，從海碗中挽上一點餛飩餡，往疊好的餛飩皮上一沾，沾起一張皮，迎空手腕輕旋，一隻蝴蝶樣的餛飩就已包好，被抖到鋼絲漏勺裏。很快小閃就包好一漏勺餛飩，國字臉老頭抄起漏勺，在灶台上沸騰的一口深鍋裏浸了片刻，拎起漏勺，另外一隻手已從另外口鍋內舀出勺熱騰騰的老湯，注入青瓷淺邊碗，漏勺裏的餛飩落英般飄進碗內，國字臉老頭換勺連點，從一大堆瓶瓶罐罐裏挖起油鹽醬醋蝦米紫菜蔥花豆豉諸多調料，轉眼一碗鮮香四溢的小餛飩，就伸到了趙去閑麵前。
趙去閑捧起餛飩，忙不迭找了個空位做了，拿起筷籠裏的調羹，顧不得燙嘴，和其它客人一樣，埋頭就吃了起來。
國字臉老頭忙裏偷閑，叼起一根旱煙袋，呼嗤嗤噴雲吐霧。
“老張頭，怎麼你把夥計都辭退了？換成小童工了啊。”我說。
“張伯伯是覺得那些夥計太辛苦，就放他們假。我和雷雷就過來幫忙招呼客人。”小閃解釋說。
“嗬嗬，關門納客。這些客人初來乍到，可真是見不得人間的陽光。”
“哦，蕭肆你什麼意思？”國字臉老頭把旱煙袋裏的煙灰磕到垃圾桶裏，額頭的皺紋淒苦地卷曲著。
“朱門十萬天兵在，神仙三界無處藏。老張頭，你這店裏藏了這麼多天兵天將，難道南天門就不需要人把守了？”
店裏那些看似和常人無異，卻身上總有股不對勁氣息的客人，沒有人理會我們的談話，全都沉默著吃餛飩，動作整齊劃一，宛若一人。
“你既然已經看出天兵下界，恐怕也猜出我是何人了。”
“張應見。大自在門帝王宗宗主，廣寒宮帝姬太傅加長生殿太子少保。為帝王師，卻偏偏要在人間鬧市開餛飩店，大隱三年。張太傅果然好耐心，好能忍。”
張應見國字臉上額頭皺紋一條條展開，如同江山萬裏，千川百壑。整個人不怒自威，那裏還像個邋遢猥瑣的小店主。
“哦，本座和你相識三年，終於被你看破。那你肯定已經見過閭丘玲瓏了。”