正文 第八章 廚餘巧利用(3 / 3)

淘米水

從市麵上買回的肉,有時會沾上灰土等髒物,用自來水洗不幹淨。如果用熱淘米水洗兩遍,再用清水洗一遍,髒物就被清洗幹淨了。

去除坎具鏽跡

淘米水

已生了鏽的坎具,放入淘米水中,泡3~5小時,取出擦幹,就能將上麵的鏽跡除去。

去除姑板上的腥臭味

淘米水、鹽

砧板用久了,會產生一股腥臭味。可將砧板放入淘米水中浸泡一段時間,再用點鹽來洗擦,然後用熱水衝淨,砧板上的腥臭味就可以消除了。

去除沙鍋上的汙垢

淘米水、刷子

如果沙鍋上沉積了汙垢,可以用淘米水浸泡烘熱,然後用刷子刷洗,最後用清水衝淨,沙鍋上的汙垢就很容易被去掉了。

巧烹鹹魚

淘米水、堿

將鹹魚放入1.5升淘米水中,然後加入50克食用堿麵,攪拌均勻,浸泡半天,取出便可以烹調了,成菜味道鮮美。

去除漆器用具上的漆味

淘米水、食醋

新買來的漆器用具有一股漆味。如用淘米水再加少許食醋,用幹柔軟的布蘸來擦抹漆器用具,上麵的漆味就可去除。

巧洗幹筍、海帶、墨魚

淘米水

用淘米水泡幹筍、海帶、墨魚等,即易泡漲、洗淨,又易煮熟、煮透。

潤手

淘米水

常用淘米水洗手,不僅能去汙,而且可使皮膚滋潤光滑。

防止坎具生鏽

淘米水

菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製坎具,在使用過後,浸入比較濃的淘米水中,可以防止生鏽。

防止沙鍋破裂

淘米水

新沙鍋在使用前,先用淘米水洗刷幾遍,再裝上米湯在火上燒半小時。這樣,沙鍋就不會破裂漏水了。

過期牛奶的妙用

澆花

過期牛奶

如果過期牛奶已經有了明顯的酸腐味,這時可以用它來澆花。為了避免不好的味道擴散,可以在花土中間挖1個小坑,把牛奶埋進去。

擦拭地板

過期牛奶

把過期發酸的牛奶用清水稀釋,然後灑在地板上用拖把擦拭地板,可使地板光亮如新。

去除衣物上的墨跡

過期牛奶

先用清水把衣物清洗一下,再倒入過期發酸的牛奶,輕輕搓洗,可去除衣物上的墨跡。

擦拭皮製家具

過期牛奶

如果過期牛奶已經有少量沉澱,但是氣味並沒有改變,可以用它來擦拭皮製家具,不但能使其恢複光澤,還可以修複細小的裂痕。

剩可樂的妙用

清潔燒糊的鍋

剩可樂

將剩下的可樂倒入鍋內煮沸,就可以把鍋底燒糊的物質去除。

清除水壺殘垢

剩可樂

把可樂倒入水壺裏麵,放上一天。這樣能夠清除水壺裏麵的殘垢,讓內部變得清潔。

清洗首飾

剩可樂

把你的首飾放到可樂裏麵,然後用牙刷清潔,也能夠讓你的首飾重現光彩,但是貴重的首飾不要這麼做。

清洗馬桶

剩可樂

把1罐可樂倒入馬桶也能起到清潔衛生間馬桶的作用,起作用的是裏麵的酸性成分。

去除汙跡

殘茶葉

殘茶葉可擦洗鏡子、玻璃、門窗、家具、皮鞋和深色衣服上的汙跡。

充當花卉肥料

將殘茶葉與泥混合放入花盆內,可作花卉的肥料,能促進花卉生長發育。

去除衛生間臭味

殘茶葉

殘茶葉曬幹,放在衛生間內點燃熏煙,可消除衛生間內的臭味。

驅除蚊蟲

殘茶葉

在夏秋季的黃昏時,點燃曬幹的殘茶葉,能驅除蚊蟲,且對人體無害。