由於那時，從寧城到省城隻有不到兩百公裏的路程，如果在何曉軍的前世，全程走高速的話，隻需兩個多小時就能到達。但那個年代不但沒有高速，甚至連直達的交通工具都沒有。
要完成這段路程，最省力的途徑，就是從寧城先乘火車往市裏，然後，再從市裏乘船往省城。
何曉軍他們就選擇了這條路線。
前世時，何曉軍在國營廠當過一段時間的銷售，而且他也喜歡旅遊，所以，他坐過的火車次數不少。普快、特快、輕軌、高鐵，他都坐過，因此，火車這種交通工具對他來說並不陌生。
不過，坐上了這一世他還沒有坐過的火車後，何曉軍才知道，這個年代的火車，與他前世坐的火車簡直就天差地別。
首先，這個年代的火車比何曉軍前世時的火車，發出的響聲呈幾何倍數地增大。前世坐火車時，那個並不大的輪軸動力轉換響聲，就是對人的睡覺也沒有什麼影響，而現在這火車，響聲震得讓人耳朵生痛，就是同坐在一個座位上的人要談話，也要貼著耳朵大嚷才聽到。
其次是火車的車廂密封程度很差，差到了不但外麵的各種聲音能毫無過濾地傳進來，就是各種各樣的灰塵，也毫無阻隔地飛進來，讓整個車廂時刻都漫天塵土飛揚。
還有的是，當代的火車那個速度，隻比牛車快一點，不要說是與何曉軍前世的高鐵比，就是比普快也差得遠。
何曉軍前世時，他隻坐過了一次普快。那是一次在湖南出差，他從湖南的省會坐普快到一個地級市，那裏程牌上標示的181公裏，普快的火車竟走了四個多小時。自從那次之後，他就發誓以後不再坐普快，因為那個牛車般的速度讓他受不了。
而今，何曉軍就感覺到了那次的普快與他現在坐的火車比，就是馬車比牛車了，因為今天那六十多公裏的路，他們就走了足足四個小時。
每小時才十多公裏，何曉軍相信就是騎自行車，他也不止這個速度。而且還要備受那噪音、灰塵的糟蹋，直讓何曉軍直後悔為什麼自己不跑步趕路？
天未亮出發，到達了市裏時，已經是午飯時間，市裏的火車終點站，就在客運站的旁邊，所以，何曉軍他們下了火車之後，馬上就到旁邊的客運站裏，買了最近去省城這班船的船票。
最近的班船也要在下午才開，所以，何曉軍他們決定先填飽肚子，然後再等船。
那時，市裏這個火車終點站所在的地方，是市郊的一個墟，一個小得可憐的墟。
這個地方何曉軍在前世時來過，並在這個裏呆了一段時間。因為前世時，這個地方建有兩家國家級的大廠，何曉軍被廠裏派來這裏的其中一家廠，學習了一段日子。
既然在這個地方住過一段時間，對這一帶當然就熟悉了，所以，何曉軍知道這個地方有一種麵食特產叫“銀絲麵”，算是麵食中的極品。
在前世的資訊中，何曉軍知道這個特產在當前這個年代已經出世，而且也已經風行，所以，他就帶司徒懷璧父女，問了幾個當地的人，然後找了一家正宗的麵館，進去品嚐這個當地的美食。
“銀絲麵”，顧名思義，就是一種像銀絲一樣的麵條，何曉軍當天品嚐到的，果然就是像一條條細得發亮的、像銀絲一般的麵條，而且，這麵條無論口感與味道，都要遠勝他前世時的同樣產品。
這情形，讓何曉軍愕然，不是吧，後世的技術先進了，麵條的製作工藝應該也先進了，而且，經過了大半個世紀的製作經驗積累，理論上應該是那時的產品優勝才對，怎麼反過來卻不及大半個世紀前的今天呢？
思索了一會後，恍然大悟的何曉軍就知道了其中的原因所在。
一是因為此時的麵條是純手工製作，而他前世時，都用機器製作，這就是麵條那口感的差異。雖然，科技先進了，但不少的東西，特別是食品，在製作的過程中，機器永遠替代不了人手。
一是這個年代的食品還沒的受汙染。就如用來包“雲呑”的豬肉，是貨真價實不喂飼料（嘿嘿，那個年代又哪來的飼料？）的土養豬，那肉當然就鮮甜；又比如那年代沒有被工業廢水、農藥汙染的天然水，做出來的東西也當然就鮮甜。