餐館裏常備的燒味、鹵味，何曉軍就用這兩種東西做了一個精致的拚盤，然後點綴上一些裝飾，才讓阿梅她們端上桌。
餐館外賣常備的菜式燜豬腳與鹽焗雞、炆牛腩，何曉軍也別出心裁，把這些不好擺式的菜，用上了特別的容器上桌，添加這幾道菜的“賣相”。如炆牛腩，何曉軍就用一隻小沙煲盛著上，給人鄉土味的感受。
剛好，今天的原料供應商早上送來了一條四斤多重的生魚。這樣的大塊頭原料，人數少的客人消化不了，正合適鄰縣這班人多勢眾的客人用，何曉軍就用這大生魚，給這班鄰縣的來客，做成了生滾湯水與炒魚片兩味，再做個餐館招牌的鐵板豬雜與爆炒珍肝，這班鄰縣來客這一桌的主菜，基本就已經夠了。
最後，何曉軍再炒了兩樣適時的蔬菜，這一桌按司徒懷璧吩咐的餐館特色菜已經完成。
從來沒有光顧過何曉軍這家餐館的司徒懷璧這班鄰縣的人，先是讓何曉軍那上菜的速度給震撼了。
特別是在“金山“那邊開有餐館的司徒懷璧，他對這個現象就更不可思議。因為，就是在“金山”那邊的餐館，有天然氣那樣方便、好用的設備，一般餐館的上菜速度也遠及不上這裏，這叫他怎麼能不震撼？
接著，這班人就被何曉軍那些菜式中看得出的形給震撼了。各種食品整整齊齊地碼疊好，然後再加上了紅蘿卜、薑絲和芫荽等五顏六色的點綴物，讓食品在各種的色調互映交輝中，給人悅目的感受。
還有那用鐵板上的菜，把菜心擺成扇狀的擺設，更給了現場眾人奇趣的感受。
隨後，眾人都被各種菜肴發出的異樣香味所吸引，不由自主就搶先要嚐鮮。
一嚐之下，這些口感、味道都一流的菜肴，讓眾人哪還收得住口？大塊朵頤就吃個不亦樂乎。
就是因為也從事這一行而吃刁了口，一向對國內、特別是對家鄉的餐館略有微詞的司徒懷璧，最終也還是被美食吸引住了，加入了大塊朵頤的行列中。
待何曉軍做好了最後一道菜後，應司徒懷璧剛才之邀上來房間時，他做的菜，竟已經被這班人吃了個七七八八。
見到了何曉軍上來之後，司徒懷璧才想到了剛才對他的邀請。
請人上來一起就餐，但人家上來，菜已經吃了個差不多，這是多麼不禮貌的事？司徒懷璧尷尬地對何曉軍自嘲地說道：“何老板，還真不好意思，你做的菜也太美味了，讓我們情不自禁就先動了手，沒有顧及邀你一起就餐的事，而且還把菜吃了個差不多。要不，你重新再做幾個菜上來，我們再邊吃邊聊？”
“這位大哥您客氣了，你們吃得喜歡，正是我最大的成就，所以，現在我高興還來不及，又哪會怪你們？這樣吧，為我個人加菜就不幾了，如果客人還有需求，你們就加菜，”
何曉軍說完，接著對司徒懷璧抱歉道：“眾位大哥，你們說要與我一起就餐，我隻能抱歉了，因為餐館今天剛才就少了人，我還有事要做，所以，我上來敬幾位大哥一杯，就要下去做事了，如果你們這班客人還有什麼需要，出聲就行。來，我敬幾位遠道來的大哥一杯，祝各位大哥萬事如意、生意興隆。”
喝了這杯酒後，何曉軍再次說了聲抱歉，才下去工作了。
此情形之下，司徒懷璧他們當然就不好意思留何曉軍，隻好決定先對付了麵前這桌殘羹剩菜，再向何曉軍他們說明來意。