是時候大幹一場了,但是有很多不知名的野果耶。除了梨和山楂,梁鈺表示還看得出來,其他真心瞄不出原來的品種。
梁鈺的想法就是把梨和山楂做成一種現代潮汕的美味,糖水甘草醃梨和山楂。雖然這裏不像是鳥梨,但湊合著也應該能用。
除了這兩樣梁鈺叫得出名的水果外,還有其他類似蘋果口味之類的野果,嘿,就把他們做成果醬吧。哎,古代沒有糖精這種東西,要不然梁鈺賺錢就賺大發了。什麼鬼,我梁鈺是那些黑心不良商家嘛,以顧客為上帝懂不。現代那些三聚氰胺的奶粉和不加白糖而加糖精的商家,我梁鈺一直很看不起的,好不好。
蘇羽平時看起來很穩重的人,真的是狂熱得不得了。一眨眼不見,他已經和狗蛋,大寶他們禍害了好幾株果樹了。
“你們能不能悠著點,可持續發展,懂不。愛護樹木,人人有責。”梁鈺無語道。
“好啦,鈺哥兒,別生我們的氣了。我們道歉行不,都是你給我們的描述過於誘人了。沒有人在美食麵前能抵擋得住嘛。各位樹先生們,原諒小的無意冒犯,真的很對不起你們了,請原諒我們。”
好吧,幾個小的一看蘇羽怎麼有趣地做法,紛紛有模學樣,嘴裏還念念叨叨的。把梁鈺都給氣樂了,真是一群不讓人省心的活寶。
“好啦,注意點就行了,我們快點采摘,趕著中午回去做飯呢。”
那幾個小的真是三分鍾熱度,摘不到一會,全跟著狗蛋撒開腿,鬧著玩了。把兩個背簍弄滿後,梁鈺阻止蘇羽繼續采摘。大哥,行行好吧。在這麼下去,也帶不回去呀。再說偶的老腰都感覺不是自己的了。蘇羽不好意思摸摸鼻子,一個興奮又忘記克製自己了。
回到家後,梁鈺讓蘇羽把所有的水果洗幹淨。自己從家裏搬出一個小缸出來,簡單地清洗了一下。梁鈺也不能保證自己能不能成功,畢竟隻是聽過,從未自己實踐過。隻希望,到時候如果不行的話,蘇羽不要打自己就行了。
把洗好的梨和山楂一股腦地放下去,然後梁鈺再掂一下量放了適量的糖,甘草和少量的鹽。就把缸子給密封起來的。看到旁邊那幾雙迫不及待的眼睛,梁鈺頓時笑了。
“看什麼呢,要吃的話,至少也要過上十天左右嘛。”
蘇羽和狗蛋他們表示很失望,一副不要惹我,我很難過,我要靜靜的樣子。
“好啦,振作起來。我們可以製作點果醬吃了,這是可以現吃的,滿意了吧。”好吧,你們是沒有看到那幾雙眼睛聽到這句話的時候亮得嚇人。梁鈺表示自己壓力好大呀。一群嗷嗷待哺的狼。
把類似蘋果的野果子切成丁,然後放進鍋裏,加少量水,大火燒開後換中小火。加適量白糖,再加一點類似檸檬的野果汁,一點梅子汁。梁鈺表示自己口水都快留下來了。
大概煮了10分鍾後,梁鈺就勾芡,待濃稠關火。一份蘋果醬就這樣做成了。
那幾個吃貨紛紛給了好評,那是不看看是誰做的,哎,梁鈺你膨脹了。
梁鈺後來不得不控製他們了,笑話都吃了快兩碗了。可惜現在不是夏天,要不然果醬加上刨冰,絕配呀,肯定風靡整個流水鎮,梁鈺都能看到大把大把的銀子長著翅膀向他飛來了。但現在這樣的話,隻能一天吃幾口,吃太多也不大好。過幾天閑下來了,看一下能不能去鎮上向李掌櫃推銷一下,賺點小錢建一個自己滿意的窩。那個鹵味的配料得盡快做出來了。