雞內金★
【考點1】來源
脊索動物門雉科動物家雞的幹燥肌胃內壁。
【考點2】性狀鑒別
藥材呈不規則皺縮的囊狀卷片，厚１～２mm。表麵黃色、黃綠色或黃褐色，薄而半透明，具明顯的條狀波浪形皺紋。質脆，易碎，斷麵角質樣，有光澤。氣微腥，味微苦。
【考點3】化學成分
①酶類：如胃蛋白酶，澱粉酶。②蛋白質角蛋白。③多種氨基酸。④胃激素。⑤多種維生素。⑥無機元素。
【考點4】浸出物
本品醇溶性浸出物（熱浸法，用稀乙醇作溶劑）不得少於7．5%。
麝香★★
【考點1】來源、產地、采收加工
脊索動物門鹿科動物林麝、馬麝或原麝成熟雄體香囊中的幹燥分泌物。野生品主產四川、西藏、陝西、甘肅、貴州。以四川、西藏產量大、質量優。四川已有人工養殖取香成功。野麝多在冬季至次春獵取，立即割取香囊、陰幹，習稱毛殼麝香；除去囊殼，取囊中分泌物，習稱麝香仁。家養麝多在10月份直接用挖勺從活麝香囊中挖取麝香仁，陰幹或用幹燥器密閉幹燥。
【考點2】性狀鑒別
藥材毛殼麝香：呈囊狀球形、橢圓形或扁圓形。開口麵的革質皮棕褐色，略平，密生灰白色或灰棕色短毛，從兩側圍繞中心排列，中央有一小囊孔。另一麵為棕褐色略帶紫色的皮膜，微皺縮，偶顯肌肉纖維，略有彈性；剖開後，可見中層皮膜呈棕褐色或灰褐色，半透明；內層皮膜呈棕色，內含顆粒狀及粉末狀的麝香仁和少量細毛及脫落的內層皮膜，（習稱銀皮或雲皮）。有特異香氣。以飽滿、皮薄、仁多，捏之有彈性、香氣濃烈者為佳。
飲片麝香仁：野生品質柔、油潤、疏鬆；其中呈不規則圓形或顆粒狀者習稱當門子，外表多紫黑色，微有麻紋，油潤光亮，斷麵黃棕色或深棕色；粉末狀者多呈棕色或棕褐色或微帶紫色，並有少量脫落的內層皮膜和細毛。飼養品麝香：呈顆粒狀、短條形或不規則團塊；表麵不平，紫黑色或深棕色，顯油性，微有光澤。氣香濃烈而特異，味微辣、微苦帶鹹。以當門子多，顆粒色紫黑，粉末色棕褐，質柔潤，香氣濃烈者為佳。
【考點3】顯微鑒別
麝香仁粉末棕褐色或黃棕色。為許多無定形顆粒狀物集成半透明或透明團塊，淡黃色或淡棕色。團塊中有方形、柱形、八麵體或不規則的晶體；可見圓形油滴，偶見毛及脫落的內層皮膜組織。
【考點4】化學成分
①大環酮、醇類：主要為麝香酮，具特異強烈香氣，為主要活性成分，少量降麝香酮，麝香醇等。②蛋白質和多肽、氨基酸，高分子量的肽類是抗炎的主要成分。③14種雄甾烷衍生物。④生物堿類。⑤膽甾醇、脂肪酸、尿囊素、尿素和多種無機元素及無機鹽。
【考點5】理化鑒別
①取毛殼麝香用特製槽針從囊孔插入，轉動槽針，撮取麝香仁，立即檢視，麝香仁應有逐漸膨脹高出槽麵的現象，習稱冒槽。麝香仁油潤，顆粒疏鬆，無銳角，香氣濃烈。不應有纖維等異物或異常氣味。②取麝香仁少量，置手掌中，加水潤濕，手搓之能成團，輕揉即散，不應粘手、染手、頂指或結塊。③取麝香仁少量，撒於熾熱坩堝中灼燒，初則迸裂，隨即熔化膨脹起泡似珠，香氣濃烈四溢，應無毛、肉焦臭，無火焰或火星出現。灰化後殘渣呈白色或灰白色。
【考點6】檢查
雜質：本品不得檢出動植物組織、礦物和其他摻偽物。不得有黴變。
【考點7】含量測定
用氣相色譜法測定，本品按幹燥品計算，含麝香酮不得少於2．0%。
【考點8】摻偽品
如動物的肌肉、肝髒、血塊、蛋黃粉、奶渣等；植物的兒茶粉、澱粉、鎖陽粉、桂皮粉、大豆粉、丁香粉、地黃粉、海金沙等；礦物雄黃、赤石脂、鉛粉、鐵末、砂石等。
麝香的資源研究：迄今具有麝香類似的化學成分和藥理作用的有靈貓香和麝鼠香。
靈貓香：靈貓科動物大靈貓及小靈貓香囊中的分泌物。雌雄動物均產香，雄性產香量比雌性高，含香貓酮、香貓醇及降麝香酮（環十五烷酮）等。為蜂蜜樣的稠厚液，呈白色或黃白色，存放日久則色澤漸變，具類似麝香氣。
麝鼠香：田鼠科動物麝鼠雄性香囊中的分泌物，具有類似麝香的特殊香氣。含有與天然麝香相同的麝香酮、降麝香酮、5-順式環十五烯酮等。麝鼠原產北美洲，其香也稱美國麝香，我國已人工引養，作麝香代用品的開發價值很大。
人工麝香：根據天然麝香的組成人工合成，成分以麝香酮為主，與其他物質按一定的比例配製而成。經藥理試驗等證明，與天然麝香功效近似，對心絞痛有顯著的緩解作用。
鹿茸★★
【考點1】來源、產地、采收加工
脊索動物門鹿科動物梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者習稱花鹿茸（黃毛茸），後者習稱馬鹿茸（青毛茸）。花鹿茸：主產吉林、遼寧、黑龍江、河北、四川。品質優。現均為人工飼養。馬鹿茸：主產黑龍江、吉林、內蒙古、新疆等。東北產者習稱東馬鹿茸，品質較優；西北產者習稱西馬鹿茸，品質較次。現均有人工飼養。采收分鋸茸和砍茸兩種方法。鋸茸：夏、秋季鋸取鹿茸，立即進行加工後陰幹或烘幹。砍茸：將鹿頭砍下，將茸連腦蓋骨鋸下，刮淨殘肉，繃緊腦皮，進行煮燙等加工後陰幹或烘幹。
【考點2】性狀鑒別
藥材花鹿茸：①鋸茸：呈圓柱狀分枝，具1個分枝者習稱二杠，主枝習稱大挺，側枝習稱門莊，枝頂鈍圓。外皮紅棕色或棕色，表麵密生紅黃色或棕黃色細茸毛，分岔間具一條灰黑色筋脈。鋸口麵黃白色，中部有致密的蜂窩狀小孔，外圍無骨質。體輕。氣微腥，味微鹹。具2個分枝者習稱三岔，下部有縱棱筋及突起小疙瘩；茸毛較稀而粗；鋸口外圍多已骨化；體稍重。二茬茸和頭茬茸近似，但主枝長而不圓或下粗上細，下部有縱棱筋，皮灰黃色，茸毛較粗糙，鋸口外圍多已骨化。體較重，無腥氣。②砍茸：帶頭骨的茸。兩茸相距約7cm，腦骨前端平齊，後端有1對弧形骨，習稱虎牙。馬鹿茸：較花鹿茸粗大，分枝較多，側枝1個者習稱單門，2個者習稱蓮花，3個者習稱三岔，4個者習稱四岔。東馬鹿茸：單門大挺外皮灰黑色，茸毛灰褐色或灰黃色，鋸口麵外皮較厚，灰黑色，中部密布細孔，質嫩；蓮花大挺下部有縱筋，鋸口麵蜂窩狀小孔稍大；三岔皮色深，質較老；四岔茸毛粗而稀，大挺下部具棱筋及疙瘩，分枝頂端多無毛，習稱撚頭。西馬鹿茸：大挺多不圓，表麵有棱，多抽縮幹癟，分枝較長而彎曲，茸毛粗長，灰色或黑灰色。鋸口色較深，常見骨質。氣腥臭，味鹹。均以茸形粗壯、飽滿、皮毛完整、質嫩、油潤、無骨棱、無骨釘、鋸口外麵無骨質者為佳。