黃魚也叫黃花魚，屬於鹹水魚，每年三四月份的時候是上市的時間，那個時候的黃魚肉質鮮美肥厚，吃起來最好。不過現在已經是九月份，市場上賣的全都是養殖的，已經是過季食材了，味道要稍微差一些。
白楊也沒想著能買到多新鮮的黃魚。
食材的好壞決定食物的上限，但廚師的手藝才是根本，追求的應該是化腐朽為神奇。
當然，能有好的食材那自然最好了。
走進魚市，鼻子變得敏感起來，隻覺得哪裏都是魚，哪裏都有魚的腥鮮味道，差點連自己都變成美人魚了。
白楊找到有賣黃魚的店鋪，開始戲水。
養殖出來的黃魚自然比不上野生黃魚的味道，所以也沒什麼可挑的，隻要沒有被擱置太久，其實都差不多。
“小兄弟，打算買黃魚啊，這條怎麼樣？”店鋪的老板很熱心的走過來，要幫白楊挑選。
他指著的是一條最肥的黃魚，魚肚鼓脹，背脊和腹部都呈金黃色，算是魚群中最土豪金的一條了。
“行！就這條吧！”白楊看了看那條黃魚的背鰭和魚唇，背鰭略帶鋸齒，呈透明微黃，不過魚背略有些粗糙，魚唇也沒有野生黃魚的堅固，差不多都脫落了，這些都是養殖黃魚的通病，可以不管，總體上來說還算比較滿意，就直接要了。
“好叻，拿好，下次再來哦。”老板愉快的將那條黃魚稱量包裝好，遞給了白楊。
“嗯，謝謝。”付了錢，白楊剛剛走出去，就迎麵碰到了一個熟人。
一米九的高大漢子，黑黝黝的許久不見。
是對麵五金店的老板丁門。
丁門看到白楊，眼睛立刻一亮，嘴唇也忍不住的抿了一下，似乎正在回味那天吃到的餛飩美味，不過他的神色有些變態，讓白楊忍不住的起了一身的雞皮疙瘩。
自從上次花費五十塊吃了一個餛飩後，白楊就再也沒有看到他，估計被嚴管了，就是不知道他有沒有在他媳婦麵前提餛飩的事情。
白楊猜測沒有，會被家暴。
“白楊，來買菜啊？”丁門還是忍不住的笑嘻嘻的走過來說道，眼睛一直滴溜溜的盯著白楊袋子裏的東西。
“嗯嗯，因為馬上要出新菜了。”白楊笑著說道，說話的同時，他將袋子捂得嚴嚴實實的，而且特別用上了黑色的袋子，誰都看不到裏麵裝的是什麼，新菜一定要保持神秘，小黃魚也是。
“終於要出新菜了啊，我還以為你隻賣白菜鮮肉餡的餛飩呢……”丁門有些惆悵的說道，眼睛還不放棄的在瞥著。
“新菜後天晚上有賣，丁大哥可以去嚐嚐。”白楊聽出來了，丁門也被餛飩圈粉了，雖然一直沒去吃，但還是悄悄的關注著呢，給他點個讚。
“好的，有時間一定去。”丁門很大方的說道，然後虎軀一震，低頭小聲問，“貴嗎？”
“不貴，和餛飩差不多吧。”白楊笑眯眯的說道。
“那還叫不貴？你就不能便宜點嗎？”丁門氣的直跳腳。
“我做的東西吃了對身體好。”白楊很認真的補充了一句。
“民以食為天，隻要是食物吃了都對身體好，要不然我們吃它幹嘛……”丁門氣憤道。
“話雖如此，但你說的那些食物並沒有我做的好吃，怎麼能相提並論？”白楊笑道。
“……好吧，你贏了，所以可以告訴我新菜是什麼了嗎？”丁門的眼睛一直在白楊和白楊的塑料袋上徘徊著，很是好奇。
“是調皮搗蛋水晶湯。”白楊隨便想了個名字，把皮蛋，瘦肉和粳米結合在了一起。
“哈？那是什麼鬼？湯嗎？”丁門愣住。
“你猜錯了，再見。”白楊笑著擺手，離開了魚市。
隻留下丁門在那裏皺著眉頭，苦思冥想著傳說中的調皮搗蛋水晶湯到底是個什麼鬼東西，末了，他一拍大腿。