一是因為張三豐。
張三豐英俊瀟灑，氣質不凡，要是被趙立那個色眯眯的家夥看到了，很有可能將他強行掰彎，這是白楊不想看到的。
二是蒲公英剁餡法。
趙立在跨進那條黃線後感受到的阻力，來自於張三豐的太極領域，也就是氣場，作為小說中內力深厚的絕世高手，有這樣的氣場並不奇怪。
白楊在進去後，身體內的太極被張三豐更加強大的太極之力調動，這對白楊來說有極大的好處，而在當下，顯而易見的是，更能讓白楊保持心平氣和，並且強行獲得了極高的專注度。
兩個人都很有默契的沒有說話。
張三豐在剁餡，用的是蒲公英剁餡法，白楊在觀摩。
昨天晚上連個噩夢都沒做，自然領悟不到蒲公英剁餡法的精髓，早上起床後，白楊還沒來得及看呢，餛飩就已經被張三豐做好了，到了中午，白楊自然不會錯過當麵學習的機會。
在張三豐強大氣場的影響下，雖然他剁餡的速度依然快到目不暇接，但在白楊的眼裏，卻恍惚變慢了不少，慢到白楊足以看清他揮刀的每一個細節。
蒲公英剁餡法的精髓是連而不黏，分而不亂。
新鮮的豬肉在刀刃的作用下，被均等的分為細小的條狀，張三豐不知道從哪裏偷學來的刀法，刀工驚人，一條一條的幾乎相差無幾，然後刀鋒一轉，卻又橫著剁了幾十下，動作看似簡單，卻並沒有直接剁到最底部。
所以，那些細小的條狀肉體雖然看起來仍然保持著原狀，但內部早已經麵目全非。
現在看還是半成品的條狀，伸出手一糅合，立刻變成了餡，再攤開，又成了條，好神奇的樣子。
“好了，你看懂了幾分？”張三豐將菜刀瀟灑的甩到一旁，看了眼白楊，輕聲問道。
“我看懂了一大半。”
“那，現在呢？”
“已經隻剩下一小半了。”
“那，現在呢？”
“我已經忘記你是怎麼剁餡的了。”
“好，現在咱們可以開始包餛飩了。”
“……喂等等，我說真的，我還是沒懂怎麼蒲公英剁餡……”
“蒲公英剁餡法和太極一樣，講究的剁意，而不是剁招，如果你拘泥於我剛才的動作，手法就會被限製，沒辦法做到隨心所欲，這樣是做不出口感良好的餛飩餡的。”
“你這麼一本正經的胡說八道真的好嗎？”白楊很無語的說道。
“並沒有胡說八道，蒲公英剁餡法就是這樣的，現在，我來教你蒲公英包餛飩法。”張三豐一臉淡定的捏了張白楊擀出來的餛飩皮。
“……你是不是和蒲公英有仇？”白楊問道。
“那倒沒有，隻是一個名字而已，聽起來比較生動形象……因為咱們做的是白菜鮮肉餡的，怎麼把白菜與剛才剁出來的肉餡結合起來也是有學問的。”
“算了算了，這個以後再議，趕緊包餛飩吧，我同學還在外麵等著呢。”白楊揮了揮擀麵杖。
“那好。等你掌握的差不多了，咱們就換一種樣式的餛飩餡。”張三豐微微的歎了一口氣，已經飛快的包好了二十個餛飩，然後下進了鍋裏。
香氣四溢。
……
……