當張書林說出這番話的時候,站在她身後的巫力海,整個人都陷入了沉思狀態。對於巫力海來說,以前總是放不下自己的家人。但,現在的巫家生活條件,已經發生了很大的改變。而且巫力海是否在這家酒樓,沒有什麼存在感。即使不在,這家酒樓照樣是經營紅火的。
“回去收拾一下吧,跟著我!”
張書林看著沉思當中的巫力海,說道:“這家名雅堂,明天開始就會招納新人。有更多的人為這家店鋪打工。而你的兄弟姐妹,隻會成為空閑的老板。在這個江陵城,慢慢的開啟一家家的店鋪。這樣子沒有任何需要你留下的必要了!”
這些話,張書林是說給巫力海聽的,也好像是在說給自己聽的。
“明年,明年之後我跟著你。我要看著這家店穩定下來再說。”
巫力海說話不再像以前那般客氣了。反倒是很平常。話音當中有些冷。此時的巫力海根本就沒有將張書林當公子看待,反倒是像是對一個老大看待。而且還是準備把自己給賣了的老大。
一天時間很快過去了。名雅堂,一直在夜深很久,裏麵的人都沒有散去。還好小金做了預備菜。到了淩晨的時候,這裏的人都是重新點了一桌子菜,吃完才回去。一整天的忙碌工作,巫家人累的不輕。
原本想要將銀錢點清楚再睡,但在小金的要求之下,全部把錢收藏起來。等到明天睡醒了再說。有著巫力海父子在,再加上付家派來了幾個強壯的家丁,錢財放在名雅堂應該問題不大。明天拿去錢莊存了。
“三兒,明天要從家中多挑選幾個平行好一點的,來名雅堂報到。不管怎麼說,你都占了名雅堂一成的股份。從今天的生意趨勢來看的話。這個酒樓的生意絕對好。而且你投資不過三千五,就算是賠了又算得了什麼。到時候盡管向大伯要。”
付萬三摟著付中雲的肩膀,笑說著。
“三哥真的很不錯呢。沒看出來,竟然這般會做生意。今天的形式來看,其中有很多值得曉樓學習的呢。”
付曉樓笑著說道。
“三哥,你的酒樓當中的醉螃蟹真的很好吃哎!”
此時,付中歡和付中鼎兩個小子,一人手裏拿著一大包白紙包裹著的醉螃蟹,另一隻手裏還拿著一隻,正在毫無形象的吭著。
“如果我沒有估計錯的話。今天在三樓包廂當中的那位客人消費在一萬一千兩。而二樓一號包廂,畢竟也是他們開的,費用不算。我們二號包廂是兩千兩銀子。三號包廂的那些才子消費估計也不低於兩千兩銀子。
而四號包廂的那個金提名,帶著這麼多廚子,估計酒樓當中的任何一道菜都嚐遍了。估計開銷也在一萬兩左右。至於樓下的散客,按照一樓的菜單價格的話,應該總體收入在四千兩。加起來,名雅堂今晚的收入在三萬銀兩上下。而酒水菜的成本在兩萬上下。畢竟名雅堂做的這些菜,口味絕對,但是其中的菜價都是很便宜的呢。
要不是因為有貴賓包廂的話,二樓的那些菜譜有點貴之外,一樓的菜價簡直太便宜了。所以利潤很小。要是一大家子都在二樓吃喝,點的都是一樓的菜的話,那麼利潤還是很好的。但,今天的架勢,以後名雅堂的生意肯定很紅火。雖然以後生意不會像今天這般熱鬧。隻要一直開辦下去,在年底,還清了購買房子錢,應該能夠開始賺錢了。”
“娘子怎麼知道這個房子錢還沒有付清?”
張書林一臉好奇的看著挽著自己的付曉樓,笑著說道。
其實對於付曉樓的這些分析,完全可以說和張書林的分析差不多。但其中,三樓的消費沒有一萬一千,而是六千兩。而金提榜的消費在一萬五千兩,這樣子就彌補了三樓被高估的價。最後總體而言,和付曉樓分析的差不多。
付曉樓能夠擁有這樣子的分析能力,是張書林也沒有想到的事情了。畢竟對於這樣子的數據分析,需要的洞察力、分析力、評估力等,都是需要很強的數學知識,很強的邏輯能力等。
張書林有這樣子的分析能力,是在前世就有著很係統的學習過數據分析。而付曉樓,完全就是依靠著自己摸索出來的。
“相公是讀書人!我們經商的,有經商的學問呢!”
付曉樓笑著說道。
付曉樓這句話,倒是讓一旁的付中雲感覺到好笑。偷偷的看了一眼沒有任何變化的張書林,心中想道,‘要是讓堂妹知道這小子就是名雅堂真正的幕後老板,也是名雅堂策劃人的話,不知道是什麼樣子表情。真不知道這家夥到底是個什麼人,竟然能夠擁有這般的能力。’
也就是在付家一群人晃晃悠悠的走到付家的時候。付家現在已經是燈火通明。付家大門大開。門口還停留了幾輛馬車。從馬車的豪華程度上看,肯定是有什麼富貴之人來了。