第五十八章嶽公說書
接下來就是舉行了紅火的開業典禮。禮炮轟鳴，熱鬧的止水街，名雅堂成為了眾人圍觀的場所。
名雅堂對麵就是滿園春色。剛剛的那段歌舞表演，也有不少滿園春色的姑娘們前來觀看。此時，滿園春色的人流量，隻是平時的三成不到。就這，還陸陸續續的趕往名雅堂。巫家父子原本是忙活不過來的。但，有著很多付家的丫鬟小廝的幫忙，也忙活開了。
酒樓，就是吃飯的場所。再怎麼熱鬧，也隻是助興，真正的還是論到吃飯。
很快，在一樓當中，有著很多的菜單出來了。原本坐在一樓的食客，以為這麼大的規模的酒店，菜價應該有多麼名貴。但，很快被菜單上的菜價給震驚了，竟然有一盤皮蛋豆腐，才一文錢。
這樣子一文錢兩文錢的菜，還有很多。幹煸土豆，照燒小茄子，油炸麵筋，涼皮粉絲，麻辣燙係列等。當然，也有著名雅堂的主打菜，德州扒雞、胚州狗肉、淮府雜燴、醋溜肥腸。這些也就是在二十文左右。
對於整個一樓的菜單，沒有一個是他們能夠知道的。在沒一道菜後麵，都有簡練的菜的點評。光是看著這些菜的點評，就讓人口水橫流。
很多食客，都謹慎的點了幾盤。先嚐嚐口味怎麼樣。很多的酒樓，做菜的口味都極差，但菜價很貴。回頭客少，就是痛快的宰熟客。
還好，名雅堂的菜並不貴。一文錢的小菜盤子，端上來，給眾位嚐一嚐，喜歡的，就可以點上一盤。對於一文錢，就是巫家，這樣子的家庭，興致來了，也能點上一旁。而今天，能夠進來的食客，都不是沒錢的主。真正沒錢的，根本都在幹活，誰有閑情跑來吃食玩樂。
二樓的菜單有兩份。有最簡單的一文錢小吃，還有很名貴的菜肴。比如，天下第一雞係列、最好吃魚係列等。
僅僅簡單的幾個係列，在每一個係列當中，都有著很多的不同口味的菜。比如天下第一雞係列，就有大盤雞、叫花雞、野雞、烤雞、悶雞等。每一樣菜的名字都很通俗，並不是太雅的名字。
每一個食客，都是抱著吃吃看的態度。開始點了幾盤。
倒是在四號包廂，金大少竟然讓這裏的每一份菜都點了一遍。
而在整張桌子上坐著的，都是金家的大廚。以往這些大廚，可全部都是窩在金家酒樓當中，研製各種菜的。他們不是炒菜給別人吃的，而是研製出更多的菜出來，提供給金家酒樓。
這個時候，一共八名主廚，等待著品嚐名雅堂的菜肴。
很快，在名雅堂便傳來叫好聲。對名雅堂的這些特色的小菜是讚不絕口。沒一會，就在大廳當中，傳來很嘈雜的點菜聲音。
“給我來一盤麵什麼來著。”
“麵筋！”
“對，麵筋！”
“我的德州扒雞什麼時候上？”
“胚州狗肉一盤。”
熱熱鬧鬧的，點菜上菜聲，吃喝叫喊聲。酒樓，正式營業了。而且這第一天，就這般紅火。
二號包廂當中，付家的小孩子正在吃著一些小吃，涼皮粉絲、烤麵筋、土豆條等。付中歡甚至一個人端著幾個盤子，誰都不讓碰。
看到這樣子一副場景，付萬三滿意的點點頭。又吩咐身邊的人，點了幾盤小菜。
“爹爹，三哥這裏的生意真紅火，要是每天每頓都這樣子，恐怕三哥的生意都要趕上我們家的了！”
付曉樓笑著，看著一旁的付中雲，說道：“要麼，爹爹，讓三哥也執掌家族部分生意吧！要是能夠這樣，我就可以輕鬆不少了。”
付萬三看著一旁的付中雲，想了想，說道：“三兒，你怎麼看？”
“大伯。中雲還是吃喝玩樂吧！實在不是做生意的材料。這裏，也是我看著巫家父子不易，給弄一個安生之所，隻是沒有想到，巫家父子竟然這般會搞。”
付中雲低著腦袋，道。
“哦！這都是巫家人自己搗鼓出來的！”
也就是在這時，下麵傳來了一陣騷亂。
“怎麼回事？”
付中雲衝著一個從下麵端菜上來的小廝，說道。
“有人來收賬的！”小廝低著腦袋回答道：“好像每一個月要一千兩銀子。不然，生意就別做下去了。”
小廝小心的說道。
“既然是來收錢的，怎麼能夠鬧成這樣子。”付曉樓臉上淡了下來，問道：“他們都說了是什麼人嗎？”
“一共三波人，城東何九，城西虎頭。還有一批，自稱汾河水鬼。”小廝解釋道。
“前麵兩夥人，是這個江陵的地霸。這個汾河的水鬼，好像是剛剛冒出來的。這三股人都不是能夠招惹的。能夠花錢解決就花錢解決吧。怎麼，這一次三股都來了，而且收取的費用，是一個月一千兩。一年就是要一萬兩千兩，三家就是三萬六千兩。”付萬三低聲問道：“有沒有提，這裏也是我們付家的產業之一？”
其實，付家每年也要給這些地頭蛇上交一筆費用。要是能夠將名雅堂歸納入付家的話，這筆開銷就可以省去了。