食色生香(金絲楠)
楔子
月如鉤,冷。
半掩的山門。
門,永遠都是供人進進出出的。
每次,都會從門的一邊,走向另一邊。
每次走出或走進的時候,你都不會想著自己還有沒有機會,再這樣地走進走出。
因為,你也沒有必要去想。
半掩的山門。
門的每一邊,都站著人。
一老一少。
老和尚太老了,以至於白白的眉毛,快要擋住了臉。
不是小和尚,一個少年。
門裏,站著老和尚;門外,是翩翩少年。
“走吧,找到了再回來。”老和尚揮了揮手。
那少年不語,默默地趴在地上,磕了個頭。
“走吧。”老和尚關上了山門。
緊閉的山門。
門的裏麵,老和尚歎了口氣。
門的外麵,少年站起了身,走在九曲山路上。
人的一生所望,不過食色。
食在江南。那小橋,那流水,映了多少珍饈美味。
色在江南。那烏瓦,那白牆,聽了多少佳人笑。
品香樓——江南最有名的食館。
品的是酒香、菜香、美人香。
美人如花。
夕陽已斜。
如果說江南是天下的精華,那麼西湖,便是江南的精華。西湖已經演繹了不知多少個春夏秋冬,但卻仍然是一個風花雪月千年不變的夢。不知多少個人曾經在西湖邊上找著夢,更不知有多少個人在那裏編織著自己的夢。
“說過了,你不能見的頗師傅。”賬房先生一句話不知說了多少遍,但對麵的姑娘卻絲毫不動。
一個漂亮的姑娘。
“我說過了,不見到的頗師傅我是不會走的。”那姑娘的確很執拗。
賬房先生搖了搖頭,“的頗師傅不是想見就見得到的,姑娘,你還是走吧。”
“見不到他,我是不會走的。”那姑娘堅定地看著賬房先生,“就算是你關門或是報官,我都不會走的。”
唉——賬房先生歎了口氣,“姑娘,不是我不讓你見他,如果站在這裏等著,就能見到的頗師傅,那我這品香樓門口的人,還不站到西湖上呀。”
那姑娘聞言,衝賬房先生眨了眨眼,突然大聲地喊了起來:“的頗師傅,我想見你,我要學最好的廚藝——”那聲音很大。
賬房先生驚得張大了嘴,食客們一個個都扭頭向那姑娘看去。
“我是的頗。”
素衣如雪。一個很好看的男人。
他就站在那姑娘的麵前。他是的頗——品香樓的掌廚。
他還有個名字——天下第一廚。
皇帝南巡的時候,在品香樓嚐到的頗師傅做的菜,便要他隨駕入宮,但的頗師傅不肯,皇帝便賜了天下第一廚的招牌。
有人說,的頗師傅很幸運。
因為天下第一廚,品香樓自然成了天下第一樓。
因為天下第一廚,品香樓自然成了天下食客彙聚的地方。
但是天下第一廚,並不每日做菜,他隻是在自己喜歡的時候才會下廚。更多的時候,他隻是站在灶前,看著其他的師傅在忙。而皇帝恰恰趕在他下廚的那一天來到品香樓。
所以,不知是誰幸運。
有的人說,是品香樓成全了的頗師傅;也有的人說,使的頗師傅成全了這品香樓。
但是,的頗師傅很明白,一切都是因為這西湖。若是沒有這西湖,一切都隻不過是鏡中花,水中月。有了西湖,它周圍的一切便都有了靈性。
然而,他做的菜,的確天下第一。
其實,按照的頗師傅的話,做菜是需要看心情的。的頗師傅從不輕易出手,更多的時候,他都會站在灶台前。
但每日,他必定素衣如雪。
他從不見任何想見他的人,不論官階,不論江湖地位。
這就是的頗。他就站在那個姑娘的麵前。
“你跟我進來。”他說,隨即轉身走進了後堂。
那姑娘滿意地一笑,跟在的頗師傅的身後,走了。隻留下一屋食客,目瞪口呆。
“以後不要在品香樓喊叫,擾了食客的心情。”的頗師傅淡淡地說。
“是,我記下了。”那姑娘點頭。
“你找我要學廚藝?”的頗師傅喝了口茶。
“是。”那姑娘回答。
“為什麼?”的頗師傅問。
“因為我的夢想就是要做廚師,讓每個人都嚐到我做的菜。”那姑娘答得開心,眼中不自主流露出另一種不相稱的神采。
很快,卻被的頗捕捉到,他微微一笑。
“為什麼找我?”的頗師傅又問。
“因為你是天下第一廚,你的徒弟做出的菜,自然有很多人吃。”那姑娘眨了眨眼。
的頗師傅淡淡一笑,對那姑娘說:“哦?有人吃你做的菜,並不是因為你是誰的徒弟。換句話說,不是因為你的人,而是因為你的手。隻有做出最好的菜,才會有人去吃。懂嗎?”
那姑娘點了點頭。
“你叫什麼名字?”的頗問。
“我叫古香,請你記住這名字,因為這將是你最得意的徒弟的名字。”
“嗯,叫管家為你找個房間,今日先休息,明天再學藝。”的頗淡淡地說。
古香開心地說:“謝謝師傅。”說完,轉身就走。
“不必,你學藝並不是因為要做廚師,這點我很清楚。但我並不想知道為什麼。”的頗師傅在古香身後,淡淡地說。
古香聽後一驚,但並沒有回頭,繼續走著。
是夜,一片西湖。
明月高懸,品香樓。
深院,古香抬頭望月。她的唇邊,有一種古怪的微笑。看著明亮的月亮,古香仿佛看見了那個人,那個她想盡辦法要見的人。
隻是仿佛,隻是看見了淡淡的輪廓。
或者說,連輪廓都不曾瞧見。
因為,古香從未見過那人。盡管她一直想見他。
隻要邁出了第一步,路就很近了,古香想。有細細的風吹來,吹亂了古香額前的劉海。她隨手撥了撥劉海,卻赫然發現遠處坐著一個人。
那人也在抬頭望月。
“你好,我叫古香。”古香走到那人麵前。
那人似乎想事情想得出神,聽到古香的聲音,慢慢地抬起頭,目光似乎還有些呆滯。
“我叫古香,是這裏的頗師傅的徒弟。”古香甜甜一笑。
那人似乎清醒了一些,對古香說:“哦,我叫如笙。”
“你是這裏的夥計?”古香試探地問。
如笙搖了搖頭,道:“不是,但也差不了多少。”而後他似乎又覺得說得不對,忙補上了一句,“哦,我也是的頗師傅的徒弟,但我並不向他學做菜。”
“哦?”古香覺得奇怪,“那麼你每天都幹些什麼?”
“我在前麵招呼客人。”如笙道。
“為——為什麼?”古香有些驚訝。
“因為我來並不是要學廚藝,而是要找東西。”如笙道。
“找東西?”古香重複著如笙的話。
如笙點頭,“沒錯,找東西。”