完成了“換裝”工作之後，整個長弓氏族的人發現，比起以前的炊具，這銅鍋真的是太好用了，平時用了許多的木柴和時間都煮不開的水，現在隻要火力夠旺，一會兒就沸騰了，用來煮粥煮飯更是輕鬆許多。
水容易燒開之後，張岩下一步的食物計劃就展開了。
火鍋，在張岩前世的中國算是中華美食的代表了，關於火鍋的起源有兩種，一種是三國時期，而另一種說法則說火鍋始於東漢，但無論哪種說法都說明火鍋在中國的曆史有一千七八百年的曆史了，而因為中國地域廣闊，火鍋又分為以“麻、辣、燙”著稱的南方火鍋和以涮羊肉為代表的北派火鍋。而張岩要弄的就是北派火鍋。
而在這寒風刺骨的冬天，窩在火炕之上圍在火鍋旁吃著涮羊肉無疑是讓人最舒服的事情，早就等不及的張岩，很快就按照自己印象中見過的那種炭火銅鍋打造出了一個，因為要提高爐溫而發明出來的木炭，此時正好成為這銅火鍋的燃料。
“果然，吃才是第一生產力啊。”張岩不由的感慨。
不過，鍋具，燃料都具備了，這火鍋的食材卻有些稀少，冬日裏，除了羊肉之外，張岩能找到的配菜隻有豆芽、豆腐這兩種，雞蛋勉強也能算一種，而相比起食材，調料就更加稀少了，除了茱萸和鹽之外，就隻剩下花椒粉這一種調料了。
“哎，連大蒜和蔥都沒有。”張岩唉聲歎氣的時候，張石、魏芍、小岩兒三個人卻笑的連眼睛都沒了。
“我還不知道，原來這羊肉還能這麼嫩，這麼好吃。”吃了不少年羊肉的張石第一次吃到涮羊肉，頗為感慨，以前吃羊肉的時候，除了烤就是烤，雖說味道也不錯，但是煙火氣實在太重了，哪有這樣涮著吃細嫩。
張石還有時間感慨，吃貨母子兩卻連開口的時間都沒有，雖然最近幾年長弓氏族富裕了不少，但是每年能吃到羊肉的次數卻也屈指可數，畢竟母羊還需要用來產仔，隻有多餘的公羊才能宰殺。
“明年要弄點韭花醬來嚐嚐。”張岩吃著味道寡淡的羊肉，不由的想到了在南山向陽山坡那裏見過的野韭菜，他在心中暗自下定決心，明年要弄些野韭花醬來給火鍋提提味。
“哎，爸爸，爸爸。”張岩一邊心中想著明年的新計劃，一邊將涮好的羊肉撈出來，還沒等他放進嘴裏，小岩兒的聲音便響了起來。
“怎麼了？”張岩看向著急的兒子，有些不明所以。
“爸爸，這塊羊肉能給我吃嗎？”小岩兒眼含期待。
“不行。”張岩很痛快的把筷子放進了嘴裏，“你還小，吃那麼多羊肉，等下消化不了。”看著裝羊肉的陶碗已經空空如也了，張岩不禁沒好氣的看著吃貨母子倆，“就你們倆吃的最多，還想搶我這最後一塊羊肉。”
“切。”魏芍一翻白眼，開始將豆腐和豆芽放進火鍋。
這個冬天，長弓人第一次感受到火鍋的魅力。