在碟子裏放了幾個熱乎乎的烙餅,在將早先時候小惠拌好的白菜擺到桌上,三姐弟就著熱開水吃了起來。
等吃過早點,小琳和小醫迫不及待的跟著小惠來了院子。小惠笑眯眯的去掉了背簍最上麵的柴,下麵的東西已經露了出來,小琳和小醫驚訝的看著自個姐姐。
將花椒取了出來,在大太陽下放到簸箕裏曬,將生薑取了出來一點放到廚房做菜用,其它的放到地窖裏,以備不時之需,像著了涼煮點生薑水之類的。
馬蹄包用處太多,小惠取出了兩個可以馬上處理的,其它的吩咐小琳小醫切成薄皮放到了大太陽底下晾曬。
隨著小惠將野雞和野兔拿出來,兩個小孩已經驚訝的張大了嘴,等小惠拿出蟒蛇的時候,兩小眼睛都不眨了,直說姐姐好厲害,小惠笑了,這大山中的孩子就是不一樣,一點也不害怕,尤其是蟒蛇,有些人看到了蟒蛇之後,那可是不敢吃蛇肉了的。而小琳和小醫聽到姐姐說吃蟒蛇肉,可高心了,一點不良反應都沒有,小惠自己也對吃蟒蛇肉沒什麼反應,當然小惠接受不了的是吃老鼠肉和猴子肉,小惠覺得吃老鼠肉太髒了,要是吃猴子肉接受不了,誰讓猴子是靈長類呢,在小惠的心裏,吃猴子肉那是無限接近於吃人肉了啊,有沒有?當然,兩腳可以著地的灰熊黑熊,小惠吃起來那是絲毫不會有心裏壓力的。
兔子的話,小惠沒有處理過,不過這會也隻能硬著頭皮給兔子剝皮了,用切刀順著皮子輕輕的滑下去,最後得到的兔皮雖說不是很幹淨,帶著肉,可至少是完整的,小惠計劃著兔皮處理之後給小醫小惠做個帽子之類的,而且,沒記錯的話,家裏還有一些獸皮的,這個冬天可以做幾個坎肩,兔子剝了皮之後還有手續呢,清除掉兔子的內髒,然後給兔肉抹上食鹽,掛到廚房裏,平時做飯的時候煙熏火燎的,是很好的臘肉呢!
至於野雞,先是用熱水燙了後拔毛,之後清除掉內髒,去內髒的時候,一定要小心,要是將苦膽弄到肉上,那可就不好了,野雞同樣用食鹽醃了掛到廚房裏,先保存著。
還有一條蟒蛇,小惠還是剝皮,盡量的小心仔細,等剝完皮之後就清除蟒蛇的內髒,清除完之後,蟒蛇肉成了一個中空的,就像竹竿,圓圓的裏頭卻是空著的,蟒蛇肉比較多,有個兩米長,小惠將四分之三撒鹽之後掛到了廚房,四分之一打算吃掉。另外,唉,以前不吃的,現在也要吃了,小惠將雞腸處理裏一下,翻過之後泡到水裏,然後加醋,用淘米水使勁的洗,洗了一遍又一遍,等所有的東西都處理好之後,已經是中午了,小惠又開始準備做午飯,今天的午飯應該很豐盛,因為有很多食材啊!小琳和小醫明顯也對午飯很期待。