廚師真是細心。知道他們幾個淋了半晚上雨，挨餓受凍的，午飯竟然送來了滿滿一飯盒紅燒肉！這是顯然為他們增加熱量，增加能量的。這可是旭的最愛呀。沒過十分鍾，紅燒肉已經見底了，但是他感覺還是有點餓。很久不吃這樣的美味了。
這段時間廚師小牛也非常辛苦。平時他早晨四點多起床，給大家準備早餐，然後休息一小會兒開始做午餐，晚上最晚十點鍾才能睡覺。中方廚師隻有他一人，帶了四個當地學徒。雖然學徒很努力，但總是不得要領，經常犯點低級錯誤，氣得他吃不下飯。小搬家到飛營地之後，小牛更緊張了。早晨不光要準備主營地員工的早餐，還有準備搬出來的這四個中方人的午餐。這點午餐必須趕在八點之前做出來，分裝到四個飯盒裏，做好保溫措施，馬上就得往工地送。隊長要求了，這些飯到工地不能涼了，不能餿了，每人最少兩樣菜，米飯烙餅都得全，每頓飯不能重樣！同樣，下午的飯，兩點就得往外送。
這樣的要求，難度不小吧？但是小牛說了，“他們在外麵比我辛苦得多！讓大家吃飽吃好是我的職責！”
廚師一般都是職工技術培訓中心選派過來的。技術相當高。
晚飯的時候，旭給家裏打了個電話。好久不打了。隊上的電話費非常緊張。每人每月隻給五分鍾的限額。這裏沒有手機信號，隻能使用衛星電話，Thuraya。話費以美元計價，折合成人民幣大約是每分鍾十二塊錢。
旭的這五分鍾限額，他是這麼分配的。給老婆和女兒每兩個星期打一次，每次二分鍾。剩餘的一分鍾再給給爸媽打一次。當然，“隻報喜不報憂”了！
這種衛星有一個最大的特點，就是延遲太大。自己說完一句話之後，往往要等三秒鍾左右，才能聽到對方的回音。也就是說，如果掌握不好時間，兩分鍾的時間，往往要浪費掉最少四十秒。旭第一次打電話的時候，就吃了不少“虧”。因為聽不到那邊對自己上一句話的回複，他以為電話不清楚，就又重複一遍，而在自己重複的時候，老婆在那邊正在回答自己的上一句話。結果，導致他又聽不清了。隻好問“什麼，你再說一遍！”如此循環，到最後兩分鍾結束的時候，他倆說的有價值的話也沒有超過五句。
從此，他吸取了教訓。每次打電話，事先都要在肚子裏打好草稿，把想跟老婆說的話按照重要順序排列好，隻要電話一通，他就要求老婆先聽著，自己用最快的速度說完。然後再聽老婆說話。當然，也沒什麼特別重要的事。因為凡是重要的事，一兩分鍾肯定是說不清楚的，還不如不說。
“老婆，我這裏一切都很好！吃的飽睡的香，今天還吃了頓紅燒肉！馬上快幹完了，就快回去了！你們怎麼樣？晴晴好嗎？上班緊張嗎？暖和了嗎？春捂秋凍，別那麼快減衣服！家裏煤氣罐還有多少氣？……”一分鍾馬上快到了，他停了下來，聽老婆講話。
“老公，我們也好著呢，放心吧！多吃肉，別喝酒！晴晴很好，我也很好。晴晴都吃胖了，一天三頓跟著她保姆奶奶吃。夥食比咱家好多了。我有時候趕上了也能蹭一頓。煤氣罐基本都不怎麼用！很少做飯！咱爸媽前幾天來了一趟，老倆身體很好，放心吧！我打算給保姆漲點錢，對咱們晴晴真是百分百！以心換心吧！……”這電話不是電話，有點像對講機了。
“家裏的事你決定！掛了啊！”
一分五十二秒，他匆匆掛了電話。雖然還有千言萬語，但必須得掛掉。配備這部衛星電話最首要的目的就是應急。萬一飛營地有什麼緊急的事情而電台又不能正常工作的時候，就要使用衛星電話和主營地、黑格裏基地、喀土穆辦公室、國內總部進行聯絡。必須確保這部電話的時刻暢通，不能欠費。這是至關重要的。而且，這部電話也飛營地四個中方人共用的。電話費總額就那麼多，自己占多了，別人就得少用。這在感情上也不可以的。