安心要開酒樓自然說幹就幹，反正現在她手裏有的是錢，雖然還稱不上富翁，但拿出來開家小酒樓還是勉強能夠的。她先是在繁華熱鬧的街道上盤了家店麵，爾後召了幾個大廚。也不知她躲在房中對那些廚子們說了些什麼，反正他們出來的時候麵上都帶著歡喜讚歎的神情，再次看向安心的目光也由原來的違心恭敬轉成了真心佩服。
最最倒黴的自然是慕容修與方玄，他們又充當了安心的免費苦力——當跑堂小二！慕容修倒也罷了，反正他當時一聽到安心想要開酒樓就知道大事不妙，自己又要掉到在蘅蕪苑時的悲慘境地裏去了。方玄卻更是痛苦，他一向高傲的人，現下居然讓他去當那千人呼喝萬人驅使的店小二！這個臉怎麼也丟不下，身架也無法低下。更讓他鬱悶的是，這個當店小二的“殊榮”是他每天以二十兩銀子的代價買回來的！可是為了親近美人也隻好勉為其難了。
倒是輪到方鄂與司空極偷笑了，還好當初銀子不夠，否則後果也難料。現下李止一成天迷醉在他的酒壇裏沒空來管他們，這兩人自然是大大咧咧登堂入室。他們是來酒樓吃飯的！安心這個掌櫃的再凶惡也不能把客人往外趕吧！每天大清早酒樓一開門，這兩人就竄進來了，要上幾碟子菜一壺酒在那裏細嚼慢咽，對著進門的客人評頭論足。這一坐，就要坐到晚上酒樓打烊。不過當安心將結了的帳單遞給他們時，連司空極都笑得極為勉強，整整五十兩銀子！這得妙手空空多少回呀！安心還笑得一臉的燦爛道：“看在老客的麵上，這是打了對折的。”絕對是打劫！方鄂與司空極相視苦笑，但又能怎樣？還不得乖乖掏出銀子來。現下是風水輪流轉，有李止一在，輪到他們打不過安心忍氣吞聲了。
安心想要開酒樓倒也不是為了好玩。杭州是她的故鄉，怎麼說多少也得留下個落腳的地方吧？更何況她腦子裏藏有一堆杭州的名菜佳肴，越想越是垂涎欲滴，既然在這個年代吃不到，那麼幹脆自己開家酒樓來做就好了。
大街上兩個士子打扮之人正對著一家酒樓的牌額搖頭晃腦念道：“太白居！好！李青蓮的詩我最喜歡了，咱們進去瞧瞧。”說著抬腿邁進門檻。
剛入座，慕容修一臉殷勤跑上來招呼道：“兩位客官吃點什麼？本店剛開張，八折優惠！”他這角色入的倒也真快。
“你們這都有些什麼招牌菜？”其中一個士子問道。
“回客官，本店的招牌菜那可就多了。有西湖醋魚、叫化童雞、酒醉酥肉、龍井蝦仁、八寶豆腐、砂鍋魚頭豆腐、糟燴鞭筍、桂花鮮栗羹……”慕容修一口氣連說了七八樣，這些都是安心指導著廚子做的杭州名菜。其中的酒醉酥肉其實就是東坡肉，因為蘇東坡也是宋朝人，雖然現下還未生出來，安心卻不想用他的名字。況且她曾經看過一則野史說是有位禦史奸臣，在杭州飯館吃飯，看到菜譜上第一道菜就是“東坡肉”，於是將杭州城裏所有酒樓菜館的菜譜都收起來，回京向皇帝進讒說蘇東坡在杭州貪贓枉法，惡事做絕，老百姓恨不得要吃他的肉！並呈上菜譜。皇帝糊塗，也不分青紅皂白，將蘇東坡發配海南。當然這隻是野史逸聞並不可當真，宋神宗趙頊也不是個昏聵無能的皇帝，但為了安全其見，安心還是將菜改了個名字。
那兩個士子聽得昏頭漲腦，這些菜名從來沒聽說過，不知從何點起。其中一個道：“那就將西湖醋魚、龍井蝦仁和那個什麼魚頭豆腐端上來吧，你再瞧著給咱們配兩樣素菜，燙一壺好酒。”
“好咧！兩位客官請稍等，馬上就來。”慕容修將擦桌的手巾往肩上一甩跑到廚下通知廚師去了。
這時念蓉端著茶盤過來了。她將兩個茶杯擱到客人麵前，爾後提壺倒茶，動作流暢優美。那兩個士子都看得呆了，直待聞見茶香後方才回過神來輕輕讚了聲“好茶！”
念蓉微微一笑道：“這是咱們掌櫃的親自配的香茶，裏頭擱有玫瑰花、迷迭香、百合、甜菊葉和金銀花，最是去暑清熱的好茶，客官請慢用。”說著收起茶盤嫋嫋婷婷地走了開去。
那兩個士子的眼睛都仿佛粘在了念蓉身上，依依不舍地目送她離去。這時方玄端著一盤西湖醋魚上來了，他麵上帶著怒色惡狠狠將盤子重重往桌上一擱，那兩個士子頓時都嚇了一跳。嗬！這個小二好凶！方才那個勤快和氣的小二上哪去了？他們轉眼一瞧，慕容修正在別桌殷勤的招呼別的客人。難道這個凶巴巴的小二是方才那美貌姑娘的情人？要不怎麼一臉暴虐之色？他們小心翼翼抬頭又瞅了方玄一眼，卻被惡狠狠瞪了回來，嚇得隻好掩飾著打著哈哈夾菜吃。