小孩子?那中年人一愣,隨既好奇的道,“哦,有多小,二十一?”大學畢業生一般都是二十一歲,中年人這麼想也沒什麼錯。
至於更小的他也沒敢往下想,畢竟單這份廚藝已經不遜於五星酒店的主廚了,不說其他的,光學炒菜恐怕都要七八年時間,這還不提配菜,如果要連配菜一起學恐怕沒有個十年下不來。
“哪有那麼大啊!”江娟笑道,“你不知道,那小廚子才十六呢!一開始他來我們店應聘的時候去,我還以為是哪家的孩子來搗亂,後來他露了一手,那真是驚若天人啊!”
中年男子聽後點了點頭,沒有多說,隻是慢慢的平嚐著麵前的菜。但內心卻翻出了滔天浪花,做這菜的廚師隻有十六歲!?
李雲飛並不是什麼大人物,隻是一個美食評論家,這個職業在國外還是比較吃的香,但是在國內,那些飯店並不需要所謂的美食家評價,一張廣告比美食評論家的評論要管用的多。
這次他來漢市是為了應聘餐飲顧問的,來的時候比較匆忙,沒帶什麼錢,原本以為要委屈一下自己的味蕾了,但沒想到在這連星級都沒有的飯館裏,可以吃到那些所謂五星級酒店都比不上的佳肴。
當然,這些菜也不是完美無缺的,不僅在外觀上還有很大的改良空間,而且有些菜的味道有點不正宗,李雲飛還品出了廚師不認真的態度。
不過這些出現在一位十六歲的廚師身上,卻又是那麼的合理,一個十六歲的少年,有這麼好的廚藝就已經是不錯的了,還能多指望什麼呢!當然,那不認真的態度絕對是不正確的。
一個廚師是否用心,在這飯菜中是可以品味的出來的,而一位好的美食評論家,在對飯店做出評價時,菜中所蘊含的廚師的態度,也是不容被忽略的,不過中國餐飲業的廚師大都如此,林雲飛也就隻剩下無奈了。
中國廚師待遇雖然不錯,但對工作卻沒什麼熱情,缺乏創新力,這在未來一段時間內都是很難改變的。
李雲飛細嚼慢咽,仔細的吃著每一口飯菜,一桌菜硬是吃了兩個小時才吃完,其實他也不想吃這麼慢,雖然美食評論家吃飯時確實是比較慢,但再慢也有個限度,李雲飛吃了這麼久,自己都覺得吃不下去了。
幸好他的目標任務終於是出現了,要不然他可能創下一項新的迪尼斯記錄。
林宇慢慢悠悠的從後廚走了出來,從冰櫃裏拿出一杯可樂猛灌了一口,雖然不渴,但是他喜歡喝可樂,而且還是免費的,江娟說了,想喝自己拿,林宇也就不客氣了。
今天客人有點多,但是林宇一個人還是忙的過來的,配菜,切菜林宇五秒鍾就可以弄好,要不是火不能再調大了,相信上菜的速度還可以上升一大截。
看了眼時間,兩點多了,再過一會林宇就要做自己吃的飯了。不過對於餐館裏唯一一個還沒有走的客人,林宇還是關注了幾眼,那個人正在吃生薑。
其實林宇從後廚出來的時候,李雲飛就看見了林宇,他也懷疑林宇就是主廚,但是看了看林宇的打扮,腰掛長劍身著白衣,就否定了這個想法,這不是主廚的裝扮,這裝扮是要飛天的吧?
林宇覺得那個吃生薑的人是個怪人,生薑都吃,人生還有沒有追求了?李雲飛也認為林宇是個怪人,看你這打扮,是要飛仙啊?
林宇才不會在意別人的看法,玩了一下,就去廚房裏做午飯了,江娟這是清桌子,換桌布,今天她變成了一個純粹的服務員。
給自己吵的菜林宇可謂花盡了心思,自己吃的,那當然要怎麼好吃怎麼做了,雖然材料不貴,但卻是營養均衡,色香味俱全。