六十一
開張第一天,安如也前來幫忙,我剛好受完培訓,到底怎麼樣還是個問號,所以我做的第一杯就緊張的要安如給我評價。
他拿起杯子,吸了一口,臉上的表情變化要多快有多快,半天沒發表一句評論,我著急的說:“怎麼樣,怎麼樣?”
這可是除我自己以外第一個品嚐者,他說的好壞關係到我這一天的信心,不過好像讓太親近的評價,總是得不到最真實的想法。
“哈哈哈,挺好的,暖暖的,很貼心。”安如說。
我一聽怎麼老感覺這話在哪聽過,但是反正就是可以的意思嘍,所以我心裏也有了低。
我們由於新開張,所以開門的很早,提前準備各種東西,還要做各種活動,這是上頭的要求,不過對我們來說,這些優惠活動對於吸引顧客還是至關重要的。
大早上安如在的時候,基本沒什麼人,我跟安如說:“你去上班吧。”
他說:“他今天留下幫忙好了。”
“不用,反正今天店裏還有老師傅在呢。”我看了看公司派來的人說。
那人也說:“沒事,我們倆能忙的過來。”
安如頓了頓說:“那好吧,那我上班去了。”
他走後沒多久,街上的行人便開始多了起來,路過的人多了,來喝奶茶的人也就多了,而且我們正做活動,很多年輕人都來捧場,有些老年人,樣子看著還挺時髦的,也過來說:“給我來一杯熱的紅豆奶茶。”
時間再晚點的時候,我們的店麵前,居然排起了一條小隊,出乎我意料之外的火爆,但是店裏坐下來喝的人卻很少,看樣子大部分人要麼就是太忙,要麼就是已經習慣拿著紙杯,邊走邊喝了。
當然我一直擔心的是會有人對口味不滿意,因為來的人也不知道我是新手,要是第一天就給人家喝成拒回頭,那我豈不是辦不下去了。
我聽到有路過的人懷疑,說新開的點未必好喝吧。另一個同行的人說,反正半價,要不去試試吧。
她們說這話我可都聽在了心裏啊,於是我把她們點的送到她們手上,看著她們喝,其中一個人說,看吧,這類牌子的奶茶都挺好喝的。嗯,以後再來,剛開始懷疑的人說。
她們滿意的離去,我也放下心來,這算是成功圈粉了。心裏感歎,這就是品牌的力量啊,怪不得那麼多人花錢加盟進來。
這一天下來,賣了兩百多杯,心裏美滋滋的,回去的時候還給安如炫耀了下成就感,想必麵對我這樣的心情,他也應該挺開心的。
這樣我每天經營著小店,時間長了,店裏也就我一個人,之前來幫忙的人已經走了,她走之前跟我說,一個人是做不來的,得再請些人。我一想店才剛剛起步呢,現在就找人給我打工,是不是太奢侈了,於是咬咬牙,決定還是自己幹好了。
但是豈是有那麼好省的錢的,頭一天我就感到招架不住,人多的時候,我還在給人做著,後麵就有人催促著要點東西,等我忙下手頭的活過來招待新顧客,等的人又不願意了,不耐煩的叫我快點,於是我又去忙著做,然後又有人說要不要錢的,所以又連忙去給人找錢。
而沒人的時候,又偷偷的拿著安如給我藏好的凳子,出來偷偷的歇會。總之有時很忙,有時卻閑的發慌。
一天下來,腰酸背痛,回去給安如抱怨道:“這哪是一個人做的了,如果不是熟練工,三個人也忙不過來呀!”
安如想了想說:“一整天都很忙嗎?”
我說:“那倒也不是,也有閑的時候,但是人家也不會給你適當的分配,在你忙的時候他就不來,在你不忙的時候他才來,通常的時候,都是一個接著一個,我發現人們買東西還有一點湊熱鬧的意思,往往店門口排隊的人越多,過來看的人也越多。”
“人家看到那麼多人買,肯定以為特別好嘛。”安如說,“但是這樣請人的話,如果請太多了也不劃算吧?”
我說:“就是這樣啊,所以我才沒有立即找人啊,不然花錢讓人閑著,我們自己也虧本。”
那一刻我們的想法是,請人也得讓他有事做,我覺得自己好像黑心的資本家,想要充分發揮工人的剩餘勞動價值,壓榨勞動力。
額,罪惡的資本家……
“嗯,要不這樣吧。”安如說,“我們請一個長工,在加一個兼職吧。”
“上哪******呀!”我說。
“附近不挺多的大學生的嗎,找他們呀!”
我白了安如一眼:“挺會找廉價勞動力的哈!”
“那也沒辦法,做生意要生存,就得活的精。”
於是我在店門口張貼了招聘信息,跟安如說的,一名長工和一名兼職。
來麵試的人還是有的,很快也招到了長工和短工,但是他們都不會,所以我又得教她們,一開始她們的作用真不大,隻能幫著收收錢,打打包之類的,不過我一有空閑就教她們,直接讓她們做是不行的,如果把顧客喝怕了,那對我的損失就大了。
這兩個人都是女的,來自不同的地方,長工已經生了小孩,孩子放在家裏給老人帶,她自己出來賺錢,她的丈夫也在這裏,每天下班,會來接她,我看他們的樣子,看來日子過的挺美滿的。