製作 先將核桃仁用開水浸泡去皮，瀝水；豬瘦肉切成丁，加入雞蛋清、鹽、澱粉，拌勻；蔥、薑、蒜切成絲；用料酒、鹽、胡椒粉、味精、水澱粉、清湯兌成汁；枸杞子洗淨備用。然後將鍋置於火上，注入植物油，油燒至四五成熱時，下入核桃仁，炸至淺黃色時撈出，瀝盡油。然後將拌好的肉丁投入油中，略炸片刻，撈出，瀝盡油。另起鍋，鍋內放少量油，油燒至七成熱時放入蔥、薑、蒜炒香，然後放入炸好的肉丁、核桃仁，加入枸杞子，炒勻，淋入兌好的汁，汁濃時起鍋即成。
功效 補腎益精，健腦益智，且能改善失眠、健忘。
淮杞燉牛肉
用料 牛肉500克，淮山藥20克，枸杞子25克，龍眼肉15克，蔥、薑、料酒、植物油、精鹽、味精各適量。
製作 將牛肉洗淨切片，置入油鍋爆炒後倒入沙鍋，加入淮山藥及蔥、薑、料酒等，用文火慢燉。待牛肉將熟爛時，再加入枸杞、龍眼肉，燉至熟爛，加入精鹽、味精即可。
功效 補益氣血，增智強記，改善失眠、健忘。
人參鵪鶉蛋
用料 人參15克，黃精20克，鵪鶉蛋15枚，蔥、薑、醬油、醋、料酒、鹽、味精、白糖、香油、水澱粉、清湯、植物油各適量。
製作 先將人參、黃精洗淨，用溫水浸軟，切成薄片，放入沙鍋內，注入水100毫升，煎煮，取濃汁約50毫升，反複煮兩次，將兩次藥汁合在一起（約100毫升），備用。然後將鵪鶉蛋洗淨，放入鍋中，加入適量涼水，用文火煮熟後去皮，用油炸成金黃色，備用。蔥、薑切成末，用清湯、白糖、鹽、醬油、醋、味精、藥汁、水澱粉兌成濃芡汁。最後，將鍋置於火上，放入少許植物油，油燒至七成熱時，投入蔥、薑，炒香後放入炸好的鵪鶉蛋，倒入兌好的芡汁，汁稠時出鍋，淋上香油即成。
功效 養陰益氣，改善失眠、健忘。
海參鵪鶉蛋
用料 海參50克，鵪鶉蛋100克，澱粉適量。
製作 將海參水發後，切成長片；鵪鶉蛋在涼水鍋中煮熟，去殼。之後將海參在油鍋中炒熟，再加入熟鵪鶉蛋，燒5分鍾後，用濕澱粉勾上稀芡即成。
功效 補氣寧心，健腦益智，改善失眠、健忘。
桂圓鵪鶉蛋
用料 桂圓肉10～15克，鵪鶉蛋4個，紅糖適量。
製作 先將桂圓肉放入碗內，加少量水浸軟。再把鵪鶉蛋打破，除去殼，裝入碗中，加入20毫升水，放入桂圓肉，將鵪鶉蛋打散，放入適量紅糖，攪勻後，上籠用武火蒸熟即成。
功效 補血養心，增強記憶，改善失眠、健忘。
銀耳鵪鶉蛋
用料 銀耳30克，鵪鶉蛋5枚，冰糖適量。
製作 先將銀耳擇洗幹淨，用溫水泡發。再注水入碗中，隔水加熱，至水開時將鵪鶉蛋去殼，逐個放入水中，燉片刻，待蛋凝固成形時放入泡好的銀耳，隔水燉30分鍾，加入冰糖，再燉10分鍾即成。
功效 健脾補肺，健腦益智。適用於脾肺氣虛引起的失眠、健忘。
百合蓮子瘦肉湯
用料 百合、蓮子各50克，豬瘦肉250克，薑、蔥、味精、食鹽各適量。
製作 將蓮子泡軟去芯；百合洗淨；瘦肉洗淨，切塊。之後將蓮子、百合、瘦肉同放鍋內，加水適量，放入薑、蔥、食鹽，用大火燒沸，再移小火煨燉至熟爛，加入味精即可。
功效 健腦安神，潤肺養心，健脾益腎。適用於心脾腎虛引起的失眠、健忘。
豬心紅棗湯
用料 豬心1隻，大紅棗15枚，料酒、鹽、味精、豬油各適量。
製作 將豬心一剖為二，擠出血液，再分別切成兩塊；大紅棗洗淨。取砂沙鍋放清水200毫升，放入棗、豬心，燒沸後撇去浮沫，投入少量料酒、豬油，加蓋後用小火燜燒1小時，至豬心熟爛、湯汁清醇，加入適量鹽、味精即成。
功效 豬心與紅棗搭配，可養血安神，健脾益胃。適用於易驚易汗、夜寐多夢者。
產後養顏
素溜菜花
用料 菜花300克，蔥、生薑、澱粉、醬油、白糖、精鹽、醋、味精、花生油各適量。
製作 先將菜花洗淨，切成小塊，倒入沸水中燙一下，撈出瀝水。之後將澱粉放入碗中，加入白糖、醬油、精鹽、味精、醋，調勻成芡汁；蔥、生薑去皮，洗淨，切成絲。然後將淨炒鍋中加入適量花生油，燒熱，放入蔥絲、薑絲爆香，倒入菜花翻炒幾下，加適量水，燒開後，倒入調配好的芡汁，再翻炒均勻即可。
功效 菜花中含有二硫酚硫酮，可以降低黑色素酶的形成，減少皮膚色素斑的形成，適宜於產婦經常食用，可使肌膚美白。
胡蘿卜鴨肝
用料 胡蘿卜150克，熟鴨肝250克，醬油、蔥、濕澱粉、精鹽、味精、生薑、色拉油、料酒各適量。
製作 將蔥、生薑洗淨，切成末；胡蘿卜洗淨，切成片；熟鴨肝切成片。之後將淨鍋上火，倒入色拉油，燒熱，用蔥花、薑末熗鍋，放入胡蘿卜、鴨肝，烹入料酒、醬油炒熟，用濕澱粉勾芡，加入精鹽、味精、香油調味，出鍋即可。
功效 胡蘿卜、鴨肝兩者相配成菜，含有胡蘿卜素、維生素、鈣和鐵，可以養血補肝、明目、健胃潤腸，使皮膚光潔柔滑，減少色素。
素炒豆苗
用料 鮮嫩豆苗400克，蔥、生薑、花生油、精鹽、味精、香油各適量。
製作 將豆苗去根，洗淨，切小段；蔥、薑去皮，洗淨，切成絲。之後將淨炒鍋上火，放花生油，燒熱，下蔥、薑絲、豆苗煸炒片刻，再加入精鹽、味精、香油調味，翻炒均勻，出鍋即成。
功效 豆苗含有豐富的維生素、蛋白質、鈣、磷、鐵等物質，營養豐富，能促進血液循環、改善肌膚營養。產婦哺乳期食用能使皮膚健康、體態健美。
美顏蘋果湯
用料 瘦肉200克，蘋果2個，水4碗。