●蓮心茶降血壓
蓮心有降壓、強心、清熱之特效,常飲蓮心茶對高血壓引起的頭昏、心悸均有輔助治療作用,還可清熱解暑、除煩去燥。蓮心茶的服用方法是:取蓮心3克,沸水衝泡代茶飲,早晚各一次。不過,蓮心味苦性寒,凡體質差、胃寒怕冷者及老年人最好不要喝蓮子心茶。
●煮蓮子利尿
心與小腸相表裏,心火易下移小腸,可引起尿黃、尿少、尿急、尿痛等病症。用蓮子60克,生甘草10克,水一大碗,小火煮至蓮子軟熟,再放點冰糖,吃蓮子喝湯,可治療泌尿係統感染,兼治虛煩、低熱等症。
●蓮子銀耳羹治抑鬱
蓮子清心除煩,銀耳強心補虛,兩者配伍,可治老年抑鬱症。蓮子銀耳羹的做法是:蓮子50克煨湯,待蓮子熟爛,加入水發銀耳15~30克煮沸,用蜂蜜(或白糖)調味服食。
●蓮子粥益脾腎
心火生脾土,腎水克心火,所以養好腎水才能克製心火過旺。用蓮子做各種粥,對脾腎很有補益作用,如加山藥、葡萄幹的粥,適用於麵目黃白、乏力倦怠、形體消瘦等症;蓮子大棗扁豆粥,對脾虛久瀉不愈、神疲乏力者甚宜。尤其是金銀花蓮子粥,具有清熱解毒、健脾止瀉的功效,可治療因熱毒內擾大腸引起的暴瀉、痢疾、發熱、心煩等病症。具體做法是:先用水煮30克金銀花,去渣後用水煮50克蓮子肉,煮至熟爛時,加入白糖調味,出鍋即可。
●蒸蓮子治婦科病
夏天天氣熱,濕氣重、心煩躁,婦科病容易發作。用蓮子60克,荔枝幹20粒,洗淨後放沙鍋內加水500毫升,上籠蒸熟食之,常用於腎虛所致的帶下症,治婦女月經淋瀝不斷和白帶過多。
蓮子的適宜人群
蓮子一般人都可以食用,中老年人、體虛、失眠、食欲不振及癌症病人更宜。不過,需要注意的是,蓮子性澀止瀉,易阻滯氣機、收斂病邪,因此脘腹痞脹、大便秘結或患有外感病的人應慎食。
夏季養生細節提醒
1進入夏季,心氣旺盛,此時不宜過食溫補潤膩之物。否則易犯火上澆油之錯誤。
2夏屬火,令人心煩。在日常生活中常見不少人因大怒、大悲、恐懼等,誘發心髒病。所以善養心者必控製情緒,不宜過激。
3從冰箱中剛取出的水果和飲料溫度很低,不宜立即食用,以免腸胃受低溫刺激引起腹痛、嘔吐、腹瀉等不適症狀。
4入睡時,最好關上空調。空調房裏要常通風。當在室內感覺有涼意時,一定要站起來適當活動四肢和軀體,以加速血液循環。