來台灣，會是你最幸福的邂逅。
幸福，在悠久的人文文化中得到延續——
曆史上，台灣這塊土地，不斷地發生叛亂事件，不同族群的抗爭，地域引發的械鬥，地方官員多半腐敗無能，沒有政府的保護，無助百姓隻好仰賴神明的保佑。
所以台灣廟宇林立、神佛眾多，伴之而來各種祭祀活動，如船王祭、搶頭香、放天燈、放蜂炮、媽祖繞境、中元普渡，等等，這些因信仰而創造的慶典，有其文化上的意義，還有約束人性的無形力量。
北港朝天宮建廟至今有300多年，是台灣媽祖廟中香火最為旺盛的一座。100多年前，北港曾發生大火，許多民房燒毀，但朝天宮大部分安然無恙，傳有神跡之說。在台灣，很多這樣的老廟，除了是當地老百姓宗教上的寄托，更是一座活的藝術博物館。其廟宇建築大都融合了美術、雕刻、文學等氣息，像一件藝術精品，而台灣的民間表演，如傳統戲曲、雜耍特技、民俗藝陣，都在廟埕進行。這廟埕平時是老人下棋、小孩嬉戲活動的地方，也是鄰裏溝通，傳播信息的重要空間，因此周圍發展出許多商店，小吃攤、賣金紙的阿婆、走唱的街頭藝人、各種民俗工藝、童玩，統統聚集在這，使得廟宇成為地方上的商業中心。
可以說，台灣文化本身就植根於廟宇文化之中，台灣人無論年紀、信仰，都能在這些文化中找到屬於自己的快樂與幸福，就是在這濃濃的文化氛圍中，台灣一直在將幸福延續著，以後也依然會傳承下去。
幸福，在秀麗的自然風光中得到升華——
不說阿裏山的壯麗，也不談日月潭的瑰奇，台灣即使不出名的風景同樣有讓人感到幸福的暖意。
在恒春半島的東部海岸，從佳樂水向北延伸，有部分崎嶇山路，是落差頗大的懸崖地貌，其中出風穀大草原，是這海岸線上少數的登山路線。
我在中學畢業旅行時去過一次。記得走了好幾個小時的山路，一直穿梭在樹林中，那時正值炎炎夏日，林中一點風都沒有，特別讓人煩躁。走出樹林空氣開始變得清爽，約幾分鍾路程後視野開闊，前方即出風穀大草原，一望無際俯視著山與海洋，尤其是那浩瀚的太平洋，心裏特別激動，這是地理課本上所講的，世界第一大洋，那麼近，就在你眼前；不會忘記，我一直傻坐在草原上，聽著海浪拍岸的聲音，潮來潮去中出了神，想起學校高中部一個學長，想到他打籃球的英姿，不知為何開心地笑了，感到莫名的幸福……
幸福，從滿載感情的台灣小吃開始——
這種味道與風味無關，隻關乎情感。在台灣，有個地方叫做新竹，其貢丸曆史悠久，雖然沾了個“貢”，但這種東西和皇室毫不相幹。關於它有這麼個美麗故事：相傳有個老人家，年事已高，牙齒動搖，無法咀嚼硬物，可又偏好肉食，於是他的兒媳婦就將豬肉剁碎，再用木棒捶打成肉醬，捏成一粒粒丸狀烹煮，吃起來意外地鮮美爽口，公公每餐必佐。媳婦孝行傳了開來。用木棒擊打豬肉的動作，當地發音叫做“貢”，於是貢丸便流行起來。