“喔!其實我是在邊上發現了這個。”宋佳肴從台子後麵拿出來幾片黃黃的有些硬的東西。
“這是什麼?”時晟宇看了一眼並沒有看出這個究竟是什麼。
“晟宇你沒見過嗎?這個是魚膠呀!”宋佳肴白了時晟宇一眼,父親宋成業以前用這個煲湯的時候,時晟宇可沒少喝。
“這個就是魚膠啊,嘿嘿,我隻認識熟的。”時晟宇撓撓頭,不好意思的笑笑。
“我知道了,你是利用裏麵的膠蛋白當成黏稠劑,而且蛋本身也會凝固,就像做冰激淩那樣,另外羊奶本身也是會慢慢凝結,再加上魚膠才會有那種口感。”嚴茵茵終於明白了宋佳肴如何做成的。
“嘿嘿,其實也是突發奇想。好了,我們吃吧,隻是還有好多蛋清,要不一會兒再攤成蛋清餅咱們吃。”宋佳肴這段時間除了練習學到的菜,也經常會回憶以前父親做的菜品嚐試,雖然很多都失敗了,但是失敗之後灶神總會出來給她指點出失敗的主要原因,宋佳肴倒是吸收了不少能用的知識。
“攤什麼蛋清餅呀!蛋清餅是鹹的,怎麼配這個呀,還是交給我吧!”嚴茵茵見宋佳肴今天做的甜品把自己的風頭蓋過去了,不服氣的說道。
“好吧!那就你來做。”
嚴茵茵將自己那份奶凍放下,隨後走到台子旁邊動起手來。
宋佳肴看著嚴茵茵麻利的動作不由得有些羨慕,自己雖然做出來的還行,但是經常需要別人幫忙,否則自己一個人就很難做出那麼多東西。
嚴茵茵快速的做好,這才起身放上蒸鍋,很快一份純白色的蛋糕就出鍋了。
嚴茵茵又把之前做的湖泊杏仁撒在上麵端了過來:“完成。”
“這個叫什麼呀?”宋佳肴看到蛋糕白白軟軟的非常漂亮,連忙問道。
“這個叫天使蛋糕,是純蛋白蛋糕。”嚴茵茵終於找回了一絲場子,臉上露出了笑容,拿起刀切成幾塊:“你們嚐嚐。”
“味道果然很好,純白的顏色和棉花一般的質感,好想吃果醬!”宋佳肴吃了一口說道。
“這種麵包本來就是要配果醬的,不過這會兒可沒有果醬,現做也來不及,隻能這樣了。”
幾個人快速的把東西消滅掉,正在收拾台子,等台子收好他們就可以回住的地方去休息了。
就在這個時候,外麵突然飄過來一陣香氣。宋佳肴抽抽鼻子:“這個香味兒好熟悉,好像我們吃過的。”
嚴茵茵也使勁吸吸氣,眼睛一下子睜大:“是玲瓏金花糕。”
說著,嚴茵茵就朝著外麵跑了出去。
宋佳肴和時晟宇見狀也跟了出去,隻有灶神端坐在原地自言自語:“原來就是這裏呀!”
一路順著香味兒找,原來就是這個廚房後麵的另一邊,這裏看來應該是廚房所在地的另一個獨立廚房。
那香味兒就是從這裏飄出來的。
宋佳肴和嚴茵茵還有時晟宇三個人悄悄的過去,就看見裏麵一高一矮兩個人手裏正飛快的做著什麼。
仔細看,好像就是玲瓏金花糕的樣子。
突然,那個稍微高一點的男人麵裏放了一勺什麼花瓣,不過那花瓣並新鮮的,而是用什麼東西醃漬的。
嚴茵茵驚呼出來:“喔,難怪我說那種味道這麼奇特,原來是醃在香油裏麵。”
宋佳肴再想捂住嚴茵茵的嘴已經來不及了,裏麵的人明顯發現了幾個人。
“是誰?居然敢來偷師。”那個稍矮一些的男人氣洶洶的從門裏走了出來。