聽凶器隻有一柄菜刀，謝貽香不禁微感奇怪。李屠夫身為銀山村裏唯一的屠夫，這間廚房裏的各類刀具更是一應俱全，當中不乏專門用來剁骨的斬骨刀，而且就掛在這麼顯眼的牆上，凶手卻為何偏偏要用一柄菜刀完成整個碎屍之舉？想來這隻有一個解釋，那便是凶手用慣了菜刀，又或者是隻會使用菜刀。倘若如此，倒是符合刑捕房給他取的“人廚”這一諢號。
要知道謝貽香自己便是用刀之人，平日裏雖然用慣亂離，但若是突然叫她改用其它的刀，甚至包括李屠夫廚房裏的這些刀具在內，雖不至得心應手，也一樣能夠運用如常。假設要讓謝貽香自己將一個五六歲女童的屍體剁碎，既然眼前就有一柄專用的斬骨刀，那自己什麼也不會動用亂離。況且凶手當時用一柄菜刀將那女童分屍，就連刀刃都已砍得卷口，縱然再如何用慣菜刀，也該換用牆上那柄斬骨刀才是。
想到這裏，謝貽香心中已有了答案。如此看來，這個所謂的“人廚”隻怕並未練過什麼刀法，也不是什麼武林中人，所以對刀法乃至各類刀具全然一竅不通；甚至他而言，平日裏所能接觸到的刀具，便隻有家家戶戶廚房裏最常見的菜刀，根本不會使用其它刀具，所以至始至終才會隻用一柄菜刀作為犯案凶器。
再結合這兩名公差凶手的力氣不，難不成這個“人廚”的身份，其實當真便是一個做飯的廚子？況且這兩名公差也曾提起，這李屠夫在後院養著十幾頭豬，專門替紹興城裏的一間酒樓供應豬肉；而酒樓裏自然便有做飯的廚子，也能和李屠夫發生關係。照此推測下去，難道在六年時間裏先後三次犯案的這個“人廚”，其真實身份便是一個四處流竄的做飯廚子，一直在各地的酒樓裏討生計？
然而謝貽香立刻又否定了自己這個想法，因為順著做飯廚子這一條思路深究，便是犯了和那楊捕頭一樣的錯誤，將眼下李屠夫一家三口的滅門命案當成獨立的個案，從而忽略了此案其實是一樁連環凶殺案。無論是李屠夫廚房裏的各類刀具，還是他和紹興城裏一間酒樓有生意往來，這些都隻是李屠夫一案獨有的情況，不能以此來做判斷，從而定性整樁連環凶殺案，否則便是誤入歧途。
果然，謝貽香以此向那兩名公差詢問，才知道楊捕頭一開始便曾懷疑過和李屠夫有生意來往的那家酒樓，早已帶人前去搜查過好幾回，結果每次都是空手而歸，沒有絲毫收獲，到如今幾乎已經可以排除城裏那間酒樓的嫌疑了。所以自己要想偵破這樁“人廚案”，始終還是要回歸到這三起命案的共同之處，以此倒推出凶手的身份和動機。但如今看來，三起命案唯一的共同點，依然隻有三戶人家都是夫妻兩人帶著一個五到七歲的女兒；自己在李屠夫家裏兜了一大圈，始終還是停留在原點。
此時謝貽香已將整個命案現場勘查一遍，由於已經被楊捕頭的人仔細搜尋過好些次，所以也並未發現什麼新的線索，更沒發現凶手留下的任何痕跡。當下她便離開李屠夫的屋子，打算去整個村子尋訪一番，看看能不能打探到其它信息，又叫那兩名公差繼續留守在李屠夫家，不必跟著自己。