第三章
為您推薦男人健康菜單
中年男人最容易“透支”的就是健康。許多中年人都經曆過情緒低落、容易疲勞、不願意運動、失眠、頭痛、注意力不集中的“亞健康狀態”。長此以往，各種各樣的疾病就會悄然襲來。為此專家特別推薦了適於中年男人的自我保健菜單。
商務餐遠離生猛海鮮
烤涮生猛海鮮成為一種飲食時尚，但是由於這些食物中存在寄生蟲和細菌的概率很高，加之過於追求味道的鮮美，烹調不夠充分，不知不覺中已經病從口入。
推薦菜品：夏日田園
材料：鮮蘆筍240克，鮮冬菇160克。
調味料：素上湯1杯，鹽、糖各半茶匙，薑汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
做法：
1．鮮冬菇去蒂，洗淨，用煮滾的調味料煨熟（約需1分鍾）。
2．鮮蘆筍削去根端老梗，放入油、鹽，在滾水中焯1分鍾，撈出置冷水浸片刻，再放入煮滾的調味料中煨兩分鍾，使入味。
坐辦公室者吃什麼好
做文字工作或經常操作電腦的人容易視力下降。維生素a可預防此症。每星期吃三根胡蘿卜，即可保持體內維生素a的正常含量。整天呆在辦公室日曬的機會少，易缺乏維生素d而患骨質疏鬆，需多吃海魚、雞肝等富含維生素d的食物。
推薦菜品：芫荽龍魚羹
材料：新鮮海魚肉480克，冬筍、草菇各40克，雞蛋白1隻，雞肝20克，上湯4杯，紅辣椒2根，芫荽葉少許。
做法：
1．將新鮮的海魚洗淨，蒸熟起肉。
2．冬筍、草菇和雞肝洗淨，氽水過冷水，分別切成小塊；紅辣椒洗淨，切開去籽，切菱形塊。
3．將上湯放鍋內，下冬筍、草菇和雞肝，以鹽調味，加入海鮮肉，待煮沸後下紅辣椒，倒入蛋白推勻，撒上芫荽即可。
可穩定情緒的食物
鈣具有安定情緒的作用，能防止攻擊性和破壞性行為發生。脾氣暴躁者應該借助於牛奶、酸奶、奶酪等乳製品以及魚幹、骨頭湯等富含的鈣質以平和心態。當人承受巨大的心理壓力時，其所消耗的維生素c將顯著增加。精神緊張者每天吃3—5枚鮮棗就可補充足夠的維生素c。美國一些白領定時服用適量的維生素c片就是為了應付緊張的工作環境。
推薦菜品：忌廉蘑菇煲
材料：薯仔、鮮蘑菇各160克，牛油2茶匙，淡奶1湯匙。
忌廉料：忌廉蘑菇湯半罐，水半杯，淡奶半杯，鹽少許。
做法：
1．薯仔蒸熟，壓成茸，加入牛油、淡奶和調味料拌勻。
2．蘑菇去蒂，洗淨抹幹，釀入薯茸，泡油。
3．煮滾忌廉料，放入釀好的蘑菇，文火煮至再滾即成。
抗疲勞食品
疲勞的時候不宜將雞、魚、肉、蛋等大吃一通。因為疲勞時人體內酸性物質積聚，而肉類食物屬於酸性，會加重疲勞感。相反，新鮮蔬菜、水產製品等堿性食物能使人體內酸堿平衡，有緩解疲勞之功效。
推薦菜品：葡汁四蔬
材料：西蘭花、菜心、珍珠筍（玉米筍）、茄子各80克。
做法：
1．西蘭花、菜花均切成小朵，與珍珠筍用油、鹽滾水焯熟，過冷水，瀝幹。
2．茄子切片蒸熟。
3．煮葡汁：熱油炒汁咖喱粉、麵粉，加入素上湯慢火攪勻，再加入鹽、糖、椰汁、淡奶，煮滾即離火，淋在鮮蔬麵上，放入烤箱以攝氏170度至表麵金黃色即成。
男性健康的加減乘除法則
“年輕”，曾被認為是20多歲的青年人的專屬名詞。而最新的蓋洛普民意測驗表明，現在年輕人的年齡範圍為18-40歲。顯然，我們已經活得更長，並且更長時間地保持了青春。這場靜悄悄的長壽革命意味著，隨著我們年齡的增長，我們得承擔起更好地照顧身體的責任，因為此時身體進入了一個新的生命軌跡。
美國賓州大學人類表現研究所實驗室主任、《生物標誌：你可以控製的10種決定衰老的因素》一書的作者之一威廉·埃文斯博士說：“你衰老的過程更多情況下反映了你的日常生活習慣及你每天所作所為的積累結果。而這些很大程度上是由你控製的。”
對於極易忽視自身健康狀況的男性，尤其如此。隻要遵循簡單的“加減乘除男性健康新法則”，活得更好，活得更久並不是一個奢侈的想法。
加——增強保健意識，加強健康維護。
積極的生活方式首先來自積極的保健意識。生活的壓力可能會使男性保健意識淡化，漸漸放棄了必要的健康維護。這其中包括更有規律的體檢和運動。
有規律地從事體育鍛煉會令你充滿活力，促進大腦及人體其它部位供氧，提高睡眠質量等等。有一項計劃研究了184名年過60歲的身體健康但生活懶散的人。在這些人中，一部分人開始鍛煉，並堅持不懈地維護健康，，而另一部分人仍然保持其生活方式不變。兩年後，不運動的人中有13%出現了新的心髒方麵的問題，而運動組中隻有2%的人有這類問題。
減——減少健康威脅因素，改變不良生活習慣。
以飲食和起居為主要因素的不良的生活習慣是健康的最大威脅。如嗜煙酗酒、飲食、作息不規律、休息不充分等，會直接導致男性健康狀況的下降，成為健康隱患。
以不良嗜品為例。煙、茶、咖啡和可樂等雖能迅速提神，但會對大腦直接產生一種刺激作用，從而使你的睡眠質量大打折扣，嗜酒成性，更會將你的活力消耗殆盡。酒精容易使血糖急劇升高，然後驟降下來，這也正是你晚上幾杯酒下肚後，第二天早晨時常會感到極其難受的一個重要原因。而且喝酒過多會使人體脫水，久而久之還會損傷肝髒。
乘——樹立生活信心，尋求有效幫助。
有時最難做到的事情恰恰是什麼事情也別去做，而這正是我們有些人偶爾所需的東西，以便徹底給自己的身體一個休養生息的機會。某些互補性療法，比如按摩療法和芳香療法，對人體恢複活力也極為有效，它們不僅能使身體充分放鬆，而且能使我們體能培增、精神振奮。
但是放棄與放鬆卻絕對是兩回事。有時做事的態度如何，對我們是否感到充滿生機具有極大的影響。以最能摧毀男人自尊與信心的ed來說，鴕鳥政策隻能雪上加霜。逃避與放棄會讓患者陷入深深的絕望中。然而如果鼓起勇氣，到醫院去，他們往往會發現克服障礙並非難事，醫生能提供有效幫助，使ed成為象高血壓一樣普通的疾病。
除——消除陳舊的保健觀念，矯正錯誤的健康認知。
陳舊的保健觀念與錯誤的健康認知林林總總，但影響力最深的有以下三種:
誤區一、糟糕的健康狀況是年歲增長的必然代價。我們必須學會打破有關年齡的有害的傳統觀念。就生理能力而言，我們依然可以期待隨年齡增長而不斷增長的活力與耐力，而不是躺倒在安樂椅中。1984年，當傑克·拉倫已經70歲高齡時，他仍給他的朋友留下了深刻的印象。他請他們登上70條小船，然後他，盡管手腳都被銬住了，仍拖著這些小船在波濤洶湧的水麵上遊了1.5英裏。盡管這是個特例，但傑克的成就卻說明了隨著年齡增長，保持身體健康的重要性。
誤區二、隻有疾病才是健康的殺手。事實上，生活方式在某種程度上比疾病對健康的影響更大。健康與生活方式的關係要比它與體質的關係更密切。例如，籃球明星卡倫·傑帕爾、高爾夫球傳奇人物傑克·尼克勞斯、拳擊冠軍喬治·福爾曼、奧林匹克遊泳運動馬克·斯皮茨和棒球投手諾蘭·瑞安，這五個人在年逾40歲時仍在他們各自的運動項目中有出色的表現。
誤區三、性生活是消耗健康的行為。確切的講，縱欲損害健康，但享受性生活卻會促進身心健康。老年人中關於性生活的錯誤說法使他們在大部分時間裏放棄了性生活。據斯塔·韋納的報告，在被訪的800位60-91歲的老人中，97%的人仍在享受性生活，75%的人認為他們從性生活中得到的快樂與年輕時一樣多，甚至更多。
加減乘除的法則，在本質上，是樂觀的態度、科學的認知、積極的努力，還有執著的堅持，它無疑會讓男性活得更健康、生命更完滿，對生命充滿駕馭感。
男子從何時開始性衰老
男子從何時開始性衰老，這也是值得討論的問題。老年男性陰莖勃起需要較長的時間和需增加對生殖器的直接刺激量。60歲以後的男性陰莖勃起強度和射精量通常有不同程度的降低。但是，性能力的個體差異很大，有的50歲或60歲就完全停止性生活，而有的80歲還有很強的性欲。前段時間《南方周末》還刊載了一篇“親子鑒定”的報告，說其中有一位87歲的老人還有一個3歲的兒子，這可能算是有較好性功能的老年人了。
男性性老化的主要原因是由於睾丸出現退行性變化，隨著引起腦、垂體、腎上腺和性功能也會發生變化。男性一般自50-60歲以後，隨著年齡的增長，睾丸間質細胞可逐漸發生衰老及退行性改變，使睾丸酮的分泌大量減少，睾丸的容積也相對減小，此時機體各組織器官逐漸老化，性功能也逐漸衰退。60歲以後睾丸縮小更加明顯，70歲時已縮小到相當12歲兒童的睾丸大小。可見，睾丸的功能對男性性功能衰退起著關鍵的作用。
吳階平在《性醫學》中介紹：“認識到老年人對性觀念、性性趣和性能力方麵存在著極大的個體差異是很重要的。這當然是真的，如果一個人有較好的健康狀況，性興趣依然不減，並且還有一個性興趣濃厚的配偶的話，那麼可以肯定其性興趣和性能力確實能夠維持到70歲、80歲乃至90歲”。
可見，良好的身體素質與健壯的身體對維持良好的性功能是極為重要的。此外，其它因素亦不能忽視，如社會、心理等都可能影響或破壞老年人的性功能。隨著我國老年人的不斷增加，老年人的性功能必然會引起人們的關注，並進行科學研究。
男人的貼身寶貝：內褲
內衣文化的興起和發展，伴隨適當裸露的潮流，女性內衣便理直氣壯地成為女人的“第二皮膚”，充分再現著女人的妖嬈和美麗。而男性呢？如果要追本溯源，男士的內褲最早也許應上溯到亞當用來遮羞的那善惡樹上的葉子，然後就是樹葉、獸皮、草繩、布片……不論種族、膚色和地域，人類的祖先們都千方百計地在男人的這個神秘三角地動腦筋。據悉，中國男人開始穿內褲是從周朝開始的，盡管至今它已發展了數千年，但在保守的年代，這種屬於絕對隱私的東西發展極為緩慢。
直至今天，“遮羞”仍被許多男性視為內褲的主要功能。在一次從20歲到40歲的男性調查中我們發現，有90％的男性認為內褲隻要起到遮羞作用就行，不用考慮它的時尚和其它作用。其實，內褲在醫學上的作用是為了保護男性的睾丸的，因為睾丸比身體的常溫低兩度，並且穿上內褲，還能減少大腿與外褲的摩擦，甚至防止異味外漏。
由此看來，內褲當然很重要。現在，越來越多的男人不但講求舒適與否，還要求內褲展現自己的性感與陽剛美。男人的內衣概念曆經了遮羞蔽體、大褲衩、大背心的階段之後，也在不顯山不露水地變化著；原來單一的功能逐漸向運動化、情趣化、性感化發展，旨在展現男人的健康體魄和陽剛之美。應該說不論男女，隻要見到體態完美的令人心動的曲線，我們都會對這樣的體態回以讚賞的目光，男人的身體有哪些重要的曲線呢？由上而下應該是稍有胸肌、結實的臂膀、沒有贅肉的腹部、結實的雙臀、最好再配上修長並稍有肌肉的小腿。這種近乎完美的體態可以從遊泳選手身上或是內褲模特兒身上發現，與女人是一樣的。
有的男人說內褲是穿給自己的最親近的人看的，就像許多女人在精心選購內衣時，總會考慮在自己的愛人眼裏是否會好看一樣。另外，穿上內衣既要從生理上又要從心理上感覺舒適；而且內褲和外褲的搭配也是很重要的。一條寬鬆型的內褲千萬不能和緊身的牛仔褲搭配，否則會和你想要展現自己線條的願望背道而馳。
選購原則
1.舒適性永遠是選購時的第一考慮。
2.內褲要能夠吸汗。
3.具有耐穿及耐洗的特性。
4.布料的彈性佳。
5.前檔的剪裁立體。
6.符合自己的性格或喜好。
男人內褲新潮流
1.戰鬥內褲：這個名字的由來是因為褲子的前端設計可放置七個保險套的袋子。
2.糖果內褲：就是可以舔的喔，還有多種水果口味呢。
3.夜光內褲：當你晚上在房裏關上燈，這時最耀眼的非它莫屬。
4.連身內褲：這可就是忠實反映身材的內褲了。
5.調整型內褲：知道了吧，不是隻有女士們才需要調整型，當你的“遊泳圈”不想秀出來見人時，這款內褲可以幫你束緊腰部。
6.丁字褲：這可是最性感的一款，主要有兩款，一是前麵一片立體剪裁的前檔，而後麵僅有一條細帶子，這雖然性感有餘，穿起來可是不舒服的?另一款的前麵也是一片剪裁立體的前檔，而背後就是以兩條帶子分成臀部兩邊固定，優點就是透氣性極佳。
找對場合穿對內褲
上班：穿去上班的不外乎是西裝褲或是休閑褲(當然也有人可穿牛仔褲)，如果你所穿的是一條剪裁相當合宜的西裝褲，也就說不是那種臀部剪裁鬆垮的西褲的話，那麼合身的四角型內褲(不是平口褲喔！)或是丁字褲就會很適合你，理由在於一般那種bvd式的內褲，會讓你臀部那兩條三角褲的痕跡，容易顯現出來；而且合身的四角型內褲或是丁字褲，可以避免你不自覺的撫摸那兩條壓在臀部上的線條，因為不自覺的反應動作，要是時機不對會讓人覺得很不雅。
休閑：休閑可分成兩種狀態，一就是完全放鬆在家中，再不就是準備出門，喜歡耗在家中享受家居生活的新好男人，不妨考慮隻著一條寬鬆的平口褲，讓平日緊壓在褲子內的寶貝自由晃動，這可是有益健康的咧！如果你喜歡往外跑那就輕鬆的穿條丁字型的內褲吧！這種款式的內褲可以減少活動量較大(如長時間的行走)對性器官產生的磨擦，讓人走到那兒，舒服到那兒。
運動：基本上運動時能不穿內褲是最好的，但你可以選買那種透氣性佳的運動短褲，或是近似與泳褲材質，貼身透氣的緊身褲。因為惟有這麼穿才能將大腿、胯間及性器官間彼此的磨擦減至最低。若真要穿內褲就穿那種專為運動選手設計剪裁的運動專用內褲，這種內褲在性器官部分是用一個立體剪裁的三角型罩杯托住，左右則各有一條鬆緊托住臀部。
出差旅遊：如果你知道這趟出差旅行很可能與同事或朋友同一寢室，那最好是收拾起你那些挑逗或容易泄露性格的顏色內褲，如此可以避免不必要的尷尬，白色一般型的內褲或是用一次即丟的紙質或棉質內褲是最佳選擇。
睡覺：能夠裸睡或習慣裸睡是最好的選擇，不過如果你是過著群體的生活或不習慣裸睡，那四角內褲或是平口褲會是理想選擇，再不然就是運動型內部有網狀設計的短褲也是不錯的考慮。
做愛：做愛穿什麼內褲呀！那你可就不懂了，丁字褲或是剪裁用料特殊的情趣內褲會倍增視覺效果，雖然不是人人都有一身健美的身材，不過做愛前穿著一件挑逗的性感內褲，那種若隱若現的感覺能為你的前戲加分不少。
由此看來，從古至今，內褲都是男人的貼身寶貝。從樹葉到今日千變萬化的內褲，已和男人相親相愛了數千年，因此選擇它時也不可掉以輕心，最適合自己的，才是最好的……
男孩慎穿緊身牛仔褲
男孩不應穿太緊的牛仔褲，這是與男性生殖器官的發育和構造以及外生殖器需要的生活環境相關的。
男性的性器官陰囊內包裹著睾丸，睾丸是產生精子的地方。在炎熱的夏天陰囊會鬆弛；當天氣寒冷時，陰囊又會緊縮成皺巴巴的一小團，緊緊貼靠在身上。這說明，陰囊需要適宜的溫度，它會隨氣溫變化而進行自我調節。
陰囊皮膚對外界溫度的高低很敏感，無皮下脂肪而有豐富的汗腺，有助於散熱。當外界溫度低時，刺激肉膜的平滑肌和提睾肌收縮，使睾丸位置升高，陰囊皮膚就緊縮成密密的皺褶，並回縮至會陰部，防止散熱，有助於保溫。相反，在外界溫度升高時，平滑肌和提睾肌鬆弛，睾丸下降，離開軀體，陰囊皮膚鬆弛，增大散熱麵積，有利於局部散熱。此外，精索中的動脈纏繞在成束並行的靜脈叢上，血液在兩套血管係統中，隻隔著薄薄的血管壁而反向流動，形成一個逆流交換係統，靜脈血不斷把來自腹腔內的動脈血熱量帶走，結果睾丸動脈的血溫可比腹主動脈低5.2攝氏度。陰囊就是通過這幾種機製來調節陰囊和睾丸內溫度的。
你可千萬別小瞧陰囊的這種本領，它對於人類繁衍子孫後代太重要了。因為溫度對睾丸生精過程有很大影響，陰囊內溫度比機體內低2攝氏度左右，是生精作用的最適溫度。溫度過高，生精過程就會出現障礙，甚至完全停止，同時睾酮的分泌也將減少。上述任何一個環節出了故障都會因影響陰囊溫度的調節而造成不育。
有些男青年，喜歡穿緊身褲，特別是透氣性差、散熱不好的化纖類“兜檔褲”包裹著陰囊，讓陰囊處於密閉狀態，空氣不流通，使細菌滋生，引起生殖道的炎症；同時也阻礙陰囊皮膚散熱降溫，限製血液循環，妨礙精索靜脈回流，對精子的產生和營養很不利。長此以往，容易造成今後不育的不良後果。
緊身褲雖好看，但從生殖健康的角度來說是不科學的。男孩在買牛仔褲時，應選擇稍大、透氣性好、棉布質量的褲子為宜。
熱水浴不慎會“傷精”
很多醫生在診治慢性前列腺炎以及其他盆腔感染充血疾病時，常常會讓患者在進行常規治療的前提下，進行適當的熱水坐浴，甚至不進行任何特殊治療而把熱水坐浴作為治療的惟一方法。殊不知，受水浴“熱”的影響，卻有可能讓一些男人“傷精”“絕後”。
熱水坐浴的道理很簡單，可以使患者的局部溫度增高，使肌肉鬆弛、血管擴張、血液循環加快，促進局部炎症滲出物的消散與吸收，並可以使患者感到溫暖舒適，緩解臨床症狀。同時，熱水坐浴無需特殊設備，患者在自己家裏就可以進行，簡單方便，是治療慢性前列腺炎有效的輔助措施。其操作方法是，在大盆中加入接近半盆的水，患者排淨大小便後，將臀部坐在盆裏。一般水溫要求在攝氏40～42度。每次坐浴15～30分鍾，中途可以加入熱水以維持水的溫度，每日坐浴1～2次，堅持治療到前列腺炎治愈為止。
但是您可知道，由於熱水坐浴可能對患者的睾丸產生不良影響，一般未育的男性是應該禁用的。這是因為，長時間的熱水坐浴會使睾丸溫度增高，從而妨礙睾丸的生精功能，嚴重還將造成睾丸其他功能和結構的改變，使睾丸損傷，導致睾酮分泌減少。並有可能使中老年男性雄激素部分缺乏綜合征提前出現，因而對一般的慢性前列腺炎患者采用熱水坐浴應慎重。
實際上，生活中因高溫對睾丸造成的損害也很常見，且容易被人們所忽視。除了長時間的全身發熱性疾病外，如長期接觸高溫工作的廚師、鍋爐工、電焊工、長途汽車司機、戶外高溫工作者等，長期洗桑拿浴或常穿緊身內褲也可以使睾丸的溫度增高，而讓一些男人“絕後”。
男人永葆青春的黃金法則
有關研究表明：通常情況下，男人最初的衰老是在20歲—22歲身體發育完全成熟時開始的。不過，不必為此感到抑鬱和恐慌，專家研究證實，人的壽命完全可能達到110歲，要想延緩衰老，男人必須了解自己在不同年齡段的生理特征，有針對性地采取各種保健方法。
20歲—30歲：少吃甜食，少量飲酒，少吸香煙
這一年齡段，男人的身體新陳代謝開始放慢，甜食由於含熱量過高，容易轉化成脂肪堆積在腹部，最好是少吃或戒掉。由於這一年齡段的男人正是幹事業、交朋友的大好時機，平時娛樂、喝酒的機會較多，因此要注意少喝酒。酒能使人增加患肝癌、口腔癌和喉頭癌的可能性，酒還能使血壓升高，導致患心髒病或心肌梗死。過量地飲酒還會影響性生活的質量，而大量的酒精更會對人體精子造成損害。
不要抽煙，抽煙會使你平均減少10年壽命。由於吸煙會增加心血管病、肺癌和呼吸器官疾病的危險，因此，這一年齡段的男人最好戒煙，如一時戒不了，應多吃胡蘿卜、蔥蒜、菠菜和橙黃色的水果，多吃魚類、經常喝茶等以減輕煙害。要經常鍛煉身體，可以時常做做深呼吸，其好處會慢慢體現出來。為延緩肌肉衰老，要多做運動。但運動項目的選擇頗有學問，隻有那些更像娛樂的運動而不是高強度的訓練才對此有幫助，否則將會適得其反。這些運動既可促進體內多餘熱量的燃燒，又可維持正常的物質代謝。如果此時不加緊時間鍛煉身體，70歲時體能就會下降三分之二。
這一年齡段正是成家立業的最佳時機。據統計，結婚有偶者的早死率比獨身、喪偶和離異者低。要選擇好自己最適合的職業，合適的職業對壽命有著巨大影響。