想到這，李衝雲覺得應該盡快的把豬弄來一頭，這也就快過年了，府裏這麼多的人，到時候最少弄兩頭豬，過年的肉才夠吃的嘛。把翠兒叫過來道：“翠兒，你去告訴陳管家，讓他弄兩三頭豬回家來，過年的時候咱家就吃豬肉，讓他現在就開始留意著，有合適的就拉回家，小豬仔也要，回來自己養著。”
翠兒找到陳管家把這事一說，陳管家隻能搖搖頭吩咐人去辦，心想著自家少爺的稀奇古怪的想法還真多啊，現在又要想著自家養豬了都，以後不知道還有什麼奇怪的要求了。
對豬肉的期待中，李衝雲在十天後終於見到了第一頭豬，這豬並不怎麼肥，一百多不到兩百斤，不過看身上應該有很多廋肉，這是李衝雲的最愛了。今天時間有點晚了，李衝雲準備先放一晚，明天開殺吃肉。
第二天一早，吃過早飯後，就讓大壯去找來屠戶，一切準備就緒，滾燙的開水也燒好了，殺豬正式開始。在一聲聲淒厲悲慘的嚎叫聲中，這頭豬解脫了他悲慘的贖罪的一生。
看著不敢看這血腥場麵轉過頭去的翠兒，李衝雲笑著道：“據說地府有六道輪回，如果人上輩子作孽太多的話，下輩子就會被投入畜生道，變豬的、變狗的、變羊的等等等等。直到贖清上輩子的罪，然後被人殺掉吃肉。如果沒能贖清的還要再做一世畜生，一直到還完所有的罪孽才能解脫了，我們現在把它殺掉吃了也算是幫他解脫的了。”
翠兒疑惑的看了看李衝雲，又看了眼已經被放進開水中的死豬，還是不忍心的轉過身子走了出去。李衝雲笑笑不再說什麼，等著他們把豬弄幹淨。此時院子裏還有好幾個人了，都是沒什麼重要事做的下人，大壯也在這幾人一起動手，所以很快的豬被處理好了，內髒什麼的都被李衝雲留了下來。
把豬尾巴和豬肺給屠戶算作是工錢，李衝雲本來是讓大壯給錢的，不過屠戶自己要求要豬尾巴，說這是規矩。李衝雲就把這豬肺也給他了，這正是他不愛吃的也不會做的東西。吩咐幾人去吧豬內髒好好的去清洗下，如果誰沒洗幹淨的話，就三天不準吃飯，看著幾人走出去了，李衝雲招來出資廚子吩咐了幾句，就在旁邊等著了。
很快廚子準備好走了過來，此時在這小院子了，有一口大鍋已經支好了，裏麵的火也架上了。如果有見過這場麵的就知道，這是要做殺豬飯了，不過這殺豬飯的具體做法，李衝雲並不怎麼清楚，隻是知道一個大概，所以他就把想法和廚子說了，等著廚子的自由發揮。把豬大腸留了一半剩下都交給了廚子，李衝雲帶著廚子幫他切好的肉和豬肝和豬腰子、來到了廚房裏邊，外麵就看廚子的了。
此時還沒有植物油的時代，李衝雲隻能先煉出來一點豬油用了，現在的調料什麼的都是叫做香料的，李衝雲也不認識多少，所以隻是找來花椒用。上一世李衝雲自己一個人生活了好幾年，做菜什麼的沒有壓力，雖然比不上飯店的大廚，但自己吃的話還是不錯的了。用來給大唐的人來嚐嚐炒菜的味道絕對夠了。
此時廚子已經處理好外麵的東西了，就等著火就是了，所以也走了進來，準備看看自家少爺怎麼來做吃的。“君子遠庖廚”這句話在古代可不是隻說說的，下人們是很好奇的，不過李衝雲也不在乎這種小事，大唐也還算比較開明的時代，影響也不大。
李衝雲開始了他在大唐的第一次炒菜。邊炒邊說著一些炒菜的方法，這都是給廚子說的，以後可是要靠他來做的，李衝雲能有這一次就不錯了。等他學會了以後就能經常吃到炒菜了。很快的一盤盤美味的菜出現在廚房裏。“紅燒肉、紅燒排骨、回鍋肉、爆炒豬肝、爆炒肥腸、爆炒腰花”用了半個多時辰，李衝雲終於做完了目前可以做的豬肉菜。
看著一個個吞口水的家丁們，李衝雲笑了笑道：“以後咱家多做些炒菜，廚子老王你要多練練，自己也可以發明幾種新的吃法的，做的好吃了有賞啊。”說完又對早就進來的翠兒道：“翠兒，把這些菜留一半給他們，剩下的給我們吃的。”
“還有啊，外麵的鍋裏可也是好東西了，等做好了你們就知道了，那個叫做殺豬飯，剛殺了豬的時候做的，味道絕對讓你們難忘。如果老王會做了之後，等過年前我們在做一大頓，到時候就擺在大場裏，把鄉親們都叫上吃一碗熱鬧熱鬧。”
忙了大半天，終於吃到一頓像樣的豬肉了，家裏的人都是吃的滿嘴流油、讚不絕口，李衝雲也滿意找周公吹牛去了。