中華飲食文化（精裝）

主食及其變遷（1 / 1）

主食及其變遷

任何一個民族飲食中，都有其食用頻率較高、食用量較大的食物，我們稱之為主食。主食產生後並非一成不變的，在飲食史中，主食扮演的角色也在不斷變化。