第五 章跳得更輕鬆 不停運轉的發動機:心髒
1.人體的泵
心髒是中空的肌性器官，位於胸腔的中縱隔內，其外形近似前後略扁的圓錐體，心尖指向左前下方，心底朝向後上方，心的長軸斜行，與人體正中線成45度角。
心髒的內部分為右心房、右心室、左心房和左心室四個腔室。心房位於心髒的上部，心室位於下部，兩房之間以房間隔分隔，兩室之間以室間隔分隔。
心房和心室之間經房室口相通，房室口附有房室瓣，右心房、右心室間為三尖瓣，左心房、左心室間為二尖瓣。這些瓣就像單向閥門，可以防止血流出現回流現象，也正是這些單向閥門的開與合，產生了我們通常所聽到的心跳聲
右心房與上、下腔靜脈相接，右心室發出肺動脈；左心房與肺靜脈相接，左心室發出主動脈。全身血液經上、下腔靜脈回流到右心房，再經三尖瓣進入右心室，然後射入肺動脈。
在肺中血液內的二氧化碳被除去並被氧氣置換，滿攜氧氣的血液經肺靜脈回流左心房，再經二尖瓣進入左心室，最後由左心室射入主動脈，並最終將血液輸送到各組織，並將氧氣和營養提供給組織，同時將組織的二氧化碳和代謝廢物收集起來帶走。
心髒是名副其實的人體發動機，它每天要跳100000次，使得血液能在開始於心髒的四個腔室的複雜的循環係統裏流動不已。如果發動機熄火了，人也就報廢了。
為什麼心髒會呈現出節律性的跳動？那是因為在右心房的上端有一個動脈結，是束狀細胞群，它是心髒的自然起搏器，它能輸送電流，促使心髒搏動，就像是一個火花塞。
隨著年齡的增長，起搏器發動心髒時就逐漸不那麼靈敏奏效了。有時會導致一種不正常的心髒跳動，那就是心律不齊。最嚴重的一種心律不齊叫心室纖維性顫動，使心髒跳動變得異常急速，毫無秩序。很有可能的是，隨之它將停止工作，然後人就立刻死去。
心髒與別的組織一樣，它也需要不間斷的血液供應以維持自身活力。心髒不能自己就地給自己提供這一切，它需要冠狀動脈來給自己提供血液與營養物質。冠狀動脈罩在心髒的外表，頂部收攏，底下散開，形狀就像一頂皇冠，故稱冠狀動脈。
在正常情況下，成人的心跳每分鍾搏出約5．6升血，每天泵出的血液有8 000多升。即使在休息的時候，心髒也得努力工作，一刻不閑，所以它本身要消耗不少新鮮血液。它在全身體重中所占還不到1％。可是卻使用了全身約5％的血液。
不過，在兩次跳動之間，心髒也會休息片刻。左心室收縮並把血推送到全身，約需0．3秒鍾，然後心髒休息半秒鍾。睡覺時，毛細血管大部分是不工作的，此時心髒不必把血推進這部分血管，所以跳動次數就由正常情況下的每分鍾70次減少到55次。
由於心髒的血液來自冠狀動脈，所以任何對冠狀動脈的破壞，如脂肪堆積、膽固醇結塊，都能對心髒本身形成較大威脅，而由此引起的死亡比其他任何與心髒有關的疾病都要多。
在人生的早期，有時甚至在出生時，在某些人的心髒表麵的冠狀動脈內，已開始堆起脂肪沉積物了。沉積物可逐漸堵塞某個動脈，或者形成血栓，將血管突然堵塞。當心髒某個血管被堵塞時，它所供養的那部分心肌會死亡，從而遺留瘢痕組織。這個問題的嚴重程度取決於栓塞的動脈的大小和部位。
心髒的作用非常重要，而且工作量很大，但是如果好好地保養心髒，即保持飲食健康、有規律地鍛煉、不吸煙，那麼心髒能夠在生命周期中健康地收縮25億次。
2.保護那顆脆弱的心
不管所患的心髒病危險性如何，都可以通過改變生活方式來預防心髒病。如下是一些來自專家們的忠告。
◎不要貪杯。
每天一杯紅葡萄酒不會對人造成傷害，相反還可能會升高高密度脂蛋白，這對人類有益。如果喜歡在晚上喝上一杯，但喝無防，這還能抗血小板凝集。
研究顯示，低量的酒精能使心髒病發作減少30％～50％，這個結果可以與服用阿司匹林、戒煙、保持理想體重和降低膽固醇等預防心髒病的措施相媲美。
◎忌飽食。
進食過飽，容易誘發致死性的心肌梗塞。
◎戒煙。
長期吸煙會導致動脈硬化，並使突然死亡的危險性上升。一旦戒了煙，不管曾經吸了多少煙，患心髒病的危險性都會隨著時間的推移而逐漸降低。
◎慎度早晨。
心髒病突發最多的時刻就是早晨。這是因為血液在早晨更易於凝塊，而且起床後身體要從休眠狀態轉變成為興奮狀態，新陳代謝加速，血壓上升，因而容易引發心髒病。
所以，早晨起床後，要喝一些水，以稀釋血液，並逐漸適應這種生理機能的轉變，比如可以慢慢踱步，或做深呼吸，或做幾下簡單的伸展練習。洗熱水澡也不錯，它是很好的緩衝劑，可以迅速擺脫晚上的影響，重新進入征服世界的興奮狀態中來。
◎消除緊張。
對於那些有許多壓力的人，最好是學會釋放壓力，並為自己留下休息的時間。
◎適當攝入魚肉脂肪。
研究表明，心髒病人每周食用兩次魚肉脂肪，其死亡率比限製全部脂肪、隻食纖維素較高食物的病人還低30％。故心髒病人在一日三餐中適當安排魚類食品，有助於心髒康複。
◎降血壓。
中等強度的鍛煉是降低高血壓的一個好辦法。如果能堅持做某些運動，幾個星期就能看到降低血壓的效果。
◎服用阿司匹林。
每天服用一片阿司匹林，是防止血管被堵塞的極好的方法，它能將血液中的血小板凝集物清除掉。不過，在開始服用阿司匹林前，一定要向醫生谘詢。
◎忌高溫。
研究表明，盛夏的氣溫每升高1℃，都可能對體弱者或老年人產生不良影響。當氣溫升高到38℃，或雖然氣溫隻是35℃，但濕度過大時，便是可能發生中暑、心腦血管意外的天氣。這種天氣狀況下，人的皮膚血流量會增加3倍以上，心輸出量增加50％～70％，因而可以使心衰竭的發生率增加1倍，使心髒病的死亡率增加1．5倍。
◎忌雨淋。
下雨時的天氣會發生很大變化，氣壓突然降低，這時人的心跳會加快，心肌容易缺氧，如果突然遭受雨淋，體內體外溫度形成鮮明反差，心髒經受不起如此影響，易誘發冠心病。尤其是老年人，由於免疫抵抗力相對比較差，體內應急反應緩慢，遭雨淋後誘發冠心病的概率是年輕人的3倍。
3.老人宜吃豬血
各種慢性病好像對老年人“情有獨鍾”，如果患上了高血脂、高血壓和高血糖，那就意味著要少吃高脂肪類食物了。這對於許多嗜食肉類的老人來說，無疑是件非常痛苦的事。
豬血素有“液態肉”之稱，可以煲湯，也可以炒食，味道十分鮮美。其蛋白質含量略高於瘦豬肉，所含氨基酸的比例與人體中氨基酸的比例接近，極易被消化、吸收。
而且，豬血中還含有大量卵磷脂，可防治動脈粥樣硬化及老年癡呆症。豬血中脂肪含量非常低，每100克豬血僅含0．4克脂肪，是同等質量瘦豬肉的1/40左右，因此患有高血脂的老年人經常食用，也不會引起血脂升高。
豬血雖好，但也有需要注意的地方。首先，豬血在收集的過程中非常容易被汙染，因此最好購買經過滅菌加工的盒裝豬血。每天進食150～200克為宜，每周可進食2～3次。胃下垂、痢疾、腹瀉等疾病患者不要食用豬血，做大便常規檢測前3天也忌食豬血。
4.傷心的藥物
有些藥物使用不當可誘發心髒病，或使原有心髒病變加重。這些藥物常見的有幾種。
◎洋地黃、地高辛。
這類藥物常用於治療心力衰竭，但若過量使用，可誘發心律失常、房室傳導阻滯或充血性心力衰竭。若不及時處理，可因心室纖顫而死亡。
◎奎尼丁。
這是用於治療心律失常的重要藥物之一，但當血液濃度超過每毫升6微克時，就會出現心室性陣發性心動過速，甚至心室顫動，也可誘發冠狀動脈栓塞、腦中風，造成突然意識喪失、四肢抽動，乃至呼吸停止。
◎利多卡因。
利多卡因常用於防治急性心肌梗塞時的室性心律失常，但若用量過大或靜脈注射過快時，會致血壓下降，甚至心跳驟停。
◎消炎痛。
消炎痛可減少心肌血流量而誘發心肌缺血，對於原有輕度心肌缺血者會加重病情，對原有心絞痛者可導致心肌梗塞。
◎氨茶堿。
該藥應用過量或靜脈注射過快時，可導致竇性心動過速，呼吸窘迫者會引起心室顫動。
◎紅黴素。
靜脈給藥時，可引起血栓性靜脈炎或肺栓塞。
因此，心髒病患者在使用上述藥物時，一定要遵照醫囑，千萬不可隨意使用。
5.高血壓的防治
使血液能在全身循環的不是重力，而是壓力。壓力把血從心髒輸送到身體的其他部位，再從那裏流回來。血壓就是血對血管壁產生的壓力，它包含以下幾個方麵的因素：心髒的搏動力度，毛細血管對血流產生的阻力，主動脈的柔韌性，血液總量，血液濃度。
臨床上經常測量的血壓以右上臂的為準。通常測量所得的血壓值反映出血液從心髒流出流入時，動脈的伸展和放鬆的能力與狀態。
高血壓是以體循環動脈壓增高為主要表現的綜合征，是最常見的心血管病。如果成人的收縮壓超過140mmHg，和（或）舒張壓超過90mmHg，即為高血壓。
55歲以前，男性患高血壓的風險遠遠高於女性。55歲之後，大致相當。而在這些患者當中，約90％的人患高血壓的病因尚不十分清楚。一般認為，高血壓的發病與遺傳、高鹽飲食、情緒刺激、血壓調節機製障礙等有關。
高血壓對人體可以造成很大的損害，比如持續的高血壓可導致動脈血管發生硬化，從而造成靠這些血管供血的器官發生病變，最常受累的器官有腦、腎、眼等。高血壓還可以增加心髒的負擔，造成高血壓性心髒病。
高血壓是一個無形的殺手，它在悄悄地傷害著血管，傷害著心、腦、腎等器官。其實，心腦血管病的預防，很重要的一條就是控製好血壓。
高血壓的治療目標就是降低血壓，使之保持在正常範圍內。要達到這個目標，必須堅持服藥。開始應小劑量用藥，並觀察降壓效果，必要時應聯合用藥。使用長效製劑可以達到最大的降壓效果，同時減少副作用。服藥要聽從醫生的安排，不要隨意換藥、停藥。
在堅持用藥治療的同時，還應注意日常保養。平常可以安排一些有益於身心健康的活動，如種花草、養鳥養魚、聽音樂、學書法、繪畫、釣魚等，這些均可陶冶情操，寧心怡神。
晚上臨睡前，用溫水洗腳泡腳，洗泡過程中可以揉按腳心湧泉穴，揉搓腳趾，洗後用醋調藥粉（牛膝30克、吳茱萸5克，研為細末，分10次外用），以膠布外敷於足心，第二天早晨除去。洗腳敷藥具有補肝腎、平肝陽、引火歸原的作用，對頑固性高血壓有效。
輕鬆的保健晨操總是有益的，但起床後不要馬上增加身體負擔，尤其不要跑步。每天的睡眠不應少於7小時。起床時，要逐漸從臥式轉到立式。另外，飲食上還應注意以下幾點。
◎限製食量。
肥胖是導致高血壓的一個重要危險因素，而高血壓患者常合並有肥胖症。因此，應控製總能量的攝入，使體重達到並維持至理想範圍之內。
◎低鹽飲食。
每日食鹽攝入量低於6克為宜，少吃醃製食品以及醬油和味精等鈉含量高的食物。
◎低脂飲食。
少吃或避免食用富含飽和脂肪酸的動物脂肪，如肥肉、豬油、乳製品等。膽固醇攝入量應小於每日300毫克，不食含膽固醇過高的魚子、腦等。
用不飽和脂肪酸含量高的植物油代替日常食用的動物油，有降低膽固醇作用，但每月食用油的用量以500～750克比較理想，不宜過多。
◎多攝入食物纖維。
多吃粗糧、蔬菜和瓜果等，因為它們含有豐富的食物纖維、維生素、無機鹽和有益的微量元素。某些蔬菜如芹菜、馬蘭頭、荸薺等有一定的降壓、降脂作用。
◎增加優質蛋白質的攝入。
魚類蛋白可使高血壓和腦卒中發病率降低，大豆蛋白也有預防腦卒中的作用。
另外，還應戒煙禁酒。
6.給予心髒足夠的空氣
心髒也是一塊肌肉，所以也需要有規律的鍛煉。那麼，該怎樣進行鍛煉呢？目前，能加強心髒功能的措施還隻能是增氧運動。
身體的每一個細胞都需要氧氣來參與產生能量的化學反應，如果沒有連續、穩定的氧氣供應，身體就會麻木、死亡。增氧練習就是需要連續的、高水平的氧氣供應的運動形式。遊泳、散步、跑步、跳舞，或者簡單的深長呼吸等，這些都是很好的增氧練習。
進行增氧運動時，肌肉就需要比平時多的氧氣來保持肌肉的力量，為了提供更多的氧氣，心髒就得搏動更有力，頻率更加快。隻要維持一段時間的高強度心跳，心髒和肺在輸送氧氣方麵的功能就可得到加強。
增氧練習的不同之處，就在於它不是一種主要針對肌肉的鍛煉形式。它既不要求精確度、速度以及手眼的配合能力，也不要求有多敏捷的身手。它是通過固定的練習來提高內髒器官的效率，使心髒的能力超過對它的一般要求，通過更少的搏動，壓出更多的血液。
正常狀態下，人的一生中，心髒跳動次數可達到25億次。如果心髒功能得到加強，每次泵出的血液量增多，在維持生命運動所需的血液總量不變的前提下，搏動次數可以減少，而節省下來的這些心跳量可以補償到生命後期，或者某些需要較快心跳的時刻，這就等於延長了生命。因此，可以把增氧練習看做一種長期的節約運動，並且可以得到很好的回報。
因此，應當去選擇自己所喜愛的運動方式並且堅持下來，每周至少應做3次，每次保證半小時。運動形式要恰當，運動量也要控製在適度範圍之內。
7.心髒的節律
心跳的速度被稱為心率，每個人的心率都不大一樣。在25歲時，心率最高時可達到每分鍾200次。隨著年紀變老，心率也自然地逐步降低，到65歲時就減少到大約155次。
運動時心跳加速，以便為加快了的新陳代謝提供足夠的血液和氧氣。這是正常的，也是一種好的表現。但是，一些不良因素也會導致心率加快，比如煙草、咖啡和乙醇等。
訓練有素的運動員的心跳相對要慢一些，這是因為他們的心髒搏動更加有力，每次的起搏都能壓出去更多的血輸，送到身體的其他部位，足以應付機體代謝的需要。
一般而言，強有力的心髒跳動都比較慢。如果確實有完美的健康狀況，在休息時，心率應當是每分鍾60～70次。以下是使心跳保持健康及慢速的一些有效途徑。
◎經常運動。
進行有規律的體育鍛煉，能增加心髒活力，使每次收縮能輸出更多的血液給身體的其他部位。即使是較為輕微的體力勞動，也能促使心髒效率更高，提高心率儲備。