梅春前腳剛回後院的小築閣，後腳張媽媽就和兩個家丁抬來了冰塊，梅春心裏明白是晉王所送，守著張媽媽有氣也不好發作，畢竟在這個年代心思還得適當的收著來。梅春也不明白為什麼自己會生這麼大火氣，人家堂堂一王爺大夏天的頂著三十度高溫送冰塊來，好心好意的勸自己注意著裝，雖態度惡劣了點，不至於讓人下不來台的翻臉，梅春又覺得不好意思起來，看著滿筐的冰塊，梅春忽然覺得很幸福，不管怎樣，自己還是有人關心的。
自己又讓人把冰塊重新抬進了廚房，備好了料，梅春做了很多碗碎碎冰，這次自己先解了解饞，太令人懷念的味道了，梅春的思念因一碗碎碎冰開始蔓延，忍不住掉下淚來。這時張媽媽正好過來，看見了，嚇了一跳，走上前撫摸著梅春的後背溫柔的說：“莫不是受了什麼窩囊氣，讓媽媽我給你找補回來。”
梅春趕緊抹幹了眼淚說：“有張媽媽在，誰敢給我氣受，吃著這碗碎碎冰，想起了我額娘，心中忽然惦念，倍覺傷感，掉下淚來。”說完給了張媽媽一個感激的微笑。
梅春轉身給張媽媽拿了一大碗碎碎冰說：“張媽媽最疼我了，我挑了最好的一碗碎碎冰，您去去暑氣。”
張媽媽捧著碎碎冰，臉上笑開了花。邊走邊說：“妍雪，你怎麼就這麼可人疼呢？”梅春看著張媽媽的背影，覺得自己雖在妓院，也有種溫暖的踏實感。
梅春給香怡妓院的所有姑娘，管事的，家丁每人一碗碎碎冰。大家第一次吃，都感動壞了，直誇梅春懂事，善良，手藝好。梅春笑著接受著大家的讚美。
晉王所送的冰塊讓梅春借花獻佛的贏得了好人緣，做事也更加的上手。剩下的冰塊梅春讓人放進了冰窖，沒舍得用，再熱的厲害梅春就一遍又一遍的用涼水擦洗手腳，讓身邊的倆小丫鬟給自己偶爾扇扇扇子。
因為天熱的緣故，梅春現在把授藝的時間改到了早晨五時，姑娘們每次都睡眼朦朧的抱怨，梅春知道早起的痛苦，但比起讓人浮躁的熱氣，梅春選擇前者。
梅春有種想法，她決定從姑娘中間挑選資質好的重點培養，專門登台演出，剩下資質差一點的當服務生，把接客這種營生徹底去了，把風月場所改頭換麵，整一娛樂場所，喝酒，聊天，看演出，就是不做不正經的生意。雖有這種想法，梅春還沒跟張媽媽商量，梅春覺得隻要有效益，張媽媽沒理由反對。
梅春發現香怡院的姑娘們大都是家境不好的，也有極少數是特別原因進來的。梅春曾谘詢過她們的想法，大都逼不得已，要不然沒人願意幹伺候人的活，梅春講出自己的想法，姑娘們大都很支持。梅春也對香怡妓院的發展很有信心。