湘香木桶飯由於靠近大學城，而且離影視城又近，地理位置較好，所以生意很穩定，木桶飯上菜速度又快，可以說是吃快餐的第一選擇。
廚房內猛火灶“轟轟”作響，配菜的台麵上滿是菜單，葉卓額頭滿是汗珠，廚房是一炒一配加個打飯阿姨。
揮動著炒勺，淋油，下鍋，拋鍋，下料，出鍋，葉卓動作都是一氣合成，平均算一個菜大概一分鍾左右，木桶飯不像大飯店講究色香味，隻要鹽味拿準就行。
打飯阿姨姓何，五十多歲，因為要打飯打例湯，速有點跟不上。
“小張，把蒜蓉拿出來。”葉卓回身喊道。
張斌雖然年紀不大，但做事挺勤快，一般葉卓吩咐的事，都能照辦，刀工還湊合，畢竟學徒不長。
小飯店上客時，廚房就像打仗一般，倆個小時下來，葉卓胳膊已經很酸，這是因為身體還沒適應，有個四五天左麵才會好點。
忙完後坐在門口的板凳上，葉卓喊道：“小張，過來歇會。”
可能長期做廚房，小張已經開始發福，他蹲在葉卓身邊笑道：“怎麼樣？葉師傅，累嗎？”
葉卓搖頭“我比你大兩歲，叫葉哥就行，還可以吧，這裏生意不錯。”
“嗯，每天都差不多，雙休會忙點。”
上一世葉卓做廚師時，最怕的就是節假日，客流量是平時的一倍，好家夥，一天下來都會虛脫。
小張佩服道：“說真的葉哥，這裏也換三四個師傅了，你是速度最快的一個。”
“其實木桶飯也就是快餐，沒多大技術含量，講究就是速度，炒的久自然熟練速度快。”
“對了，葉哥，你不住宿舍嗎？”小張忽然想起來，早上沒見葉卓帶行李過來。
“嗯，我在外麵住。”
小張曖昧笑道：“有女朋友了？”
見葉卓搖頭，張斌滿臉不信“沒女朋友誰會自己花冤枉錢在外麵租房。”
葉卓笑道：“你懂得還不少，我在前麵大學讀書，每天回宿舍住。”
小張驚訝道：“真的假的？你還是大學生？那怎麼菜炒的這麼好。”
“我出來的早，以前在飯店兼職學的。”
也難怪張斌吃驚，大學生做廚房的還真沒見過，不是說做廚房丟人，關鍵你想幾年大學讀出來，誰又會從頭開始跑去學徒？
見到葉卓學生證，張斌豎起拇指“我真服了”
如今社會生存壓力大，起點比別人低，那就得付出多一倍的努力，總會苦盡甘來！
”小張，店裏老板呢？怎麼就老板娘一人在忙？”今天上班一直沒見過，葉卓有些好奇。
“雨姐老爸去世的早，就她和老板娘倆人”
葉卓知道他口中的雨姐就是老板娘女兒，也就是昨天應聘時見的那女孩，叫譚詩雨，在讀傳媒學校，沒周雙休才會回來。
看來她以後想做演員啊，也對，以她的容貌學表演確實是個不錯的選擇，葉卓可知道以後慢慢就是個看顏值的時代，畢竟走演技派那得有很大的機遇，和自身過硬的演技。
聊了幾句打發小張去弄衛生，葉卓去了前堂，台麵空碗都收拾完了，前麵三個人，老板娘，外賣員，外加個兼職服務員，她每天隻做四個鍾，是個三十左右的少婦，帶孩子之餘過來幫忙。
看見葉卓進來，老板娘笑著問道：“小葉，怎麼樣，做的習慣嗎？”
老板娘叫蔣欣，有話帶有濃味的川音，雖然隻有半天，但今天中午出菜速度明顯比以往快，小飯店台麵少，不認識的又不會搭桌吃飯，有時候，一個人或者一個桌子，很容易就坐滿。出菜快也就能多做些客人，她自然對葉卓滿意。
“挺好的”葉卓笑著問道：“老板娘，明天可以買兩件工作服嗎？”
廚房到處都是油，一天下來衣服很難洗，他就那麼倆件體恤，可不想全是油漬。
“可以，明天去買菜幫你帶兩件回來。”
在飲水機放了幾杯水，葉卓道：“市場不是幫送菜嗎？你每天晚上把單報給他就行，自己起早去買很辛苦啊。”
老板娘歎氣道：“以前也讓他們送過幾次，送來的菜還是不行，不新鮮是一方麵，還有就是要比自己去貴。”
很多飯店去買菜，都是直接報單，賣菜的會幫你全部弄好，直接送店裏，這也是競爭大才形成的，就像排骨雞鴨肉，以前都是買回來自己剁碎，而現在大多是別人幫你剁好。