3、煮至玉米麵條微熟，再放入羊肉丁、黃花菜、韭薹段煮熟，加入味精，淋入辣椒油、香油，出鍋裝碗，撒上香菜段、蔥花、薑絲即成。
黑米麵饅頭：
原料：黑香米粉500克，紅棗100克。
調料：白糖、桂花糖、黃豆麵、泡打粉各適量。
製作步驟：
1、黑香米粉、白糖、桂花糖、泡打粉、黃豆麵拌勻，加入溫水揉成麵團，搓成粗條，再揪成劑子。
2、取一個劑子揉捏均勻，再搓成圓球，用示指在圓球中間按一個坑，邊按邊轉動手指。
3、同時用左手拇指根部並用中指協助捏攏成上小下大的圓錐形，至表麵光滑時擺在籠屜內。
4、在頂尖上嵌入一粒洗淨的紅棗，入蒸鍋用旺火蒸約15分鍾至熟，取出，裝盤上桌即成。
四色粥：
原料：大米100克，白茯苓皮、大腹皮、冬瓜皮各15克，橘子皮10克。
調料：薑片10克，精鹽、味精各1小匙，鮮湯1000克。
製作步驟：
1、將白茯苓皮、大腹皮、冬瓜皮、橘子皮、薑片分別洗淨，放入清水鍋中煎成濃汁，去渣留藥汁；大米淘洗幹淨，用清水浸泡30分鍾。
2、鍋置火上，加入鮮湯，先放入大米用旺火燒沸，再轉小火煮1小時至米粒軟爛。
3、然後倒入藥汁熬成稀粥，加入精鹽、味精調味，出鍋裝碗即可。
肉丁饅頭：
原料：麵粉400克，豬肉350克，酵麵100克。
調料：蔥末、薑末、精鹽、味精、排骨精、十三香粉、醬油、食用堿、香油各適量。
製作步驟：
1、麵粉放入容器中，加入酵麵、食用堿及少許溫水和成麵團，揉勻後略餳。
2、豬肉用清水洗淨，切成碎丁，加入調料調拌均勻成餡。
3、麵團搓成長條，揪成劑子，擀成麵皮，包入肉餡，封好口成饅頭生坯，擺入蒸鍋內，用旺火蒸20分鍾至熟，取出，裝盤上桌即成。
高粱米水飯：
製作步驟：原料：高粱米75克，小黃魚3條，鹹鴨蛋1個。
調料：精鹽1小匙，味精、胡椒粉各少許，料酒1大匙，植物油2大匙。
1、小黃魚洗滌整理幹淨，在表麵剞上花刀，再加入調料醃漬15分鍾；鹹鴨蛋入鍋蒸熟，取出，切成兩半。
2、鍋中加入植物油燒熱，放入小黃魚煎至兩麵金黃色，出鍋裝盤；鹹鴨蛋也擺放入盤內。
3、高粱米淘洗幹淨，放入鍋中，加入清水煮沸，轉小火煮約60分鍾，撈出過涼成水飯，盛入碗中，配幹煎小黃魚、鹹鴨蛋一起食用。
酸辣涼撈麵：
原料：玉米麵條200克，海帶絲、綠豆芽各30克，辣白菜20克，香菜段10克。
調料：蒜末15克，精鹽1/2小匙，味精少許，白糖、醬油各2小匙，米醋、香油、辣椒油各1大匙。
製作步驟：
1、海帶絲、綠豆芽分別洗淨，放入開水鍋內焯透，撈出投涼，放入大碗內。
2、碗中加入醬油、米醋、精鹽、白糖、味精、蒜末、香油、辣椒油及少許清水調成酸辣汁。
3、鍋中加水燒開，下入玉米麵條煮熟，撈出投涼，放入裝有海帶絲和綠豆芽的大碗內，再放上辣白菜、香菜段，澆入酸辣汁拌勻即成。
鮁魚餃子：
原料：冷水麵團400克，鮁魚半條，韭菜末150克，豬肉餡100克，雞蛋1個。
調料：蔥末、薑末各10克，精鹽、香油各2小匙，味精、胡椒粉各少許，料酒2大匙。
製作步驟：
1、鮁魚洗淨，去掉魚骨，取淨鮁魚肉，再用刀背剁成蓉，放入容器內，加入豬肉餡、料酒、精鹽和胡椒粉拌勻。
2、再加入蔥末、薑末、香油、雞蛋液、味精和韭菜末，充分攪拌均勻至上勁成餡料。
3、將冷水麵團搓條、下劑，擀成麵皮，包入鮁魚餡料，放入沸水鍋中煮熟，撈出裝盤即可。
奶香鬆餅：
原料：麵粉、玉米粉各150克，雞蛋1個，綠茶少許。
調料：蘇打粉1/2小匙，牛奶100克，蜂蜜1大匙，植物油少許。