第四節主題酒店——旅遊地產開發的經典案例
國內近幾年的旅遊地產項目不少是以旅遊拿地,甚至以地產的開發利潤彌補旅遊的損失,如果我們繼續僅把旅遊項目當作向政府爭取用地的借口,那麼旅遊地產就不可能成為一種模式,甚至會導致旅遊地產在國內的不健康發展。
因此,對拉斯維加斯主題酒店的開發模式,更應認真分析和總結其成功經驗,取長補短,少走彎路。在拉斯維加斯眾多主題酒店的開發中,有兩家酒店不得不提,這也就是下文要介紹的幻象酒店和威尼斯人酒店。把這兩個酒店作為範例,不僅是因為它們獲利驚人,吸引了無數遊人和同業者的目光,更因為它們在拉斯維加斯旅遊地產開發曆史具有的特殊意義。
下麵就是對幻象酒店和威尼斯人酒店從選擇主題到經營模式乃至其模式複製的深入剖析和說明。
一、幻象酒店——拉斯維加斯旅遊地產的開山之作
(一)幻象酒店的開發背景
“這座城市已經不再是以往那般……今天它看起來像迪斯尼樂園”,這是羅伯特·德·尼羅在黑幫電影《賭城風雲》(Casino)裏的台詞。
如果某個突發事件可以改變一個人的命運,那一個人的神來之筆也可以改變一個城市的命運,而拉斯維加斯有今日的“脫胎換骨”也是緣於一個人的傳奇。
斯蒂芬·永利——幻象酒店的締造者,不誇張的說,他也是拉斯維加斯的締造者。
1989年,幻象酒店建造前,拉斯維加斯隻是一個以賭聞名的城市,自從70年代後期,大西洋城進入蓬勃發展期,不到10年時間就成為拉斯維加斯強有力的競爭對手,並且大有後來者居上之勢。自1973年到1989年,拉斯維加斯沒有建過一個新酒店,華爾街的“預言家’們曾預言,拉斯維加斯的酒店業已經飽和,加上來自大西洋城的競爭,拉斯維加斯將麵臨考驗,投資將會收縮,甚至拉斯維加斯可能會被後來者超越,從此沒落,甚至湮沒於時間的車輪輾過的滾滾風塵中。
(二)幻象酒店的開發模式
在幻象酒店開業前,對拉斯維加斯的眾多經營者來說,酒店無非是提供賭客賭博的場所,住宿和餐飲等均屬賭博業的附屬項目,可以說酒店的主要收入來自於賭客的腰包,因此,眾多雷同的酒店爭奪著有限的賭客資源。這也是為什麼從1973年到1989年,拉斯維加斯沒有建過一個新酒店的主要原因。
因此,如何能推陳出新,即便主要是為了吸引賭客關注也罷,則是斯蒂芬·永利開發幻象酒店所麵對的挑戰。但斯蒂芬·永利以獨特的創意和大手筆的投資扭轉乾坤。我們不妨結合來看幻象酒店如何老瓶裝新酒,開拉斯維加斯主題酒店先河。
1、天價投資,引發轟動效應
有人說,你能想象的奢華都能在拉斯維加斯找到,而拉斯維加斯擁有的奢華,是你想象不到的。而這股奢華之風的領銜者便是斯蒂芬·永利的幻象酒店。
幻象酒店涉及資金高達6300萬美元,在當時的1989年,無異是天文數字。而當時斯蒂芬·永利因為賭場難以向銀行融資,便孤注一擲發行債券,寧願付高息籌集資金。市場對此兵行險著大為驚訝,因為以此高成本方式集資,估計酒店開業後,賭場每日至少要做100萬美元生意,才可收回成本。當時幻象共建有3000個房間,能有那麼人來把這麼多房間住滿嗎?這是所有人的疑問。
對於當時的賭市而言,不僅博采已接近飽和,而且競爭激烈,如此巨資投入無異一石驚起千層浪,不必花一分一毫的金錢去宣傳,眾人已是翹首關注,將所有人的胃口吊的極高,名聲自然是風生水起。
2、娛樂表演+火山噴發+白老虎串串秀=“眼球效應”
拉斯維加斯市區內本不具備獨特的自然人文景觀,在幻想酒店開業前,絕大多數到拉斯維加斯的人都是衝其賭城的名聲而來。對斯蒂芬·永利而言,幻想酒店的建立隻能在沒有資源的條件下創造資源。斯蒂芬·永利在酒店臨街建起一個巨大水池,池中堆砌了一座層層疊疊、高約20餘米的假山,流水從山頂平台上傾瀉而下,在燈光的照耀下,形成一條美麗無比的瀑布。僅這些還不夠奇特,更為奇妙的是每隔15分鍾,瀑布上方的山頂平台都會有"火山"噴發。岩漿直衝夜空,然後如落英繽紛,順瀑布而下,整個水麵都燃燒起來。水火相融的景象頓時呈現在遊人麵前。酒店的大廳裏也種有椰子樹、棕櫚樹等熱帶林木,每天還有頂尖的歌舞秀和難得一見的白虎表演……
一切都照斯蒂芬·永利預想的那樣,娛樂表演+火山噴發+白老虎串串秀=“眼球效應”,沒有遊人能抵抗這種金錢烹製的誘惑。
幻想開張時,火山開始噴發、馬戲團的白老虎開始表演、成群的美女明星在街邊舞動,成群的遊客從各地趕至到,幻象人聲鼎沸,成為了拉斯維加斯最賺錢的賭場。
3、目標群體定位精準
“關鍵問題不是經濟好不好,也不是市場有沒有飽和,關鍵是你給顧客的是不是他們想要的和夢寐以求的。如果你給他們的是一個連他們自己都沒想到的驚喜,那麼你會怕他們不來嗎?”這就是斯蒂芬·永利的經營理念。
斯蒂芬·永利曾就讀於名牌學府———全美MBA排名第一的沃頓商學院。他將所學的現代企業管理知識,融入賭場經營。他認為必需把賭場搞得老少鹹宜,吸引更多非賭徒進場,而且要重質不重量,因為隻有肯花錢的大豪客,才是賭場搖錢樹。當時來看,論麵積,幻象隻能算小型賭場酒店,蒙皮賭桌和輪盤賭台總共才93台,角子老虎機也隻有1200台。但這個賭場卻創造出日進萬金的神話,成為賭城盈利最高的賭場之一。
同當時其它酒店相比,斯蒂芬·永利的高明之處在於不僅憑其奢靡和轟動效應吸引了眾多賭客的光臨,更為深刻的意義在於他也同時實現了自己的理念,把幻象酒店打造成為家庭的樂園,吸引非賭客的遊人下榻酒店、欣賞表演、餐飲住宿、甚至在賭場小試身手,一切都能作為其盈利的來源,可謂一舉兩得。
4、以豪客為中心
一切以盈利為中心,這話看似簡單,但真正做好,並非易事,很多經營者也花費了巨資,看似下了很多功夫,但並未落實到關鍵處,對於幻象酒店而言,它同其它酒店並無二致,當時也主要是靠賭客的腰包發財,但怎樣讓賭客花錢花得高興,花得自認為理所應當,可不是人人都能做到的。雖通過娛樂表演+火山噴發+白老虎串串秀吸引了眾多賭客的目光,但這些還不夠,僅是旅遊隻會帶來人流,但如何賺錢則更為關鍵。