聞香識人
記者知道瑪麗蓮夢露有裸睡的習慣,故意問她穿什麼睡衣入睡,而夢露輕柔地回答“我睡覺時隻穿CHANEL NO.5。”答案如此機智和感性。香水特有的古老、神秘、害羞、柔情似水的特征,與東方的風韻如此相像,僅在擦身而過時留下遊絲般的軌跡,便讓人回味良久。
挑選適合東方女性的香水
西方女人喜歡的的香水味道太濃烈,太直接了,畢竟東方人的含蓄讓我們更青睞清新淡雅、毫無負擔的香氣。東方女人恬淡如菊,簡潔清透的瓶身設計,那些入香的水生花,還有海洋、清泉、空氣、風的味道,將東方的質樸和含蓄表露無疑。例如:巴黎美爵埃菲爾4號女士淡香水,香水師就是采擷了清幽的竹林、睡蓮、茶葉、茉莉等意境淡雅的元素。悉心感受就會發現,隨著香氣的飄逸,身心舒暢的同時感受那淡淡地禪韻。DAVIDOFF大衛杜夫神秘水女用淡香水,是一款作為人們對地球上的生命之水禮讚的懷舊香水。清爽簡潔的水晶長頸細口瓶,酷似礦泉水的包裝,幽幽的藍與淨淨的水,體現了Cool Water Woman的靈魂。GIVENCHY紀梵希海灘情人女香,以海洋花果香為主調,釋放出如盛開花朵般的熱情,同時柔和著女人的柔媚。
女人還可以用男士香水、中性香水。例如,KENZO高田賢三2002年再度重新演繹毛竹男士香水,其主調是由海洋與木質兩種香調組成,采取如同淡香水比例的清新淡香水組合成分,加重清新調味之比重。海洋藍調同時拋棄傳統三段式香氛的詮釋過程,而以線性釋放方式,一次釋出完整而協調的香氛氣味。Calvin Klein推出了一種不分年齡、性別的中性香水。它體現了現代的平等、自由、開放精神。香水的瓶身為少有的全黑色調,幹脆利落,適合遊走在城市的都會男女使用。問世不久就在全美乃至世界的香水界裏掀起一陣旋風,更是吸引了那些從不用香水的年輕人。這款柑橘氣息的無性別香水,可以為你帶來放鬆的清新感覺。
使用香水的方法
香水使用不當也會適得其反。如何做到使用合宜呢?首先,要知道塗抹香水的絕好部位有哪些,耳垂後方、鎖骨處、手腕上、膝蓋後方、腳踝上側等都是重要的部位。在一切裝扮完畢後,往雙耳後方或者其他部位輕輕噴上些香水,你就可以優雅地出門了。另外,香水不一定要噴在皮膚上,也可以把噴霧口斜向上方噴幾下,使香水形成雨狀慢慢降落到身體上。
而冬夏兩季香水的使用方法不盡相同。在溫度較高的夏天,針對香味比較容易揮發的問題,可以適量增加噴灑的次數,但量不宜過多,也就是少量多次。把香水隨身攜帶,隻需要在化妝間或者適宜的場合補上幾滴香水,就能保持身上的淡淡香味。而冬天恰恰相反,以多量少次為原則。
購買香水有絕招
為防止購買到假冒偽劣的香水,購買時往往要具備一定的常識,這裏可以教你幾個小絕招。
試香要專業把香水噴在手腕或者試香紙上後,耐心等待一小段時間再聞香。好的香水香味持久尤濃。相反,劣等香水的味道會在3~5分鍾內迅速變淡。
試香要挑時段假使要選擇一個最適宜的時間購買香水,飯前是最好的時段,因為饑餓的人嗅覺往往更加敏感,有助於更好地辨別出香味。我在挑香水的時候,經常挑選那種可以讓我饑餓的肚子感覺到飽足感的香水。因為這樣的香水能轉移人的注意力,使原本饑餓的人被我身上的香水味給吸引住了。這就是挑選香水的小秘密。
試香要注意香味對比同一種香水可以通過左右擦拭或者前後味的對比辨別其好壞。貨比三家,往往可以挑選到更適合自己的香水。不過,同一個時間不要試超過五種的香水。因為這個時候,你的鼻子已經很累了。它沒辦法準確地分辨出香水的味道了。
茶與茶道
南方有嘉木,茶葉發源於中國,華人是最早喝茶的民族。茶與“柴米油鹽醬醋”並列,成為居家必備之物。西方幽默作家曾這樣描寫茶“它不似葡萄酒那般傲慢自大,不像咖啡那樣自顧自憐,更沒有可可那種假天真。”
茶的種類
綠茶,屬不發酵茶,代表茶葉——龍井
白茶,屬微發酵茶,代表茶葉——白毫銀針
黃茶,屬輕發酵茶,代表茶葉——君山銀針
紅茶,屬全發酵茶,代表茶葉——祁門紅茶
黑茶,屬後發酵茶,代表茶葉——普洱茶
烏龍茶,屬半發酵茶,代表茶葉——鐵觀音
茶具
根據茶的種類分別選擇紫砂茶具、陶瓷茶具、玻璃茶具,才能更好地欣賞茶色、品位茶香。喝功夫茶需要整套的茶具,包括:茶壺,茶洗,茶杯,茶漏,公杯,聞香杯茶漏、養壺筆茶盤、茶台、茶寵茶巾等。
茶道
茶葉、道家和禪宗,都發源於中國,中國也有過講求境界的茶道,隻是元代之後,因兵燹戰亂致使禮俗流失。那茶碗裏已看不見唐宋的浪漫了,茶被當成了飲料,不過是喝個味道。令人欣慰的是,近幾年,茶文化開始悄然興起。茶社除了在南方的普遍存在外,在北方也漸漸多了起來,還有了專門的茶藝師。岡倉天心在《茶之書》中寫到“在茶道大師的看法中,若想真正欣賞藝術,唯有讓藝術成為生活中的一部分才有可能。因此,他們試圖將自己日常社會生活的所有麵向,精煉成一如茶室中大道的那般高超水平:不管在什麼情形下,都要維持心海平靜無波;一言一語,皆需謹慎注意,不可破壞整體氛圍的和諧融洽;服裝的剪裁方式與顏色選擇、身體的姿勢、走路的樣子,凡此種種,透露的不是別的,正是你我的個人藝術氣質,切不可等閑視之。因為,若不讓自己也成為美麗的事物,又怎麼有資格去接近、追求美呢?”
想要了解茶文化且通過茶道探索生命的意義,就要看這幾本書:陸羽所著的《茶經》、宋徽宗趙佶所著的《大觀茶論》和岡倉天心所著《茶之書》,以及老子的《道德經》。
磨咖啡的那些事兒
在一個休閑的假日,約上三五個閨蜜,窩在鬆軟的沙發裏交談。我輕輕地搖動手磨咖啡機的木製把手,準備著一壺手工磨製的香濃咖啡。午後暖暖的陽光斜射進明亮玻璃窗,一張張熟悉的麵龐,不時的說笑聲和漸濃的咖啡香氣彌漫在空氣中……
如何輕鬆挑好咖啡豆
想要品嚐上一杯地道可口的咖啡,選好咖啡豆是至關重要的第一步。為什麼咖啡有好有壞,很大原因歸結於咖啡豆的香味和新鮮度。需要掌握幾個小步驟。
一看抓一把咖啡豆在手心,先認真觀察一下它們的色澤。很多人會走入一個誤區,覺得咖啡豆顆粒越大越好,其實不然。咖啡豆的好壞不在大小,形狀大小和顏色是不是一致更重要。沒有摻雜次類的咖啡豆顏色大小才能一致統一。
二聞觀察完色澤之後,再拿鼻子聞一聞,如果聞起來有陳味,說明咖啡豆已經不新鮮了。
三嚐把咖啡豆放進嘴裏嚼上一嚼,新鮮沒有受潮的咖啡豆嚼動會發出清脆的響聲。假使過了很久你嘴裏還有淡淡的咖啡豆香,買它準沒錯。
選購家用咖啡機
咖啡器具有很多種:美式滴慮機、意式咖啡機(半自動、全自動)、膠囊機、法壓壺、手衝、虹吸壺、比利時壺、愛樂壓,等等。
美式咖啡機一般家庭用的比較多,而且方便,隻是個人不喜歡喝美式咖啡。
摩卡壺其實是個很好的選擇,操作不比美式機麻煩多少,選個進口的密封和壓力稍好點的,現在也有用電的摩卡壺了,也很方便的。而且口味比美式機濃鬱醇厚。
虹吸壺如果想小資一下,不嫌太麻煩,可以用它煮咖啡。虹吸壺煮咖啡的咖啡粉可以研磨到2~3粗細度的。或者再細一些的也無所謂。適合虹吸壺煮的咖啡口味為單品咖啡:藍山、巴西、摩卡、哥倫比亞、曼特寧。
全自動/半自動咖啡機全自動咖啡機saeco、gaggia、德龍性能都可以,小型半自動咖啡機就不建議用了,因為性價比不高,基本國產小半自動半年後作出的咖啡溫度已經不會很理想了,進口的又太貴。
想要係統地了解咖啡的全部知識,建議看看《咖啡狂的筆記本》。書中講述了咖啡基本常識、各種咖啡工具、烘焙咖啡的方法,以及與咖啡有關的有趣故事。