連聞人雪汐的臉上,都露出了意外的表情。
給貴賓席位上看完之後,丫鬟們就把自己手中拿著的菜式分成了幾個小份,放在了不同的小盤子裏,分給在座的人試吃。
歐陽君諾選的丫鬟,每個人對於食物都有研究,不會破壞食物的色香味。
每個人拿到八個廚師的心血作品時,都會忍不住先嚐了藍衣陸師傅做的菜式,是一道獅子頭,上麵配上新鮮的筍片。
跟一般的獅子頭不同的是,色澤紅亮,青翠有加。
先從視覺上就給了人極大的享受,然後是聞起來的香味,令人饞涎欲滴,東西送到聞人千絕屋內的時候,她先嚐的也是獅子頭。
因為誘人的香氣實在讓人很想試試,結果也完全沒有失望。
入口綿軟有嚼頭,有肉的香氣,鮮鹹不膩口,不同於一般獅子頭的軟爛方式,它其中很酥爛之餘,還有星星點點的嚼勁,讓口感瞬間不同了起來。
“這道菜陸師傅是怎麼做的?”裴遠歌先問了出來。
陸師傅憨厚地笑笑,難掩得色:“我在裏麵加了剁碎的牛筋。所以口感比一般的要好。湯汁也是獨家秘製的。”
一一嚐遍之後,最後一道上的,便是衛卿挽那條魚。
冰雪般的一小塊,明明是清蒸的,卻早已冷透了。這條魚,注定已經輸了!
很多人拿到魚後都不屑於嚐。聞人千絕還是下了筷子,卻發現筷子在還沒接觸到魚的時候,被什麼無形的屏障隔開了!
再試一次,還是依然!
聞人千絕凝眸,似乎發現了不同。魚上散發的氣息是寒氣!根本不是清蒸後冷掉的結果。而百裏夙夜已經悠然夾了一塊,送入口中。
抿唇,一絲若有若無的弧度浮現。
暗夜般的眸子看向了聞人千絕,玩味的樣子似乎在笑她還沒看出原因。
台下的人都被戳不到魚肉的事情迷惑了。
聞人千絕抬眸,然後又仔細看了手中這塊看似不起眼的雪白魚肉,似乎發現了不同,魚的表麵覆蓋了一層完好的魚鱗!
被洗幹淨的魚鱗是透明的,如冰似雪,隻有在光的折射下才能顯現出來。
酒樓裏已經避光了,所以看起來多了層無形的屏障。
撥開那層魚鱗,她學著七殿下的樣子,也擰下了一小塊魚肉入口。鮮甜的味道瞬間在口裏化開。是冷的。
不是清蒸的冷,而是剛從冰水裏撈出來的,淋漓盡致的冷氣。
已經不是普通魚肉的口感了。如果說它沒熟吧,它卻沒有生魚的腥味,說它熟了吧,可那種入口即化的口感,如魚脂一般,根本不可能是凝固的脂肪!
聞人雪汐率先找到了方法,她周圍的人也學著,打開了魚肉。嚐了一口都愣住了。
陸師傅的獅子頭確實是美食,可跟這種魚肉比起來,根本什麼都不算了!
很顯然,這一局衛卿挽勝出了!
品嚐過很多美食的裴遠歌拉住他:“喂,你是怎麼做的?”
很多人都想知道他是怎麼做的,包括嚐了魚的陸師傅,那種震驚的神色,絕不是裝出來的。
“收拾魚的時候,我手上帶了水果汁,收拾的同時已經在醃製了。清蒸算好時間,別蒸太熟。”衛卿挽說的很普通:“清蒸出鍋後,迅速放進冰好的魚鱗下。原汁原味。別讓冰直接接觸到魚肉,冰水滴到上麵就變味了。”
他說的簡單,可仔細想來。手上的水果汁,清蒸的火候,已經冰魚鱗的度,擺盤時得有多快的手速,才能在短短時間內用千百片魚鱗碼出一道無形的屏障來!
問了貴賓席上的意見,裴遠歌宣布第一輪過關的人。
八個人兩兩比試的,這局過後,隻剩了四個人。
聞人雪汐嚐過魚肉後,便一直沒有說話。她不想再看見聞人千絕贏一次了,那比再讓她斷一次手臂還要痛苦!
正巧下一輪的比試是讓廚師們就地取材做甜點,給了廚師們中途休息的時間,也讓嚐過第一輪食物的客人們有時間漱口。
聞人千絕放下手中的杯子,對百裏夙夜和歐陽君諾道:“我先出去一趟。”
順著木質樓梯一路下去,她跟隨著那個身影來到了酒樓的後院。
衛卿挽走了到了院子中間,那裏有一株桃樹,花朵開的正盛,粉色的花瓣不住飄零下來。他站在樹下停住了,笑著回頭道:“千絕姑娘找我?”
衛卿挽笑起來的樣子很迷人,潔白的牙齒配著略微古銅色的緊致肌膚。
“嗯。”聞人千絕完全不為男色所動,從容走了過去:“上一輪你贏了,我隻是好奇,你能不能走到最後。”
她說著,冷漠的目光隱隱打量著眼前的人。
這個男人的每次出現,都讓她覺得不對勁。
他的來曆太過神秘,到現在自己對於他的一切都不清楚,可冥冥之中他卻像是跟她太過有緣,總是出現在這個案子當中。
這種情況,很少是巧合。