第2章 :啥?兩個千層酥三十塊?(1 / 2)

“那給我來兩個抹茶堅果千層酥。”

李悅悅不假思索地說道,隨即拿出手機詢問價格,準備付款。

“三十塊。”

啥?兩個千層酥三十塊?

李悅悅刹那間懷疑自己耳朵出了問題。然而看著神色平靜的蘇瑤,她還是默默掏出手機付了三十塊錢。

都已經找過來了,雖說兩個千層酥三十塊不便宜,但她還是想試試口味。

也不知道吃起來是不是和聞著一樣誘人。還沒等兩分鍾過去,又有一個散步的大姐循著香味在蘇瑤攤位前停下。

“老板,千層酥咋賣呀?”

“玫瑰豆沙千層酥十五塊一個,抹茶堅果千層酥十二塊一個。”

蘇瑤盡職地回答道,態度不冷不熱,卻也禮貌。憑借她如今的手藝,再搭配係統提供的配方,無論做哪種千層酥,都能打造出人間至味。根本無需擔憂客源。

而且經過上個月的擺攤曆練,她已然輕車熟路。麵對顧客,完全能夠從容應對。

大姐聽到價格同樣一愣,一個千層酥十二塊,這價格著實不低。

但緊接著便是好奇,什麼樣的抹茶堅果千層酥賣十二塊?“來一個嚐嚐!”

“稍等會兒,還沒好呢。”蘇瑤唇角噙著笑意,從容地收起手機,守在攤位旁。有顧客在,她就沒法悠閑玩手機了。

看著烤箱中透出的光亮,估算著時間,時間一到,她便戴上手套,拉出烤盤,露出那一個個精致的千層酥。

熱氣裹挾著千層酥的香氣,猛地四溢開來,更為醇厚的香味在空氣中彌漫。旁邊賣烤腸的大哥,被這香味吸引,目不轉睛地看了過來。

隻見烤盤裏的千層酥個個層次分明,酥皮薄如蟬翼,大小均勻,形狀規整,宛如出自大師之手的藝術品,精致得讓人驚歎,乍一看還以為是工廠流水線生產的半成品。

然而湊近細瞧又並非如此,黃油與麵粉融合的獨特香氣,搭配抹茶與堅果混合的馥鬱芬芳,撲鼻而來,而且千層酥的外形靈動自然,絲毫沒有機器製作的生硬感。蘇瑤拿起精致的紙袋,輕輕裝起一個抹茶堅果千層酥遞給李悅悅。

李悅悅接過千層酥,瞬間就被燙得隻能拎著紙袋,不敢直接拿在手上,這才真切感受到剛出爐千層酥的熱度。可即便如此,她還是迫不及待地湊近咬了一口。層次分明的抹茶堅果千層酥,在烘焙過程中,抹茶的清香與堅果的油脂相互交融,綠色的抹茶與棕色的堅果碎鑲嵌在層層酥皮之間,色彩誘人,在午後陽光的照耀下,更顯晶瑩剔透。剛出爐的千層酥那誘人程度簡直無法抵擋,任誰見了都想立馬嚐上一口,此刻哪裏還顧得上燙。李悅悅一口咬下去,就吃到了夾雜在酥皮間的餡料,熱氣伴隨著濃鬱的香味撲麵而來,燙得她趕忙張開嘴猛呼氣,過了好一會兒才敢細細咀嚼。

翠綠的抹茶與香脆的堅果碎被黃油酥皮層層包裹,餡料在高溫烘焙下變得軟糯香甜,其間還點綴著些許金黃的蜂蜜,一口咬下去,抹茶的清新、堅果的醇厚與酥皮的奶香完美融合,在口腔中交織出美妙的味覺旋律。溫熱的口感與豐富的味道,令李悅悅陶醉其中,緊接著又一大口咬向千層酥,整個嘴巴都被塞得滿滿當當。酥脆卻不失韌性的酥皮裹著細膩香甜的餡料,一口下去帶來無與倫比的滿足感,讓人根本停不下來。一旁的大姐也接過蘇瑤遞來的千層酥,嚐過味道後雙眼放光,看著蘇瑤興奮地指著烤盤裏的千層酥,高聲說道:“老板,再給我來五個!”隨著兩人的在現場“宣傳”,很快就有人抵禦不住剛出爐千層酥的誘惑。