在日常生活中，飯局是聚會時必不可少的一項內容，也可以稱得上是一門藝術。簡簡單單的一頓飯，裏麵就有很多學問和講究。古代人的生活節奏是從一頓飯到另一頓飯，現代人的生活節奏是從一個飯局到另一個飯局。
中國的飯局文化源遠流長，中國人對於“吃”的感情著實讓人驚訝。有人說，“西方的文化是性文化，中國的文化是吃文化”。我們暫且不論西方的“性”文化，想想中國的“飯局”文化，的確有些意思。民以食為天，“食”不僅僅是人們生活的必要條件，在現代人的生活中，它還扮演著重要的角色。試問天下人，誰不愛吃呢？誰不追求吃呢？
毫不誇張地說，中國的餐飲業是飯局文化支撐起來的。每天，華燈初上的時候，也就是飯局演繹的高潮。一個個大大小小的飯館裏麵，上演著場場千奇百態的飯局。在中國，飯局似乎被賦予了更多的功能，早已成為不可缺少的社交的重要工具之一。飯局不是萬能的，沒有飯局是萬萬不能的。那麼飯局為什麼會如此重要呢？在飯桌上我們又該如何扮演好自己的角色呢？這其中可是有很深的學問，此書都會為你一一作出解答。
如果你不在飯局上，就應該在趕往飯局的路上。這句話應該是現代都市人的生活寫照，特別是職場人。商務飯局讓人應接不暇，在飯局中，充滿了計謀，充滿了驚險，如何表現，才能讓領導滿意，又不招同事嫌呢？在本書中你也可以輕易找到答案。
飯局上除了吃還有喝，要知道，中國的酒文化是文化百花園中的一朵奇葩。在酒精的熏陶下，飯局的氣氛也會變得更輕鬆，辦起事來也會容易很多，但酒既能載舟也能覆舟，酒後亂性的事例比比皆是，“千杯不醉”也是有技巧的。
生活對於有些人來說，是從一個飯局到另一個飯局，從一個會場到另一個會場，對於大多數人來說，隻有“有飯局”和“有更多飯局”的分別。過於頻繁的飯局讓我們的肚子“大了”，荷包扁了，身體也開始敲響警鍾了。可這飯局你能拒絕嗎？如果參加，你在飯局上的發言會變成流言；如果不參加，你的流言會變成飯局上的發言。通過本書，你會學到一些在飯桌上保護自己的小訣竅。
飯局是一種生活方式，應酬是一種生存方式。飯桌前，大多數人吃的依然是寂寞，但至少不要讓自己成為寂寞的理由。人生就像一場旅行，重要的不是目的地，而是沿途的風景，以及看風景的心情。在飯局上，敞開胸懷，或許就能發現飯局的樂趣，就能望到那一處風景。
人生，是一場飯局，從繁華到落幕，從絢爛到無意，從風起到雲淡，從粉墨登場到靜心歸隱，一切起始於飯局，又終結於飯局。
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