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“大姨，給我來三斤土豆，三斤西紅柿，五斤地瓜，還有生菜和油麥菜各來三斤，對了，再來半個大冬瓜。”無精打采的李夏晨，睡眼朦朧的一大早起床就來到菜市買菜，為自己家的火鍋店籌備今天一天的食材，為了省個采購員的工資，作為火鍋店大老板的李夏晨李大老板隻能自己親自出來上貨了。
“小晨，今天你媽媽沒來啊。”賣菜那中年婦女從係著的圍裙兜裏掏出根筆，一邊往小票上記錄著李夏晨要的菜品，一邊和他很熟絡的打著招呼。
“這不今天周六麼，我放假，讓她休息休息。”李夏晨因為起的太早，嗬欠連天的，帶著很濃重的起床氣，和這賣菜大媽說道，其實他明白，這話兒是和外人說的，真正主要的原因就是昨晚他又因為一點小事把他媽惹生氣了，他媽性子急，一急眼就撂挑子，但是火鍋店又不可能不開門，不開門一天的費用，房租，水電，員工開支對他來說就是天文數字，所以隻能他自己親自上陣來買菜了，還好，輕車熟路，怎麼說這也是一個飯店開門最重要的環節之一，作為老板的他肯定也是熟悉的。
不過平日裏，都是他媽來采購的，就是怕他早起辛苦，因為每天晚上李夏晨都得熬到12點左右閉店，當母親的實在是心疼自家兒子的身體，由此可見，他媽對他有多好，不過今天這種情況是例外，李夏晨不給他媽氣個好膽的，他媽是不會讓他起大早來買貨的。
“每天你媽都挑的可仔細了，都自己裝，我幫她拿都不讓呢。”賣菜的阿姨和李夏晨念叨著，他其實早就知道自己的母親的個性，所以也沒接話，隻是答非所問的說道：“大姨，你幫我裝就行了，挑好的來，那個土豆和地瓜，要順溜一點的，要不然不好切盤，我去買別的，一會過來拿。”
“好嘞，知道了。”這邊上又來了一名手裏拿著白色紙條的中年男子，一看就是飯店來采購的，於是那賣菜大姨將記錄著李夏晨要的菜的單子遞給了身後的她女婿，低聲吩咐了幾句，轉臉接待起了這位。
這菜市場裏麵的所有商戶，用句大白話來形容就是，認錢不認人，一個個有很多都是在這市場裏從年輕幹到老的，還有子成父業從老一輩手裏接過來的，幹了幾十年的買賣了，早就把人際關係看的淡淡的，更不可能說深交了，畢竟，人家也是花錢上的貨，你倆再熟，人家還能讓你白拿？或者白幫你服務？所以說啊，什麼顧客是上帝雲雲的，那都是所謂大企業的標榜，你總不能因為你買點菜還要求人家菜販子像上帝式的服務你吧？
而且不創業的人可能不清楚，餐飲行業號稱創業門檻最低的行業，幾百塊錢開個臨時街邊攤，那也叫餐飲，幾千萬投資個酒樓，那也是餐飲，而且這個行業是所有行當中淘汰率最高的行業，大浪淘沙，真正能堅持十幾，二十幾年的那根本就是太少了，絕大多數90%的餐飲都死在了三個月到三年內，所以，今兒黃，明兒不幹的飯店他們這些專供飯店原料的商戶們見太多了，也麻木了，有的甚至可能今天還很熟絡，但是明天飯店就兌出去了，再也見不到彼此了，這事兒都是真實發生的，沒啥稀奇的。
李夏晨雖然火鍋店才開了不到三個月，但是這裏麵那些心照不宣的門子，卻是摸的比較透了，但是對他來說，這些根本就是無所謂嘛，掙錢為主啊，他也隻是客套的和那個賣菜的大姨打了個招呼，轉身走向賣芝麻醬的地方。